ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)(de)發展、社會文(wen)明(ming)程度的(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)品的(de)(de)安全問題;要求(qiu)生產、操作和(he)供應食(shi)品的(de)(de)組織,證明(ming)自己有能力控制食(shi)品安全危(wei)害和(he)那些影響食(shi)品安全的(de)(de)因(yin)素(su)。促使ISO22000食(shi)品安全管(guan)理(li)體系(xi)要求(qiu)標(biao)準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
珠海 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而(er)不是針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)(zhong)任何(he)一(yi)類(lei)組(zu)織的(de)(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標(biao)準適(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)(zhong)所有希望建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)體系(xi)(xi)的(de)(de)(de)組(zu)織,無論其規模(mo)、類(lei)型和其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于農產品(pin)生產廠商(shang)(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼料生產廠商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生產廠商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)用(yong)于與(yu)食(shi)(shi)品(pin)有關(guan)的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)和食(shi)(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體系(xi)(xi)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)生產、操作和供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證和注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定義了食(shi)品安全(quan)管(guan)理體系(xi)的要求,適用于從“農場到(dao)餐桌(zhuo)”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
珠海 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施(shi)這一(yi)結構嚴(yan)謹且(qie)成效顯(xian)著(zhu)的(de)預防性食品(pin)安全控制(zhi)(zhi)體(ti)系(xi),可(ke)以對(dui)食品(pin)形成和(he)分銷全過程(cheng)的(de)安全危害(hai)(hai)依據(ju)其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度(du)實施(shi)分類控制(zhi)(zhi),確(que)保(bao)食品(pin)中(zhong)潛在的(de)顯(xian)著(zhu)危害(hai)(hai)得到預防、消(xiao)除或降低到可(ke)接(jie)受(shou)水平,從而使(shi)提供的(de)食品(pin)滿足消(xiao)費者身體(ti)健康和(he)生命(ming)安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一個(ge)滿足食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理的(de)(de)(de)國際標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)體(ti)系,是經濟(ji)全(quan)(quan)球化條(tiao)件下食(shi)(shi)品企業(ye)與(yu)國際食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理通行(xing)規則(ze)對接的(de)(de)(de)需要,也是我(wo)國強化食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理大趨勢下企業(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)(de)(de)最基本的(de)(de)(de)產品品質保證要求。食(shi)(shi)品出口企業(ye)則(ze)必須建立完善的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管理體(ti)系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)要求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛(wei)生(sheng)注冊(ce)時可(ke)以減少重復檢查,降(jiang)低企業成(cheng)(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)通行證(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)技(ji)術壁壘(lei)(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業要跨越技(ji)術壁壘(lei)(lei),就(jiu)必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業的(de)(de)發展(zhan)潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先(xian)進的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系,將(jiang)有效減少技(ji)術法規(gui)、標(biao)準(zhun)(zhun)和合格評(ping)定程序(xu)對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成(cheng)(cheng)的(de)(de)不必要障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)并推行食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系(xi)認(ren)證制度(du),有(you)(you)利(li)于推動(dong)各種技術(shu)法(fa)規和標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)貫(guan)徹,促使企(qi)(qi)業按照技術(shu)法(fa)規之標(biao)準(zhun)(zhun)實施管(guan)理(li)(li)或組織生(sheng)產,規范(fan)自身行為(wei),從根本(ben)上提高(gao)企(qi)(qi)業食品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)(li)水平,增(zeng)強員工衛生(sheng)安全(quan)意識,有(you)(you)效(xiao)控(kong)(kong)(kong)制可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)事故。根據食品(pin)(pin)安全(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)顯著(zhu)程度(du)分別采(cai)取有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)控(kong)(kong)(kong)制措施,可(ke)以恰當的(de)(de)(de)配置資源,在有(you)(you)效(xiao)控(kong)(kong)(kong)制危害(hai)的(de)(de)(de)同時降低運營(ying)成本(ben),減少(shao)浪費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析(xi),明了產(chan)品(pin)、過程(cheng)和環境中潛(qian)在的食品(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風險(xian)水平,有(you)利(li)于針對性的采(cai)取控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤(wu),保證產(chan)品(pin)質量,建立和維(wei)護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。