ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化(hua)的(de)(de)發(fa)展、社會文明程(cheng)度的(de)(de)提高,人(ren)們越(yue)(yue)來越(yue)(yue)關(guan)注食(shi)(shi)品的(de)(de)安(an)(an)全問題;要(yao)求生(sheng)產、操作(zuo)和供(gong)應(ying)食(shi)(shi)品的(de)(de)組織(zhi),證明自己(ji)有能力控制食(shi)(shi)品安(an)(an)全危害(hai)和那些影響食(shi)(shi)品安(an)(an)全的(de)(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品安(an)(an)全管理體系要(yao)求標準(zhun)的(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鷹潭 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)中(zhong)的(de)(de)共性(xing)要求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織的(de)(de)特定要求(qiu)。該標(biao)準(zhun)適(shi)用于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體(ti)系(xi)的(de)(de)組織,無論其規模(mo)、類型和其所提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)(yu)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)要求(qiu)的(de)(de)使用指(zhi)導標(biao)準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認(ren)證和注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定義了食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)的要求,適用于從“農場(chang)到餐(can)桌(zhuo)”這個食(shi)品(pin)鏈中的所有(you)組織。
鷹潭 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構(gou)嚴謹且(qie)成效顯(xian)著(zhu)的預防性(xing)食(shi)品安全(quan)(quan)控制(zhi)體系,可(ke)以(yi)對(dui)食(shi)品形成和(he)分(fen)(fen)銷全(quan)(quan)過程(cheng)的安全(quan)(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度實施分(fen)(fen)類(lei)控制(zhi),確保食(shi)品中潛(qian)在(zai)的顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到(dao)預防、消除或(huo)降低到(dao)可(ke)接(jie)受(shou)水平,從(cong)而(er)使提供的食(shi)品滿足(zu)消費者身(shen)體健(jian)康和(he)生命安全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品安(an)全管(guan)理(li)的(de)國(guo)際標(biao)準的(de)體(ti)系,是經濟全球化條件下(xia)(xia)食(shi)品企業與國(guo)際食(shi)品安(an)全管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的(de)需要(yao),也是我國(guo)強化食(shi)品安(an)全管(guan)理(li)大趨勢下(xia)(xia)企業應當具備的(de)最基本的(de)產品品質保證要(yao)求。食(shi)品出口企業則(ze)必須(xu)建(jian)立完善的(de)食(shi)品安(an)全管(guan)理(li)體(ti)系。
獲(huo)得食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系認證證書,證明企業已經滿足(zu)食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)要(yao)求,在(zai)產品市場準入審批和(he)產品出口(kou)衛生(sheng)注冊(ce)時可(ke)以減少重復檢查,降低企業成(cheng)本。目前,食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系正日益(yi)成(cheng)為與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)通行(xing)證,同(tong)時也正成(cheng)為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)(de)技術(shu)壁壘。食(shi)品行(xing)業要(yao)跨越技術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)品業的(de)(de)(de)發展潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)際(ji)先進(jin)的(de)(de)(de)食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系,將(jiang)有效(xiao)減少技術(shu)法規、標準和(he)合格評(ping)定程(cheng)序對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)(de)(de)不必(bi)要(yao)障(zhang)礙,促進(jin)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)(xi)并推(tui)(tui)行食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)(xi)認(ren)證制度(du)(du),有(you)(you)利于推(tui)(tui)動各種技術法規(gui)和標(biao)準(zhun)的(de)貫徹,促使企業按(an)照(zhao)技術法規(gui)之標(biao)準(zhun)實(shi)施管理或(huo)組織生產,規(gui)范自身(shen)行為,從根本(ben)上提(ti)高企業食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理水平,增強員(yuan)工衛生安(an)(an)全(quan)(quan)意識,有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制可能發生的(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危害的(de)顯著程度(du)(du)分別采取有(you)(you)效(xiao)(xiao)的(de)控制措施,可以恰當的(de)配置(zhi)資源,在(zai)有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制危害的(de)同時降低(di)運營成本(ben),減少浪費,提(ti)高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分(fen)析,明了產品(pin)、過程和環(huan)境(jing)中(zhong)潛在的(de)食品(pin)安全(quan)危(wei)害及其安全(quan)風險(xian)水平,有利于(yu)針(zhen)對性的(de)采(cai)取控(kong)制(zhi)措施,避(bi)免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量,建(jian)立和維(wei)護企業市場信(xin)譽并增強競(jing)爭(zheng)力(li)。