ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的發展、社會文明(ming)程度的提高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)的安全(quan)問題;要(yao)求生產(chan)、操作(zuo)和供應(ying)食(shi)品(pin)的組織,證明(ming)自己有能(neng)力控制食(shi)品(pin)安全(quan)危害和那(nei)些影響食(shi)品(pin)安全(quan)的因(yin)素。促(cu)使ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系要(yao)求標準(zhun)的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
平涼 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理中(zhong)的(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不是針對食(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何一類(lei)組(zu)織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標(biao)準適用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)鏈中(zhong)所(suo)有(you)希望(wang)建立保(bao)證食(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)系的(de)(de)組(zu)織(zhi),無(wu)論其(qi)(qi)規模、類(lei)型和(he)其(qi)(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)。它適用(yong)于(yu)農產品(pin)生產廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料生產廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)生產廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)和(he)食(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)品(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使(shi)用(yong)指導標(biao)準,又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)生產、操作和(he)供(gong)(gong)應的(de)(de)組(zu)織(zhi)認(ren)證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個國際(ji)標準,定義了食品(pin)安(an)全管理體系(xi)的(de)要求,適(shi)用于從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈中(zhong)的(de)所(suo)有組織(zhi)。
平涼 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實(shi)施這一結構嚴謹(jin)且成效顯著(zhu)的預防性(xing)食(shi)品安(an)全(quan)控制體系,可以對食(shi)品形成和分銷(xiao)全(quan)過程的安(an)全(quan)危害(hai)(hai)依據其顯著(zhu)程度實(shi)施分類(lei)控制,確保食(shi)品中潛在的顯著(zhu)危害(hai)(hai)得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接(jie)受水平,從而使提供的食(shi)品滿足消費者身體健康和生命安(an)全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理的(de)國(guo)際(ji)標準的(de)體系(xi),是(shi)經濟全(quan)球(qiu)化條件下食(shi)(shi)品(pin)企業與國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理通行規則(ze)對接的(de)需要,也是(shi)我國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理大趨勢下企業應當具(ju)備(bei)的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)品(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)(shi)品(pin)出口企業則(ze)必須建立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足(zu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)的(de)(de)(de)(de)國際(ji)(ji)標(biao)準的(de)(de)(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)市場準入審批和(he)產(chan)品(pin)出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降低(di)企業成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系正日益(yi)成為與國際(ji)(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)(de)(de)通行(xing)證(zheng),同時也正成為發(fa)達(da)國家(jia)國際(ji)(ji)貿(mao)(mao)易的(de)(de)(de)(de)技術壁(bi)(bi)壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業要跨越技術壁(bi)(bi)壘(lei),就必須緊跟國際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用國際(ji)(ji)先進的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系,將有效減少技術法規(gui)、標(biao)準和(he)合(he)格評(ping)定程序(xu)對國際(ji)(ji)貿(mao)(mao)易構成的(de)(de)(de)(de)不(bu)必要障礙,促進國際(ji)(ji)貿(mao)(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)并(bing)推行食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)認證制(zhi)度,有(you)(you)利(li)于推動(dong)各(ge)種技術法(fa)規和標準(zhun)的(de)(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)按照(zhao)技術法(fa)規之標準(zhun)實施管(guan)理(li)或組織生產(chan),規范自身行為,從根(gen)(gen)本上提(ti)高企業(ye)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理(li)水平,增強(qiang)員(yuan)工衛生安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)意識,有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)可(ke)能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)事(shi)故(gu)。根(gen)(gen)據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害的(de)(de)顯著程度分別(bie)采取有(you)(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)(de)配置資(zi)源,在有(you)(you)效(xiao)(xiao)控制(zhi)危害的(de)(de)同時降低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分析,明了產品(pin)、過程和(he)環境中潛在的食品(pin)安全危害及其安全風險水平,有利(li)于針對性的采取控制措施,避免控制失誤(wu),保證產品(pin)質量,建立和(he)維護(hu)企(qi)業市場(chang)信譽并增強(qiang)競爭(zheng)力。