ISO22000食品安全管理體系簡介：
>隨著經濟全(quan)球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高，人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全(quan)問題(ti)；要求生產(chan)、操(cao)作和(he)供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組(zu)織，證(zheng)明自己有能(neng)力控制食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危害和(he)那些影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體系要求標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
南通 ISO22000認證對象：
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理中的(de)(de)共性要求(qiu)，而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任(ren)何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)特定(ding)要求(qiu)。該標(biao)(biao)準(zhun)適用于在食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體(ti)(ti)系(xi)的(de)(de)組(zu)織，無論(lun)其(qi)規模、類(lei)型和其(qi)所提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)(pin)。它適用于農(nong)產品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，動物飼料生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，食(shi)品(pin)(pin)生產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，批(pi)發(fa)商(shang)和零售商(shang)。它也適用于與(yu)食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，物流供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)，包裝材料供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)，涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系(xi)要求(qiu)的(de)(de)使用指導(dao)標(biao)(biao)準(zhun)，又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生產、操作和供(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和注(zhu)冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun)，定義(yi)了食品安全管理(li)體系的要求，適(shi)用于從“農場到餐桌”這個(ge)食品鏈中的所有(you)組(zu)織。
南通 企業取得ISO22000認證的意義：因(yin)此，通過實施這一結(jie)構嚴謹(jin)且成效顯(xian)(xian)著(zhu)的預防性食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)控(kong)制體系(xi)，可以對(dui)食(shi)品(pin)(pin)形(xing)成和分銷全(quan)(quan)(quan)過程的安全(quan)(quan)(quan)危(wei)害依(yi)據其顯(xian)(xian)著(zhu)程度實施分類控(kong)制，確保食(shi)品(pin)(pin)中潛在的顯(xian)(xian)著(zhu)危(wei)害得(de)到預防、消除或降低(di)到可接(jie)受水平，從而使提供的食(shi)品(pin)(pin)滿足(zu)消費(fei)者身體健康和生命(ming)安全(quan)(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)的國際(ji)(ji)標準的體系，是(shi)經濟全(quan)(quan)(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)企(qi)業與(yu)國際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)通行規則(ze)對(dui)接的需要(yao)，也是(shi)我國強化食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)大趨(qu)勢(shi)下(xia)企(qi)業應當具備的最(zui)基(ji)本的產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)出口(kou)企(qi)業則(ze)必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系認證證書，證明企(qi)業(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)標(biao)準的(de)要(yao)求，在產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場準入審批和(he)產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減少(shao)重(zhong)復檢(jian)查，降低企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)本。目前(qian)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系正日(ri)益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)通行(xing)(xing)證，同時(shi)也正成(cheng)(cheng)為(wei)發(fa)(fa)達(da)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易的(de)技術(shu)壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)業(ye)要(yao)跨越技術(shu)壁(bi)壘，就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展潮流(liu)。因此，積極(ji)采用國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)(ti)系，將(jiang)有(you)效減少(shao)技術(shu)法規、標(biao)準和(he)合格評定(ding)程(cheng)序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易構成(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)障礙(ai)，促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)并推行食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證制度(du)(du)，有利于(yu)推動各種技術(shu)法規和標準的(de)(de)貫徹，促使企(qi)業(ye)按照(zhao)技術(shu)法規之(zhi)標準實施管(guan)理或組織生(sheng)(sheng)產，規范自身行為(wei)，從根本上提高企(qi)業(ye)食品安(an)全(quan)管(guan)理水(shui)平，增強員工衛生(sheng)(sheng)安(an)全(quan)意識，有效控(kong)制可能(neng)發生(sheng)(sheng)的(de)(de)食品安(an)全(quan)事故。根據(ju)食品安(an)全(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程(cheng)度(du)(du)分別采取有效的(de)(de)控(kong)制措施，可以恰當的(de)(de)配置資源，在有效控(kong)制危害的(de)(de)同時降低運(yun)營成本，減少浪(lang)費(fei)，提高效益。
保證產品質量，提高市場競爭力
通過(guo)系統分析(xi)，明了產品、過(guo)程和環(huan)境中潛在的食(shi)品安(an)全危害及(ji)其安(an)全風險水平，有利于針(zhen)對性的采取控制措(cuo)施，避免(mian)控制失誤，保證產品質量，建(jian)立(li)和維(wei)護(hu)企業(ye)市(shi)場信譽并增強競爭(zheng)力。
