ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經(jing)濟(ji)全(quan)(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)問題;要求(qiu)生產(chan)(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證(zheng)明(ming)自己(ji)有(you)能力(li)控(kong)制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)危害和(he)那些影響食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系要求(qiu)標(biao)準的(de)產(chan)(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
六安 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)共性(xing)要(yao)求(qiu),而不是針(zhen)對食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織(zhi)(zhi)的(de)特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標準(zhun)適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有希望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全體(ti)(ti)系的(de)組(zu)織(zhi)(zhi),無論其規(gui)模、類型和其所提供的(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適(shi)用(yong)于(yu)與(yu)食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備(bei)供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料(liao)供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑供應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供應(ying)商(shang)(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描述食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系要(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是可供食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操作和供應(ying)的(de)組(zu)織(zhi)(zhi)認證(zheng)和注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準(zhun)體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)國際(ji)標準(zhun),定義了食品安全管(guan)理體(ti)系的要求,適用于從(cong)“農場到餐(can)桌”這(zhe)個(ge)食品鏈(lian)中的所(suo)有組織。
六安 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實施這一結構嚴謹且成(cheng)效顯著的(de)預防性食(shi)品安全控制體系,可(ke)以對食(shi)品形成(cheng)和分(fen)銷(xiao)全過程(cheng)的(de)安全危害依據其顯著程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)品中潛在的(de)顯著危害得到預防、消除或降低到可(ke)接(jie)受(shou)水平,從而(er)使提供的(de)食(shi)品滿足消費者身體健(jian)康和生命安全的(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿(man)足食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)的國(guo)際標準(zhun)的體系,是(shi)經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)企(qi)業與國(guo)際食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)通(tong)行規則(ze)對接的需要,也是(shi)我國(guo)強化食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)大(da)趨勢下企(qi)業應當具備的最基(ji)本(ben)的產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業則(ze)必須建立完善的食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系。
獲(huo)得食品(pin)安全管理(li)體(ti)(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業已(yi)經滿(man)足食品(pin)安全管理(li)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標準的(de)(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)市場準入審批和(he)產(chan)品(pin)出口衛生注冊時可以減少(shao)重(zhong)復檢查,降低企(qi)業成(cheng)本。目前,食品(pin)安全管理(li)體(ti)(ti)系正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)通行證(zheng),同(tong)時也正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)(de)(de)技(ji)術壁(bi)壘。食品(pin)行業要跨(kua)越(yue)技(ji)術壁(bi)壘,就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食品(pin)業的(de)(de)(de)發展潮(chao)流。因此,積極采(cai)用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)(de)食品(pin)安全管理(li)體(ti)(ti)系,將有效減少(shao)技(ji)術法規、標準和(he)合格評定程序(xu)對國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易構成(cheng)的(de)(de)(de)不(bu)必要障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體系并(bing)推(tui)行食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體系認證制(zhi)度,有利于推(tui)動各(ge)種技術(shu)法規和標準的(de)貫徹,促使(shi)企(qi)業按照技術(shu)法規之標準實(shi)施(shi)管(guan)理或組織生(sheng)產,規范自身行為(wei),從根本上提高(gao)企(qi)業食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理水平,增強(qiang)員工(gong)衛生(sheng)安全意識,有效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全事故。根據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安全危害的(de)顯著程度分別采取有效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)制(zhi)措施(shi),可(ke)以恰當的(de)配置資(zi)源,在有效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危害的(de)同時降低運營成本,減少浪(lang)費(fei),提高(gao)效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系(xi)統分析(xi),明了(le)產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在的食品(pin)安(an)全危(wei)害及其安(an)全風險(xian)水平,有利于針對性的采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量,建立和維護企(qi)業市場信譽(yu)并增強競爭力。