ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全球化的發展、社會(hui)文明程(cheng)度的提高(gao),人們越來越關注食(shi)品(pin)(pin)的安(an)全問題;要求生(sheng)產、操作和供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)的組織,證明自己(ji)有(you)能力控制食(shi)品(pin)(pin)安(an)全危害和那(nei)些影響(xiang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全的因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理體系要求標準(zhun)的產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鞍山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組織的(de)(de)特定要(yao)求。該標準適用于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建(jian)立保(bao)證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)體系(xi)的(de)(de)組織,無(wu)論其規模、類型和(he)其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也適用于與(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材料供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準既(ji)是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要(yao)求的(de)(de)使用指導標準,又是可供(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體(ti)系(xi)結構(gou),ISO22000是一個國(guo)際標準,定義了食品(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈(lian)中的所有組織(zhi)。
鞍山 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實施(shi)這一結構嚴謹且(qie)成效顯(xian)著的(de)預防性食品安全控(kong)制(zhi)體(ti)(ti)系,可(ke)以對食品形成和(he)分(fen)銷全過程(cheng)的(de)安全危(wei)害依據其(qi)顯(xian)著程(cheng)度實施(shi)分(fen)類控(kong)制(zhi),確保(bao)食品中(zhong)潛在(zai)的(de)顯(xian)著危(wei)害得到預防、消除(chu)或降低到可(ke)接受水平,從而使提供的(de)食品滿足(zu)消費(fei)者身(shen)體(ti)(ti)健康和(he)生命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理的(de)(de)(de)國際標準的(de)(de)(de)體系(xi),是經濟(ji)全球化條(tiao)件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理通行(xing)規則對接的(de)(de)(de)需要,也是我國強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理大趨勢下企業(ye)應當具備的(de)(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業(ye)則必須(xu)建(jian)立完(wan)善的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體系(xi)。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業(ye)已經(jing)滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理的國(guo)(guo)(guo)際標準(zhun)的要(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)(pin)出(chu)口(kou)衛生注(zhu)冊(ce)時可以減少重復檢查(cha),降低企業(ye)成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系正日益成(cheng)為與(yu)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的通行證(zheng),同時也正成(cheng)為發(fa)達(da)國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨(kua)越技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的發(fa)展潮流。因此,積極(ji)采(cai)用國(guo)(guo)(guo)際先進(jin)的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系,將有效減少技(ji)術(shu)法規、標準(zhun)和(he)合格評定(ding)程序對(dui)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)(yi)構成(cheng)的不必要(yao)障礙,促(cu)進(jin)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)并推行食品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)制度(du),有(you)利于推動各種技(ji)術法規和標(biao)準(zhun)的(de)貫徹,促(cu)使企(qi)業按照技(ji)術法規之標(biao)準(zhun)實施管(guan)理(li)(li)或組織生(sheng)產(chan),規范自身行為,從根本上提高企(qi)業食品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)(li)水平,增強員工衛(wei)生(sheng)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)效控(kong)制可能(neng)發生(sheng)的(de)食品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事(shi)故。根據食品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害的(de)顯著程度(du)分別采取有(you)效的(de)控(kong)制措施,可以恰當的(de)配置資(zi)源,在有(you)效控(kong)制危害的(de)同時降(jiang)低(di)運營成本,減少浪費,提高效益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產品、過程和環境中潛(qian)在的食品安(an)全危(wei)害(hai)及其安(an)全風險水平,有(you)利于(yu)針對性的采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品質量,建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽并增(zeng)強競(jing)爭力(li)。