ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟(ji)全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明程(cheng)度(du)的(de)提高,人們(men)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要(yao)求(qiu)生產(chan)(chan)、操作和供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證明自己(ji)有(you)能力控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要(yao)求(qiu)標準的(de)產(chan)(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
韶關 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理中的(de)(de)(de)共性要求,而不是針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織的(de)(de)(de)特定要求。該標準適用于(yu)(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所有希望(wang)建(jian)立保證食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系的(de)(de)(de)組(zu)織,無論其(qi)規模、類型和其(qi)所提供的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)(ta)適用于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),動(dong)物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang),批發商(shang)和零售商(shang)。它(ta)(ta)也適用于(yu)(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)(de)設備(bei)供應(ying)廠商(shang),物流供應(ying)商(shang),包裝材料供應(ying)廠商(shang),農業化學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添加劑供應(ying)廠商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供應(ying)商(shang)和餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系要求的(de)(de)(de)使用指導標準,又是可供食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操(cao)作(zuo)和供應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證和注(zhu)冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)(yong)了(le)ISO9000標(biao)準體系結構(gou),ISO22000是一(yi)個國(guo)際標(biao)準,定義了(le)食(shi)品安(an)全管(guan)理體系的要求,適用(yong)(yong)于從“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中的所有(you)組織。
韶關 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施(shi)這一結(jie)構嚴謹且成(cheng)效顯著的(de)預防性食品安全(quan)控(kong)制體系,可(ke)以(yi)對食品形成(cheng)和(he)分銷全(quan)過(guo)程的(de)安全(quan)危害依(yi)據其(qi)顯著程度實施(shi)分類控(kong)制,確(que)保食品中(zhong)潛在的(de)顯著危害得(de)到預防、消(xiao)除或(huo)降低(di)到可(ke)接受(shou)水平,從而使(shi)提供的(de)食品滿(man)足消(xiao)費者身體健康和(he)生命安全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)國際標準的(de)體(ti)(ti)系(xi),是經(jing)濟全(quan)球(qiu)化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行規則(ze)對(dui)接的(de)需要,也是我(wo)國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大(da)趨勢下(xia)企(qi)業(ye)應當具備(bei)的(de)最基(ji)本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證(zheng)要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則(ze)必須建立完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)。
獲得(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體系認證證書,證明企業(ye)已(yi)經滿(man)足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)(guo)(guo)際標準(zhun)的(de)要(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入(ru)審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減(jian)(jian)少重復(fu)檢(jian)查,降低企業(ye)成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體系正日益成(cheng)為(wei)(wei)與國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易的(de)通行證,同時(shi)也(ye)正成(cheng)為(wei)(wei)發達國(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易的(de)技術(shu)壁(bi)(bi)壘。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越(yue)技術(shu)壁(bi)(bi)壘,就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發展(zhan)潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)際先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體系,將(jiang)有(you)效減(jian)(jian)少技術(shu)法規、標準(zhun)和合格評定(ding)程序對國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易構成(cheng)的(de)不必要(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理體(ti)系(xi)并推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理體(ti)系(xi)認證制(zhi)(zhi)度,有(you)利于(yu)推(tui)動(dong)各(ge)種技術(shu)法(fa)規和標準的(de)貫徹,促(cu)使企業(ye)按照(zhao)技術(shu)法(fa)規之標準實施(shi)管(guan)理或組織(zhi)生(sheng)產,規范自身行為,從根本上(shang)提高(gao)企業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理水平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全意識,有(you)效控制(zhi)(zhi)可能發生(sheng)的(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全事故。根據食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全危害(hai)的(de)顯(xian)著程度分別(bie)采取有(you)效的(de)控制(zhi)(zhi)措施(shi),可以恰(qia)當的(de)配置資源,在有(you)效控制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同(tong)時降低運營(ying)成(cheng)本,減少浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過程和環(huan)境中潛在的食品(pin)(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風險水平(ping),有利(li)于針對(dui)性的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建(jian)立和維(wei)護企業市場信譽(yu)并增強競爭力。