ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)(quan)(quan)球化(hua)的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提高,人們越來(lai)越關注食品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)問題(ti);要(yao)求生(sheng)產、操作(zuo)和供(gong)應(ying)食品(pin)(pin)的(de)組織,證明(ming)自己(ji)有能力控制食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危(wei)害(hai)和那些(xie)影(ying)響食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)因(yin)素。促使ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體系要(yao)求標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
邵陽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理中的(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任(ren)何一(yi)類(lei)(lei)組織(zhi)的(de)特定要(yao)求。該標(biao)(biao)準(zhun)適(shi)(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的(de)組織(zhi),無論其規模(mo)、類(lei)(lei)型和(he)(he)(he)其所提供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)(shi)用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝(zhuang)材料(liao)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)既(ji)是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系要(yao)求的(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)組織(zhi)認證和(he)(he)(he)注(zhu)冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準,定義了食品安全(quan)管理體系的(de)要求(qiu),適用于從(cong)“農(nong)場(chang)到餐桌(zhuo)”這個(ge)食品鏈中的(de)所有組織。
邵陽 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)實施這一結構嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的(de)預防(fang)性(xing)食(shi)品(pin)(pin)安全控制體系,可以對食(shi)品(pin)(pin)形成(cheng)和分銷全過(guo)程的(de)安全危害依據其顯(xian)著程度實施分類控制,確保食(shi)品(pin)(pin)中潛在的(de)顯(xian)著危害得到預防(fang)、消除或降(jiang)低到可接受水平(ping),從而使(shi)提供(gong)的(de)食(shi)品(pin)(pin)滿足(zu)消費(fei)者身體健(jian)康(kang)和生(sheng)命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)國際標準(zhun)的(de)體(ti)系,是經濟全(quan)球化條件下食品(pin)企(qi)(qi)業與國際食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)通行規則對接的(de)需要(yao),也是我國強化食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢下企(qi)(qi)業應當(dang)具備的(de)最(zui)基本(ben)的(de)產品(pin)品(pin)質保(bao)證要(yao)求。食品(pin)出口企(qi)(qi)業則必須建立完善的(de)食品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明企業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)的國(guo)(guo)(guo)際標準(zhun)(zhun)的要求(qiu),在產品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產品(pin)出口(kou)衛生注冊(ce)時可以減少重(zhong)復檢查(cha),降低企業(ye)成(cheng)本。目前(qian),食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)的通(tong)行證(zheng)(zheng),同時也(ye)正成(cheng)為發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)的技術壁壘。食(shi)(shi)品(pin)行業(ye)要跨越技術壁壘,就必(bi)須緊(jin)跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際食(shi)(shi)品(pin)業(ye)的發展潮流。因(yin)此,積極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)際先進的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系,將有效減少技術法規、標準(zhun)(zhun)和合格評定程序對(dui)國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)的不必(bi)要障礙,促進國(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立(li)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)(xi)并(bing)推行食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)(xi)認(ren)證(zheng)制度,有(you)利于推動各種(zhong)技(ji)術法規(gui)和標(biao)準(zhun)的貫(guan)徹(che),促使企(qi)業(ye)按照技(ji)術法規(gui)之標(biao)準(zhun)實施(shi)(shi)管(guan)理或組織(zhi)生(sheng)產,規(gui)范自身行為,從根本上提高企(qi)業(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員工衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)意(yi)識,有(you)效控(kong)制可能(neng)發生(sheng)的食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根據(ju)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危(wei)害的顯(xian)著程度分(fen)別(bie)采取有(you)效的控(kong)制措施(shi)(shi),可以恰當的配置資(zi)源,在有(you)效控(kong)制危(wei)害的同時降低(di)運(yun)營成本,減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統(tong)分析,明了產品、過程和環境(jing)中潛在(zai)的食品安全危害及其安全風險水(shui)平,有利于針對性的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤(wu),保(bao)證產品質量,建立和維護企業(ye)市場信譽并增強競爭(zheng)力。