ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全球化的(de)(de)發展、社會(hui)文明程度的(de)(de)提高,人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)安全問題;要求(qiu)生產(chan)、操作和(he)供應食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)組(zu)織,證明自(zi)己有能(neng)力控制食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全危害和(he)那些影(ying)響食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理體(ti)系要求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
杭州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)共(gong)性(xing)要求(qiu)(qiu),而不是針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)(zhong)任何(he)一(yi)類(lei)組(zu)織的(de)(de)特定要求(qiu)(qiu)。該標(biao)準(zhun)(zhun)適用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)(zhong)所(suo)有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全體(ti)系的(de)(de)組(zu)織,無論其規(gui)模、類(lei)型和(he)(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物(wu)飼料生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批(pi)發(fa)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它也適用(yong)(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包(bao)裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)體(ti)系要求(qiu)(qiu)的(de)(de)使用(yong)(yong)指導標(biao)準(zhun)(zhun),又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織認證和(he)(he)(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構,ISO22000是(shi)一個國際標(biao)準(zhun),定義了食品安全管理(li)體系的(de)要求,適用于從“農(nong)場到餐桌”這個食品鏈中的(de)所有組織。
杭州 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施(shi)這一結構嚴謹且成效顯(xian)著(zhu)的(de)預防(fang)(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安全控(kong)制(zhi)體(ti)系,可(ke)以對(dui)食(shi)(shi)品(pin)形成和分(fen)銷全過程(cheng)的(de)安全危(wei)害依據其顯(xian)著(zhu)程(cheng)度實施(shi)分(fen)類控(kong)制(zhi),確(que)保(bao)食(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)顯(xian)著(zhu)危(wei)害得到預防(fang)(fang)、消(xiao)除或降低到可(ke)接受水平(ping),從而使提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者身體(ti)健康和生(sheng)命安全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)(de)體系,是經濟(ji)全(quan)球化(hua)條件下食品(pin)(pin)企業與(yu)國(guo)際食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理通行(xing)規則(ze)對接的(de)(de)需要,也是我(wo)國(guo)強化(hua)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理大趨勢下企業應當(dang)具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)出口企業則(ze)必須建立完(wan)善的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證證書,證明企業已經滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準的(de)要求,在(zai)產(chan)品(pin)(pin)市場準入(ru)審批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生注冊時可以(yi)減(jian)(jian)少重復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)通行證,同時也正(zheng)成為發達國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的(de)技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行業要跨越技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須(xu)緊(jin)跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)業的(de)發展潮流(liu)。因此(ci),積極采用(yong)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先(xian)進的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi),將(jiang)有效減(jian)(jian)少技(ji)術(shu)法規(gui)、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易構成的(de)不(bu)必要障礙,促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系(xi)(xi)并(bing)推行(xing)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)制度,有利于推動各種技術(shu)法規和標準(zhun)的(de)(de)貫(guan)徹,促使企業(ye)(ye)按照技術(shu)法規之(zhi)標準(zhun)實施(shi)管理或組織生產,規范自(zi)身(shen)行(xing)為,從根本(ben)上提(ti)高企業(ye)(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理水平,增強(qiang)員工衛生安(an)(an)全(quan)(quan)意識,有效控制可能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故。根據食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危害的(de)(de)顯著程度分別采取有效的(de)(de)控制措施(shi),可以恰當的(de)(de)配置資源,在有效控制危害的(de)(de)同時降低運營成本(ben),減少(shao)浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分析,明了產品(pin)(pin)、過程和(he)環境中潛在的食品(pin)(pin)安全危害(hai)及其安全風險(xian)水平(ping),有利于針對性的采取控制措施,避(bi)免控制失誤,保證產品(pin)(pin)質量,建立和(he)維護企業市場信譽并增強競爭力(li)。