ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)(quan)球化的(de)(de)發(fa)展(zhan)、社會文(wen)明程(cheng)度(du)的(de)(de)提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)(shi)品的(de)(de)安全(quan)(quan)問(wen)題;要求生(sheng)產(chan)、操作和供應(ying)食(shi)(shi)品的(de)(de)組(zu)織,證(zheng)明自己(ji)有能力控(kong)制食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)的(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)要求標準的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
定西 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)共性要求,而不(bu)是針(zhen)對(dui)食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)特定要求。該(gai)標(biao)準(zhun)適用(yong)于(yu)在(zai)食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望建立保證食品(pin)(pin)(pin)安全體系的(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論其規模、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與食品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang),包(bao)裝材料(liao)供(gong)(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食品(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既(ji)是描述食品(pin)(pin)(pin)安全管理體系要求的(de)使用(yong)指導標(biao)準(zhun),又是可供(gong)(gong)(gong)食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)(gong)應的(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認(ren)證和(he)(he)注冊的(de)依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)(zhun)體系結(jie)構,ISO22000是一個國(guo)際標準(zhun)(zhun),定義了食(shi)品(pin)安全管理體系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中的所有(you)組織。
定西 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實(shi)施這一結構嚴謹且成(cheng)效(xiao)顯(xian)著的(de)(de)預防性食(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體系(xi),可以對(dui)食(shi)品(pin)形成(cheng)和(he)分(fen)(fen)銷全過程的(de)(de)安(an)全危害依據(ju)其(qi)顯(xian)著程度實(shi)施分(fen)(fen)類控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在(zai)的(de)(de)顯(xian)著危害得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接受(shou)水平,從而使提供的(de)(de)食(shi)品(pin)滿(man)足(zu)消費者身(shen)體健康和(he)生命安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理的(de)國(guo)(guo)際標準的(de)體系,是(shi)經濟全(quan)(quan)球(qiu)化條件(jian)下食(shi)(shi)(shi)品(pin)企(qi)業(ye)與國(guo)(guo)際食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理通(tong)行(xing)規則對接的(de)需(xu)要,也是(shi)我國(guo)(guo)強化食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理大趨勢下企(qi)業(ye)應當(dang)具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)品(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建立完善的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系。
獲得(de)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)認證證書,證明企業(ye)已經滿足(zu)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)的國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準的要(yao)求,在產品(pin)市場準入審批和產品(pin)出口衛生注冊時(shi)可(ke)以(yi)減少重復(fu)檢查,降低企業(ye)成(cheng)本。目前,食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)正日益(yi)成(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的通行證,同時(shi)也(ye)正成(cheng)為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的技術(shu)壁壘。食品(pin)行業(ye)要(yao)跨越(yue)技術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食品(pin)業(ye)的發展(zhan)潮流。因此(ci),積極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi),將有效減少技術(shu)法規、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)構成(cheng)的不必(bi)要(yao)障(zhang)礙(ai),促進(jin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)體系并推行食(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)體系認證制(zhi)度(du),有(you)利于(yu)推動各(ge)種技(ji)術法規(gui)(gui)和標準的貫(guan)徹,促使企業按照技(ji)術法規(gui)(gui)之標準實施(shi)管(guan)(guan)(guan)理(li)或組織生產,規(gui)(gui)范自身(shen)行為,從根(gen)本上提(ti)(ti)高企業食(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理(li)水平,增強員工(gong)衛生安全(quan)(quan)意識(shi),有(you)效控制(zhi)可(ke)能發(fa)生的食(shi)品安全(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)品安全(quan)(quan)危害的顯著程(cheng)度(du)分別采(cai)取有(you)效的控制(zhi)措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的配(pei)置資源,在有(you)效控制(zhi)危害的同時(shi)降低運營(ying)成本,減(jian)少浪費,提(ti)(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了產品、過程和環境中潛在(zai)的(de)(de)食品安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風險(xian)水平,有利(li)于針對性的(de)(de)采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤,保(bao)證產品質(zhi)量,建立和維護企業(ye)市場信譽(yu)并增(zeng)強競爭力。