ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化的(de)發展、社(she)會(hui)文明程度的(de)提高,人們越來越關注食品(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)問(wen)題;要(yao)求生產、操作和供應(ying)食品(pin)的(de)組織,證明自己(ji)有能(neng)力控制食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危(wei)害和那些影(ying)響食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)因(yin)素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體系要(yao)求標準(zhun)的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
龍巖 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)中的(de)(de)共性要求,而不是針(zhen)對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)特(te)定要求。該標準(zhun)適用(yong)于(yu)(yu)在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中所(suo)有希望建立(li)保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)體系(xi)(xi)的(de)(de)組(zu)織,無論(lun)其規模、類(lei)型和(he)(he)(he)其所(suo)提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)。它適用(yong)于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零(ling)售(shou)商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)(yu)與(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)應廠商(shang)(shang),物流(liu)供(gong)應商(shang)(shang),包裝材料供(gong)應廠商(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑供(gong)應廠商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)服務供(gong)應商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既是描述(shu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)體系(xi)(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是可供(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)(he)(he)供(gong)應的(de)(de)組(zu)織認證和(he)(he)(he)注冊的(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采(cai)用了(le)ISO9000標準(zhun)體(ti)系結構(gou),ISO22000是一(yi)個國際(ji)標準(zhun),定義了(le)食品安全管(guan)理體(ti)系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組織。
龍巖 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此(ci),通過實施這(zhe)一結構嚴謹(jin)且(qie)成效顯著(zhu)的(de)預(yu)防性食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)控制體系,可以對食(shi)(shi)品(pin)形成和分銷全(quan)過程(cheng)的(de)安全(quan)危害(hai)依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施分類控制,確保(bao)食(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)顯著(zhu)危害(hai)得到預(yu)防、消除(chu)或降低到可接受水平,從(cong)而使提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足(zu)消費者身體健康和生命安全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一個滿足食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)的(de)(de)國際標準(zhun)的(de)(de)體系,是(shi)經濟(ji)全(quan)(quan)球化(hua)條件下(xia)食品(pin)(pin)企業與(yu)國際食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)通行(xing)規則對接的(de)(de)需要(yao),也是(shi)我國強化(hua)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)大趨(qu)勢(shi)下(xia)企業應當具(ju)備的(de)(de)最基(ji)本(ben)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要(yao)求。食品(pin)(pin)出口企業則必須建立完善的(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體系。
獲(huo)得食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企(qi)業已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)標準(zhun)的(de)要求,在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出口衛生注(zhu)冊時可以減少重(zhong)復檢查,降低企(qi)業成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)通行(xing)證(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)術壁壘(lei)(lei)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業要跨越技(ji)術壁壘(lei)(lei),就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業的(de)發(fa)展潮流。因(yin)此(ci),積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)先(xian)進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi),將有效減少技(ji)術法規(gui)、標準(zhun)和合格評(ping)定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不必要障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)(ji)貿易(yi)自(zi)由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系并推行食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系認證制(zhi)度,有(you)(you)(you)(you)利(li)于推動各種技術(shu)法(fa)規(gui)和標準的(de)(de)(de)貫徹,促使企業(ye)按照技術(shu)法(fa)規(gui)之標準實施(shi)(shi)管(guan)理(li)或組織生產,規(gui)范(fan)自身行為,從根本上提高(gao)(gao)企業(ye)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)水平,增強員(yuan)工(gong)衛生安全(quan)意識,有(you)(you)(you)(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)事故。根據食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危害(hai)(hai)的(de)(de)(de)顯著程度分別采(cai)取有(you)(you)(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)控制(zhi)措施(shi)(shi),可以恰當(dang)的(de)(de)(de)配置資源,在有(you)(you)(you)(you)效(xiao)控制(zhi)危害(hai)(hai)的(de)(de)(de)同時降低運營成本,減少浪費,提高(gao)(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分(fen)析,明(ming)了產品(pin)(pin)、過程和環境中潛在(zai)的食品(pin)(pin)安全危(wei)害及其安全風險水平,有利于針(zhen)對性的采取(qu)控制措施(shi),避免控制失誤,保證產品(pin)(pin)質量,建立和維(wei)護企業市場信譽并增強競爭力。