ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)(quan)球化的(de)(de)發展、社會文明程(cheng)度的(de)(de)提高,人們越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)關注食品的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)問題(ti);要(yao)求生產、操作和(he)(he)供應食品的(de)(de)組(zu)織,證明自(zi)己有(you)能力(li)控制食品安(an)全(quan)(quan)危害和(he)(he)那(nei)些影(ying)響食品安(an)全(quan)(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食品安(an)全(quan)(quan)管理體系要(yao)求標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
梅州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理中的共性要求(qiu),而不(bu)是(shi)(shi)(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品鏈中任何一類(lei)組(zu)織的特定要求(qiu)。該標準適用于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品鏈中所(suo)有(you)希望建(jian)立保(bao)證食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)體系的組(zu)織,無(wu)論其規模、類(lei)型(xing)和(he)其所(suo)提供(gong)的產品。它適用于(yu)農(nong)產品生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼(si)料生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品有(you)關的設(she)備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品和(he)食(shi)(shi)(shi)品添加劑(ji)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)品的服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是(shi)(shi)(shi)描述食(shi)(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)理體系要求(qiu)的使用指(zhi)導(dao)標準,又是(shi)(shi)(shi)可供(gong)食(shi)(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產、操作和(he)供(gong)應(ying)的組(zu)織認證和(he)注冊的依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)(yong)了ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構(gou),ISO22000是一(yi)個國際標(biao)準(zhun),定義了食品(pin)安(an)全管理(li)體系的要求(qiu),適用(yong)(yong)于從“農場到餐(can)桌”這(zhe)個食品(pin)鏈中的所有(you)組織。
梅州 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實施這一結構嚴謹且(qie)成(cheng)效顯著的預(yu)防性(xing)食(shi)品安(an)全控制(zhi)體系,可以對食(shi)品形成(cheng)和(he)(he)分銷全過程的安(an)全危害依(yi)據其顯著程度實施分類(lei)控制(zhi),確保食(shi)品中潛在的顯著危害得到(dao)預(yu)防、消(xiao)除(chu)或降低(di)到(dao)可接受(shou)水平,從而(er)使(shi)提供的食(shi)品滿(man)足消(xiao)費(fei)者(zhe)身體健康(kang)和(he)(he)生命安(an)全的要求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理的國際標準的體系,是經濟全(quan)球化(hua)條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國際食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理通行規則對接的需要,也是我國強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理大趨勢下企(qi)業應(ying)當具備的最(zui)基(ji)本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口(kou)企(qi)業則必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系。
獲得食品安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業已(yi)經滿足食品安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理的國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準的要(yao)求,在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降(jiang)低企(qi)業成(cheng)本。目(mu)前,食品安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的通行(xing)證(zheng),同時也正成(cheng)為發達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食品行(xing)業要(yao)跨(kua)越技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際(ji)食品業的發展潮流。因此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)先進的食品安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)(ti)系(xi),將(jiang)有(you)效減少技(ji)術(shu)法規(gui)、標(biao)準和合格評定程(cheng)序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的不必要(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建(jian)立ISO22000食品安全管理(li)體系(xi)并推(tui)行食品安全管理(li)體系(xi)認證(zheng)制度,有(you)(you)利(li)于(yu)推(tui)動各種技術法(fa)規和標(biao)準(zhun)的(de)貫徹,促使企業(ye)按照技術法(fa)規之標(biao)準(zhun)實(shi)施管理(li)或組織生產,規范自(zi)身行為,從根本(ben)上提高(gao)企業(ye)食品安全管理(li)水平,增強員(yuan)工衛生安全意識(shi),有(you)(you)效(xiao)控制可能發生的(de)食品安全事故。根據食品安全危(wei)害的(de)顯(xian)著程度分別采取(qu)有(you)(you)效(xiao)的(de)控制措施,可以恰當的(de)配置資源,在有(you)(you)效(xiao)控制危(wei)害的(de)同時降(jiang)低運營(ying)成本(ben),減(jian)少浪費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分析,明了產品、過程和環境中潛在的食品安全危害及其安全風險(xian)水(shui)平,有利于針對性(xing)的采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失(shi)誤,保證產品質(zhi)量,建立(li)和維護企業市場(chang)信譽并增強競爭力(li)。