通過ISO22000食品安全管理體系認證，是(shi)企業(ye)向政府和(he)消費者證(zheng)明自身的(de)質量保證(zheng)能(neng)(neng)力，證(zheng)明自己有能(neng)(neng)力提(ti)供(gong)滿足顧客需求和(he)相(xiang)關法規的(de)安全食(shi)品(pin)和(he)服務(wu)，因(yin)而有利(li)于(yu)開拓市場，獲(huo)取(qu)更大利(li)潤，也是(shi)提(ti)高企業(ye)質量管(guan)理水(shui)平(ping)和(he)生(sheng)產安全食(shi)品(pin)，提(ti)高置信水(shui)平(ping)的(de)保證(zheng)，因(yin)此，越(yue)來越(yue)多的(de)企業(ye)申請食(shi)品(pin)安全管(guan)理體系。

　　ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)中(zhong)的(de)共性(xing)要求(qiu)，而不是針(zhen)對食(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何(he)一類組織的(de)特(te)定要求(qiu)。該標準(zhun)適用(yong)于在食(shi)品(pin)鏈中(zhong)所有希望(wang)建立保證食(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)(ti)系(xi)的(de)組織，無論(lun)其規模、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)的(de)產品(pin)。它適用(yong)于農(nong)產品(pin)生(sheng)(sheng)產廠商，動物(wu)(wu)飼料生(sheng)(sheng)產廠商，食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產廠商，批發商和(he)(he)零(ling)售商。它也適用(yong)于與食(shi)品(pin)有關的(de)設備供(gong)應廠商，物(wu)(wu)流(liu)供(gong)應商，包(bao)裝材料供(gong)應廠商，農(nong)業(ye)化學品(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)添加劑供(gong)應廠商，涉及食(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)應商和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描述食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)要求(qiu)的(de)使用(yong)指導標準(zhun)，又是可供(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)應的(de)組織認證和(he)(he)注冊(ce)的(de)依據。

　　ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準，定(ding)義了食品安全管理(li)體系的要(yao)求，適(shi)用于從(cong)“農場到餐桌”這個食品鏈中(zhong)的所有組織

　　企業要申請認證應滿足幾個基本條件

　　產品生產企業(ye)應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標(biao)，質量(liang)穩定且批(pi)量(liang)生產;

　　企業應按(an)GMP和ISO22000管(guan)理體系的要求(qiu)建立和實施(shi)了食品安全管(guan)理體系，并有效運行(xing);

　　企業在(zai)申請(qing)認(ren)證(zheng)前(qian)，ISO22000體系(xi)應至(zhi)少(shao)有效運行(xing)三(san)個月，至(zhi)少(shao)做過(guo)一次(ci)內(nei)審，并對內(nei)審中發現的不合格(ge)實施(shi)了確認(ren)、整(zheng)改和跟(gen)蹤驗證(zheng)。

　　對于申請(qing)產品ISO22000認(ren)證的(de)企(qi)業(ye)，還(huan)要進(jin)行產品型式(shi)(shi)檢驗，認(ren)證機構根(gen)據(ju)規定要求審查提交的(de)質(zhi)量體系(xi)審核報(bao)(bao)告(gao)和產品形式(shi)(shi)檢驗報(bao)(bao)告(gao)后(hou)，編寫(xie)產品質(zhi)量認(ren)證綜合報(bao)(bao)告(gao)，提交認(ren)證機構的(de)技術管(guan)理(li)委員會審批(pi)，據(ju)此作出是否(fou)批(pi)準認(ren)證的(de)決(jue)定。對批(pi)準通過認(ren)證的(de)企(qi)業(ye)頒發認(ren)證證書(shu)并進(jin)行注冊管(guan)理(li)。對不批(pi)準認(ren)證的(de)企(qi)業(ye)書(shu)面通知，說明原因。

　　認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)上注(zhu)明了(le)獲證(zheng)企(qi)業的(de)(de)名(ming)稱、生產現(xian)場地(di)址(如為多現(xian)場應注(zhu)明每一現(xian)場的(de)(de)地(di)址)、體系覆蓋(gai)產品、審核依據的(de)(de)標(biao)準及(ji)發證(zheng)日(ri)期等。獲得認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)的(de)(de)企(qi)業，應按(an)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)及(ji)標(biao)志管理(li)程序的(de)(de)有(you)關規(gui)定(ding)使用證(zheng)書(shu)，并(bing)接受認(ren)證(zheng)機構的(de)(de)監(jian)督與管理(li)，認(ren)證(zheng)機構將(jiang)依據規(gui)定(ding)的(de)(de)要(yao)求作出維持、暫停或撤銷的(de)(de)決(jue)定(ding)。

　　食品(pin)企(qi)業通過認證(zheng)(zheng)后還應接受認證(zheng)(zheng)機(ji)構(gou)(gou)的(de)(de)證(zheng)(zheng)后監督和復評。根據"以ISO22000為基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全體系認證(zheng)(zheng)機(ji)構(gou)(gou)認可實施指南(nan)"的(de)(de)有關規定，認證(zheng)(zheng)機(ji)構(gou)(gou)可確定對獲證(zheng)(zheng)企(qi)業的(de)(de)以ISO22000為基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全體系進行監督審(shen)核，通常(chang)為半年一次(ci)(季(ji)節(jie)性(xing)生(sheng)產在生(sheng)產季(ji)節(jie)至(zhi)少(shao)每季(ji)度(du)一次(ci))，如果獲證(zheng)(zheng)企(qi)業對其ISO22000為基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全體系進行了(le)重(zhong)大的(de)(de)更改，或者發生(sheng)了(le)影響(xiang)到其認證(zheng)(zheng)基(ji)(ji)礎(chu)的(de)(de)更改，還需增加監督審(shen)核頻(pin)次(ci)。