ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的發展、社會(hui)文(wen)明程度的提高,人們越(yue)來越(yue)關(guan)注食(shi)(shi)品(pin)的安(an)全問(wen)題;要求(qiu)(qiu)生產、操作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)的組織,證(zheng)明自(zi)己有能力(li)控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全危害(hai)和(he)那些影響食(shi)(shi)品(pin)安(an)全的因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體系要求(qiu)(qiu)標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
昭通 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理中(zhong)的(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何(he)一類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適(shi)用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建(jian)立保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)組(zu)織(zhi),無論其(qi)規模、類(lei)型和其(qi)所(suo)提供(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商,動(dong)物(wu)飼料(liao)(liao)生產(chan)廠(chang)(chang)商,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商,批發商和零售商。它也適(shi)用于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,物(wu)流供(gong)應(ying)商,包(bao)裝材料(liao)(liao)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)應(ying)商和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)使用指導標準(zhun),又是可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和供(gong)應(ying)的(de)組(zu)織(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結(jie)構(gou),ISO22000是一個(ge)(ge)國際標(biao)準,定義了食品(pin)安全(quan)管理體系的(de)要求,適(shi)用于從“農(nong)場到餐(can)桌”這個(ge)(ge)食品(pin)鏈中的(de)所有組織。
昭通 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構(gou)嚴謹(jin)且成效(xiao)顯(xian)著的(de)(de)預防性(xing)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全控制體系,可以對(dui)食(shi)品(pin)(pin)形成和分(fen)銷(xiao)全過程的(de)(de)安(an)全危(wei)害依據其顯(xian)著程度(du)實施分(fen)類(lei)控制,確保食(shi)品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)顯(xian)著危(wei)害得到預防、消除或(huo)降低到可接受水平,從而使提(ti)供的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)滿足消費(fei)者身(shen)體健康(kang)和生(sheng)命(ming)安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足(zu)食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)際標準的(de)(de)體(ti)(ti)系,是(shi)(shi)經濟全球化(hua)條(tiao)件下(xia)食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國(guo)際食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)通行(xing)規則對接的(de)(de)需(xu)要(yao),也是(shi)(shi)我(wo)國(guo)強化(hua)食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)大趨勢下(xia)企業(ye)(ye)應(ying)當具備的(de)(de)最基(ji)本(ben)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證要(yao)求。食品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)則必(bi)須建立完善的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系。
獲得食品(pin)安(an)全管理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業已經滿足食品(pin)安(an)全管理的(de)(de)國際(ji)(ji)標準的(de)(de)要(yao)求(qiu),在產品(pin)市(shi)場準入審(shen)批和產品(pin)出口衛生注(zhu)冊時(shi)可以減少重復檢(jian)查,降低企(qi)業成(cheng)本。目前,食品(pin)安(an)全管理體系(xi)正(zheng)日(ri)益成(cheng)為與國際(ji)(ji)貿易的(de)(de)通行證(zheng),同(tong)時(shi)也正(zheng)成(cheng)為發達國家國際(ji)(ji)貿易的(de)(de)技術壁壘(lei)。食品(pin)行業要(yao)跨(kua)越技術壁壘(lei),就必須(xu)緊跟(gen)國際(ji)(ji)食品(pin)業的(de)(de)發展潮(chao)流(liu)。因此,積極采用國際(ji)(ji)先進的(de)(de)食品(pin)安(an)全管理體系(xi),將有效減少技術法規、標準和合(he)格評定程(cheng)序對國際(ji)(ji)貿易構成(cheng)的(de)(de)不必要(yao)障礙,促(cu)進國際(ji)(ji)貿易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立(li)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理體系并推行食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理體系認證制度(du)(du),有(you)(you)利于推動各種技術法規(gui)和標(biao)準的(de)(de)貫(guan)徹(che),促使企業按照(zhao)技術法規(gui)之(zhi)標(biao)準實施(shi)管理或組(zu)織生(sheng)產,規(gui)范自(zi)身行為,從(cong)根本(ben)上提高企業食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理水平,增強(qiang)員工衛生(sheng)安全(quan)(quan)意識(shi),有(you)(you)效控制可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)事(shi)故。根據食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)危害的(de)(de)顯著程(cheng)度(du)(du)分(fen)別采取有(you)(you)效的(de)(de)控制措施(shi),可(ke)以(yi)恰當的(de)(de)配置(zhi)資源,在有(you)(you)效控制危害的(de)(de)同時降低(di)運營成(cheng)本(ben),減少(shao)浪(lang)費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在的食(shi)品(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平,有利于針對性(xing)的采取控制措施,避免控制失誤,保(bao)證(zheng)產品(pin)質量(liang),建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽并(bing)增強競爭力。