ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化的(de)發展、社會(hui)文(wen)明程(cheng)度的(de)提高,人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全(quan)問題(ti);要(yao)求生(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供應(ying)食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證明自己有(you)能(neng)力控制食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危(wei)害和(he)(he)那(nei)些影響食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體系(xi)要(yao)求標準(zhun)的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
安康 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理中的共性要求(qiu),而(er)不是(shi)針(zhen)對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類(lei)組織的特定要求(qiu)。該標準(zhun)(zhun)適(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有(you)希望(wang)建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體(ti)系的組織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)于與(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關的設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既(ji)是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體(ti)系要求(qiu)的使用(yong)(yong)(yong)指導(dao)標準(zhun)(zhun),又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的組織認證和(he)注冊(ce)的依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系結構,ISO22000是(shi)一個(ge)國(guo)際(ji)標準,定(ding)義了食(shi)品安(an)全管理體系的(de)要求,適用于從“農場到(dao)餐桌”這個(ge)食(shi)品鏈中的(de)所(suo)有組(zu)織。
安康 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一結構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)的(de)(de)預(yu)(yu)防性食品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制(zhi)(zhi)體系,可以對食品(pin)形成(cheng)和分銷(xiao)全(quan)過(guo)程的(de)(de)安(an)全(quan)危(wei)(wei)害(hai)依據其(qi)顯著(zhu)程度實施分類控(kong)制(zhi)(zhi),確保食品(pin)中潛在(zai)的(de)(de)顯著(zhu)危(wei)(wei)害(hai)得到(dao)預(yu)(yu)防、消除或降低到(dao)可接受水平,從而(er)使提供的(de)(de)食品(pin)滿(man)足消費者身體健康和生命安(an)全(quan)的(de)(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足(zu)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)體系(xi),是(shi)經濟全(quan)(quan)球化條件下食品(pin)(pin)企業與國際(ji)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理通行(xing)規則對接的(de)(de)需要,也是(shi)我國強化食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理大趨勢下企業應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要求。食品(pin)(pin)出口企業則必須建(jian)立完善的(de)(de)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系(xi)。
獲(huo)得食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批和(he)(he)產品(pin)出口衛生(sheng)注冊時可以減少(shao)重復檢查(cha),降低企業成(cheng)本。目前(qian),食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系正(zheng)日益成(cheng)為(wei)與(yu)國(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)(de)通行證(zheng),同時也正(zheng)成(cheng)為(wei)發(fa)達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)(de)技術壁壘。食品(pin)行業要(yao)跨越(yue)技術壁壘,就(jiu)必(bi)須(xu)緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)食品(pin)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)(de)食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系,將有效減少(shao)技術法(fa)規(gui)、標準(zhun)和(he)(he)合格評定(ding)程(cheng)序對國(guo)(guo)際(ji)貿易構成(cheng)的(de)(de)(de)(de)不必(bi)要(yao)障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)并(bing)推行食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)認證(zheng)制度,有利于推動各種技(ji)術法規(gui)(gui)和標準(zhun)(zhun)的貫(guan)徹,促(cu)使(shi)企(qi)(qi)業按照技(ji)術法規(gui)(gui)之標準(zhun)(zhun)實施管理(li)或組織生(sheng)產(chan),規(gui)(gui)范(fan)自身行為(wei),從(cong)根本(ben)上提高(gao)企(qi)(qi)業食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)水平,增強(qiang)員工衛生(sheng)安(an)全意識,有效控(kong)制可(ke)能發生(sheng)的食(shi)品(pin)安(an)全事(shi)故。根據食(shi)品(pin)安(an)全危害(hai)的顯著程度分別采取有效的控(kong)制措施,可(ke)以恰當的配(pei)置資源,在(zai)有效控(kong)制危害(hai)的同時降低(di)運(yun)營成本(ben),減(jian)少浪費(fei),提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明(ming)了(le)產品(pin)、過程和(he)環境中(zhong)潛在的(de)(de)食品(pin)安(an)全危害及(ji)其安(an)全風險(xian)水平,有利于針對性的(de)(de)采取(qu)控制措施,避(bi)免控制失誤,保證產品(pin)質量,建立和(he)維護企業(ye)市場信(xin)譽并增強競(jing)爭力(li)。