ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球化的(de)(de)發展、社(she)會文明程度的(de)(de)提高(gao),人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食(shi)品的(de)(de)安全(quan)問題(ti);要求生(sheng)產、操作和供(gong)應食(shi)品的(de)(de)組織,證(zheng)明自己(ji)有能(neng)力控(kong)制食(shi)品安全(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)品安全(quan)的(de)(de)因素(su)。促使(shi)ISO22000食(shi)品安全(quan)管(guan)理(li)體系要求標準的(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
棗莊 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)安全(quan)管理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不(bu)是(shi)針對食(shi)品(pin)鏈(lian)中任何一類組織的(de)(de)特定要(yao)求。該標準適(shi)用于在食(shi)品(pin)鏈(lian)中所有希望建立保(bao)證食(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)系的(de)(de)組織,無論(lun)其規模、類型(xing)和其所提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。它適(shi)用于農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用于與食(shi)品(pin)有關的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝(zhuang)材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)(nong)業化學品(pin)和食(shi)品(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系要(yao)求的(de)(de)使用指導標準,又(you)是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組織認證和注(zhu)冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個國際(ji)標準,定義了食品(pin)安全管理體系(xi)的(de)要求,適用(yong)于從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈(lian)中的(de)所有組織。
棗莊 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)的預防性食(shi)品(pin)安(an)全(quan)控制(zhi)(zhi)體系,可以(yi)對食(shi)品(pin)形成和分銷全(quan)過程的安(an)全(quan)危(wei)害依據其顯著(zhu)程度實施分類控制(zhi)(zhi),確(que)保(bao)食(shi)品(pin)中潛(qian)在的顯著(zhu)危(wei)害得(de)到預防、消(xiao)除或(huo)降低到可接受水平,從而(er)使(shi)提供的食(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者身體健康和生命安(an)全(quan)的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理的(de)(de)(de)國際標準(zhun)的(de)(de)(de)體系,是經濟(ji)全(quan)(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)與國際食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理通行規則對(dui)接(jie)的(de)(de)(de)需要,也是我國強化食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理大趨勢(shi)下(xia)企(qi)業(ye)應(ying)當具(ju)備的(de)(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業(ye)則必須(xu)建立完善的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系。
獲(huo)得食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)(zheng)明企(qi)業(ye)已(yi)經滿足食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理(li)(li)的國(guo)際(ji)標準的要求,在產品市場準入(ru)審批和產品出(chu)口衛(wei)生注冊時可以減(jian)少重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi)正(zheng)日(ri)益成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的通(tong)行證(zheng)(zheng)(zheng),同(tong)時也正(zheng)成(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的技術(shu)(shu)壁(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)品行業(ye)要跨越技術(shu)(shu)壁(bi)壘(lei),就必須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品業(ye)的發展(zhan)潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)際(ji)先進的食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理(li)(li)體(ti)(ti)系(xi)(xi),將有效(xiao)減(jian)少技術(shu)(shu)法規、標準和合(he)格評定程(cheng)序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)構成(cheng)的不必要障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系并推行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)利于(yu)推動各種技術法(fa)規和(he)標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫徹(che),促(cu)使企(qi)業(ye)按(an)照技術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實施(shi)管理(li)或組織(zhi)生(sheng)(sheng)產,規范自(zi)身行為,從根本(ben)上提高企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)水(shui)平,增強(qiang)員工衛(wei)生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可(ke)能(neng)發生(sheng)(sheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事故。根據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危(wei)害(hai)的(de)(de)顯(xian)著程度分別采取有(you)效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措施(shi),可(ke)以恰當(dang)的(de)(de)配置資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)危(wei)害(hai)的(de)(de)同時(shi)降低運營成(cheng)本(ben),減少浪費,提高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了產品、過程和(he)環境中潛在(zai)的食(shi)品安(an)全危害(hai)及(ji)其安(an)全風(feng)險水平,有利于針對性的采取控(kong)制措施,避(bi)免控(kong)制失誤,保證產品質量,建立和(he)維(wei)護企(qi)業市(shi)場信譽并增(zeng)強(qiang)競爭力。