ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全(quan)球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提(ti)高(gao),人們(men)越來越關注食(shi)(shi)品的(de)安(an)全(quan)問題;要求(qiu)生(sheng)產、操(cao)作和供應食(shi)(shi)品的(de)組織(zhi),證明自己有能力控制(zhi)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)危害和那些(xie)影響食(shi)(shi)品安(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體系(xi)要求(qiu)標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
南平 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理中的(de)(de)共(gong)性(xing)要(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)鏈中任(ren)何(he)一類(lei)組織的(de)(de)特定(ding)要(yao)求(qiu)。該標(biao)準(zhun)(zhun)適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)鏈中所有希望建立保證食(shi)(shi)品(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所提供的(de)(de)產品(pin)。它適(shi)用(yong)于(yu)農產品(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用(yong)于(yu)與(yu)食(shi)(shi)品(pin)有關(guan)的(de)(de)設(she)備供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流供應商(shang)(shang)(shang)(shang),包裝材料供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),農業(ye)化學品(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)添加劑供應廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)服務供應商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體系(xi)要(yao)求(qiu)的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準(zhun)(zhun),又是(shi)可供食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產、操作(zuo)和(he)供應的(de)(de)組織認證和(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標(biao)準體系(xi)結構,ISO22000是一(yi)個國際標(biao)準,定義了食品安(an)全管理體系(xi)的要求(qiu),適用(yong)于從(cong)“農場到餐桌”這(zhe)個食品鏈中的所(suo)有(you)組織(zhi)。
南平 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)(guo)實(shi)施這一結構嚴謹且成(cheng)(cheng)效顯(xian)著的(de)(de)預(yu)防性食(shi)品安(an)全(quan)控制(zhi)體系(xi),可以對食(shi)品形成(cheng)(cheng)和分銷全(quan)過(guo)(guo)程(cheng)的(de)(de)安(an)全(quan)危害依據其顯(xian)著程(cheng)度實(shi)施分類(lei)控制(zhi),確保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯(xian)著危害得到預(yu)防、消除或(huo)降低(di)到可接(jie)受(shou)水(shui)平,從而使提供的(de)(de)食(shi)品滿足(zu)消費者身體健(jian)康和生命(ming)安(an)全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個(ge)滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)的國(guo)際標準的體系(xi),是(shi)經濟全(quan)(quan)球化條件下(xia)食(shi)品(pin)(pin)企業與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)通行規則對(dui)接的需要,也是(shi)我國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)大趨勢下(xia)企業應當具備的最基(ji)本的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證要求。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企業則必須(xu)建立完(wan)善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理(li)體系(xi)。
獲(huo)得食(shi)品安全(quan)管理(li)體(ti)系認證證書,證明企(qi)業已經滿足食(shi)品安全(quan)管理(li)的(de)國(guo)際(ji)(ji)標(biao)(biao)準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品市場準(zhun)入審批和產(chan)品出(chu)口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企(qi)業成本(ben)。目前,食(shi)品安全(quan)管理(li)體(ti)系正(zheng)日益成為與國(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)通行證,同時(shi)也正(zheng)成為發(fa)達國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)技(ji)(ji)術壁壘。食(shi)品行業要跨越技(ji)(ji)術壁壘,就(jiu)必(bi)(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)食(shi)品業的(de)發(fa)展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)品安全(quan)管理(li)體(ti)系,將有效減少技(ji)(ji)術法規、標(biao)(biao)準(zhun)和合(he)格(ge)評定程序對國(guo)際(ji)(ji)貿易構成的(de)不必(bi)(bi)要障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系并推行食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系認證(zheng)制(zhi)度(du),有(you)利于推動各種技(ji)術法規(gui)(gui)和標準的(de)貫徹,促(cu)使(shi)企(qi)業(ye)按照技(ji)術法規(gui)(gui)之標準實(shi)施管(guan)理(li)或組(zu)織生產(chan),規(gui)(gui)范自身(shen)行為,從(cong)根(gen)本(ben)上提高企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)水平,增強(qiang)員工衛生安全意識,有(you)效控(kong)制(zhi)可能發生的(de)食(shi)品(pin)安全事故。根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)安全危害(hai)的(de)顯(xian)著程度(du)分別采取(qu)有(you)效的(de)控(kong)制(zhi)措(cuo)施,可以恰當的(de)配置資源,在有(you)效控(kong)制(zhi)危害(hai)的(de)同時降低運營成本(ben),減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了產品、過程和環境中潛在的(de)食(shi)品安全危害及其安全風險水平,有利于(yu)針(zhen)對性的(de)采取控制措施(shi),避免控制失(shi)誤,保(bao)證產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。