ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)(quan)球化的(de)發(fa)展、社會文明(ming)程度的(de)提高,人們越來越關注(zhu)食品(pin)(pin)的(de)安全(quan)(quan)問題;要求生(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)應(ying)食品(pin)(pin)的(de)組(zu)織(zhi),證明(ming)自己有(you)能力控制食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)危害和(he)那(nei)些影響食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體(ti)系(xi)要求標準(zhun)的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
岳陽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理中(zhong)的(de)(de)(de)共性要求(qiu)(qiu),而不(bu)是針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織的(de)(de)(de)特定要求(qiu)(qiu)。該(gai)標準適用(yong)于在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希(xi)望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系的(de)(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型(xing)和(he)(he)其所提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)產廠商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也(ye)適用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝材(cai)料供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系要求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)指導(dao)標準,又(you)是可(ke)供(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、操作和(he)(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體(ti)系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定(ding)義了食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)的(de)要求,適用于從(cong)“農(nong)場到餐桌(zhuo)”這個食品(pin)鏈(lian)中的(de)所有組織。
岳陽 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施這一結(jie)構嚴(yan)謹且成(cheng)(cheng)效(xiao)顯(xian)著(zhu)的預防性食品安全控(kong)制體系,可(ke)以(yi)對食品形成(cheng)(cheng)和(he)分(fen)銷全過程的安全危(wei)害(hai)依據其顯(xian)著(zhu)程度(du)實施分(fen)類控(kong)制,確保(bao)食品中潛(qian)在的顯(xian)著(zhu)危(wei)害(hai)得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可(ke)接(jie)受水(shui)平,從而使提供的食品滿足消費者身體健(jian)康和(he)生命(ming)安全的要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食品安全管(guan)(guan)(guan)理的國際標準(zhun)的體系(xi),是(shi)經濟全球化(hua)條件下(xia)食品企業與國際食品安全管(guan)(guan)(guan)理通行規(gui)則(ze)對接的需要(yao)(yao),也是(shi)我國強化(hua)食品安全管(guan)(guan)(guan)理大趨(qu)勢下(xia)企業應當具備的最基本的產品品質保證要(yao)(yao)求。食品出口(kou)企業則(ze)必須建立完善的食品安全管(guan)(guan)(guan)理體系(xi)。
獲得食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系(xi)認證證書,證明企(qi)業(ye)已經滿足(zu)食品(pin)安(an)全管理(li)(li)的國(guo)(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)的要求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和產品(pin)出口衛生注(zhu)冊時(shi)可以減少重復檢(jian)查,降低(di)企(qi)業(ye)成(cheng)本。目前,食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系(xi)正(zheng)(zheng)日益成(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易的通行(xing)證,同時(shi)也正(zheng)(zheng)成(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易的技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘。食品(pin)行(xing)業(ye)要跨(kua)越技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘,就必(bi)(bi)須(xu)緊跟國(guo)(guo)(guo)際食品(pin)業(ye)的發展潮流(liu)。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際先(xian)進的食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系(xi),將有效減少技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)法規、標(biao)準(zhun)和合格(ge)評(ping)定程序對國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易構(gou)成(cheng)的不必(bi)(bi)要障礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建立ISO22000食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi)并推(tui)行(xing)食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認證制度(du),有(you)利于推(tui)動各(ge)種技術法(fa)規(gui)和標(biao)準的貫徹,促使企(qi)(qi)業按照技術法(fa)規(gui)之標(biao)準實施管理(li)或組(zu)織生(sheng)產,規(gui)范自(zi)身行(xing)為(wei),從根本上提高企(qi)(qi)業食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)水平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)意(yi)識,有(you)效控制可能發(fa)生(sheng)的食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)危害的顯著程(cheng)度(du)分(fen)別(bie)采(cai)取有(you)效的控制措施,可以恰當(dang)的配置資(zi)源,在有(you)效控制危害的同時降低(di)運營成本,減少(shao)浪(lang)費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了產品、過程和(he)環(huan)境(jing)中潛在的食品安全危(wei)害及其安全風險水(shui)平,有利于(yu)針對性(xing)的采取控制措(cuo)施(shi),避(bi)免控制失誤,保證產品質(zhi)量,建立和(he)維護企業市場信(xin)譽并增強競爭力。