ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的發(fa)展、社會文明(ming)程度的提高,人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食品(pin)的安(an)全(quan)(quan)問題(ti);要(yao)求生產、操作和(he)供應食品(pin)的組織,證明(ming)自己(ji)有能(neng)力控制食品(pin)安(an)全(quan)(quan)危害和(he)那些影(ying)響(xiang)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)的因(yin)素。促(cu)使ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要(yao)求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
遵義 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)(de)(de)共性要(yao)(yao)求,而(er)不是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何(he)一類(lei)組(zu)織的(de)(de)(de)(de)特定要(yao)(yao)求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望建(jian)立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織,無(wu)論其規模、類(lei)型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理體系(xi)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)組(zu)織認(ren)證和(he)注冊的(de)(de)(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準(zhun)體(ti)系(xi)結構,ISO22000是(shi)一個國際標準(zhun),定義了食品(pin)安全管理體(ti)系(xi)的(de)要求,適用(yong)于從“農(nong)場到餐桌”這個食品(pin)鏈中(zhong)的(de)所有(you)組(zu)織。
遵義 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)(shi)施(shi)這(zhe)一結構(gou)嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)預防(fang)性(xing)食品(pin)安(an)(an)全控制體(ti)系,可以(yi)對食品(pin)形成和分銷全過程的(de)安(an)(an)全危害(hai)依據(ju)其顯著(zhu)程度實(shi)(shi)施(shi)分類控制,確保(bao)食品(pin)中(zhong)潛在(zai)的(de)顯著(zhu)危害(hai)得到預防(fang)、消除或降低到可接受水平(ping),從(cong)而使提供(gong)的(de)食品(pin)滿足消費(fei)者身體(ti)健康和生命安(an)(an)全的(de)要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理的(de)(de)國(guo)際標準的(de)(de)體(ti)(ti)系(xi),是(shi)經濟全(quan)球化條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企業與國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理通行規則對(dui)接的(de)(de)需要(yao)(yao),也是(shi)我國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理大趨勢下企業應當具備的(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)(yao)求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企業則必須建立完善的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)。
獲(huo)得食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業(ye)已經滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)的(de)(de)國際(ji)標準(zhun)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審(shen)批(pi)和(he)產品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減(jian)少重復檢查,降低企業(ye)成本(ben)。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系正日益成為與(yu)國際(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正成為發達(da)國家國際(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)技術壁壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)(yao)跨越(yue)技術壁壘,就必(bi)須緊(jin)跟國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)發展潮流。因(yin)此,積極采用國際(ji)先進的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系,將有效減(jian)少技術法規(gui)、標準(zhun)和(he)合格(ge)評定程(cheng)序對國際(ji)貿易(yi)(yi)構成的(de)(de)不必(bi)要(yao)(yao)障礙(ai),促(cu)進國際(ji)貿易(yi)(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系并(bing)推行(xing)食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系認(ren)證(zheng)制(zhi)度,有利于推動各種技術法規(gui)和標(biao)準的(de)(de)貫徹,促使(shi)企業按照技術法規(gui)之標(biao)準實施管(guan)理(li)或組織(zhi)生產(chan),規(gui)范(fan)自身行(xing)為,從(cong)根(gen)本(ben)上提高(gao)(gao)企業食品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)水平,增強員工衛生安(an)全意(yi)識,有效控(kong)制(zhi)可能(neng)發生的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全事故。根(gen)據食品(pin)(pin)安(an)全危害的(de)(de)顯著程度分別采取有效的(de)(de)控(kong)制(zhi)措施,可以恰(qia)當(dang)的(de)(de)配置資源,在有效控(kong)制(zhi)危害的(de)(de)同(tong)時(shi)降低運營(ying)成本(ben),減少浪費,提高(gao)(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分析,明了產(chan)品(pin)(pin)(pin)、過(guo)程(cheng)和環境中(zhong)潛在(zai)的食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)危害(hai)及其安全(quan)(quan)風險水平,有(you)利于針對(dui)性的采取控(kong)(kong)制(zhi)措施,避免(mian)控(kong)(kong)制(zhi)失誤(wu),保證產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量,建立(li)和維護企業市場信譽并增強競爭力(li)。