ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)球化(hua)的(de)發展(zhan)、社會文明程(cheng)度(du)的(de)提高,人(ren)們越來(lai)越關注食(shi)品的(de)安全(quan)問題;要求生(sheng)產、操作和供應(ying)食(shi)品的(de)組織,證明自己有能力控制(zhi)食(shi)品安全(quan)危(wei)害(hai)和那些影響食(shi)品安全(quan)的(de)因素。促(cu)使(shi)ISO22000食(shi)品安全(quan)管理體(ti)系要求標準(zhun)的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
濟寧 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)共性(xing)要求,而不是針對食品(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組織的(de)(de)(de)(de)特定(ding)要求。該標準適(shi)用(yong)于(yu)(yu)在食品(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望建(jian)立(li)保證(zheng)食品(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)(de)(de)組織,無論其規模(mo)、類型和(he)(he)(he)(he)(he)其所提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于(yu)(yu)農產品(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食品(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也(ye)適(shi)用(yong)于(yu)(yu)與食品(pin)有(you)關的(de)(de)(de)(de)設(she)備供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)應商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)和(he)(he)(he)(he)(he)食品(pin)添加(jia)劑供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食品(pin)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)供(gong)應商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)要求的(de)(de)(de)(de)使用(yong)指導標準,又(you)是可供(gong)食品(pin)生產、操(cao)作和(he)(he)(he)(he)(he)供(gong)應的(de)(de)(de)(de)組織認證(zheng)和(he)(he)(he)(he)(he)注冊的(de)(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是(shi)一個國際標準(zhun),定義了(le)食品(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)的要(yao)求,適(shi)用于從“農(nong)場到餐桌”這個食品(pin)(pin)鏈中(zhong)的所(suo)有(you)組織。
濟寧 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過(guo)實(shi)施這一結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯著的預防性食(shi)品安全(quan)控制體系(xi),可以對食(shi)品形成(cheng)和分(fen)銷全(quan)過(guo)程的安全(quan)危害依據其顯著程度實(shi)施分(fen)類(lei)控制,確保食(shi)品中(zhong)潛(qian)在的顯著危害得到(dao)預防、消(xiao)除(chu)或降低到(dao)可接受水平(ping),從而使提供的食(shi)品滿足消(xiao)費者身(shen)體健康和生命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一個滿足食品(pin)(pin)安全(quan)管理的(de)國(guo)際標準的(de)體(ti)系,是經濟全(quan)球化(hua)條件(jian)下(xia)食品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)管理通行(xing)(xing)規則(ze)對接的(de)需要,也是我國(guo)強(qiang)化(hua)食品(pin)(pin)安全(quan)管理大趨勢下(xia)企業(ye)應當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要求。食品(pin)(pin)出口企業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系。
獲得(de)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理體系認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業已經(jing)滿足食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準的(de)要(yao)求,在(zai)產(chan)品市場準入審批和(he)產(chan)品出口衛生注冊時可以減少(shao)重(zhong)復檢查,降低(di)企業成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理體系正日益成(cheng)為(wei)(wei)與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正成(cheng)為(wei)(wei)發(fa)達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)技術(shu)壁壘(lei)。食(shi)(shi)品行業要(yao)跨(kua)越技術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)(shi)品業的(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理體系,將有效減少(shao)技術(shu)法規、標(biao)準和(he)合格(ge)評(ping)定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)構(gou)成(cheng)的(de)不必要(yao)障(zhang)礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系并(bing)推行食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體系認(ren)證制(zhi)度,有(you)利于推動各種技(ji)術法規(gui)和標準的貫徹,促使(shi)企(qi)(qi)業按照技(ji)術法規(gui)之(zhi)標準實施管(guan)理(li)(li)或(huo)組(zu)織生(sheng)(sheng)(sheng)產,規(gui)范自身行為,從根(gen)本(ben)上(shang)提(ti)高(gao)企(qi)(qi)業食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)水平(ping),增強員工衛生(sheng)(sheng)(sheng)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意識(shi),有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能發生(sheng)(sheng)(sheng)的食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)事(shi)故。根(gen)據食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)危害(hai)的顯著程度分別(bie)采取有(you)效(xiao)(xiao)的控(kong)制(zhi)措施,可(ke)以恰當的配置(zhi)資源,在(zai)有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危害(hai)的同時(shi)降低運營(ying)成本(ben),減少(shao)浪費,提(ti)高(gao)效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明(ming)了產(chan)品、過程(cheng)和環境中潛在的食(shi)品安全危害及其安全風險水(shui)平,有利(li)于(yu)針對性的采取控(kong)制(zhi)措(cuo)施(shi),避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產(chan)品質量,建(jian)立(li)和維護(hu)企業(ye)市場信譽并增強競爭力(li)。