ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)發展、社會文明(ming)(ming)程度的(de)提高(gao),人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)安全問題;要(yao)求(qiu)生(sheng)產、操作和供(gong)應食(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證(zheng)明(ming)(ming)自(zi)己(ji)有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安全危害和那些影響食(shi)(shi)品(pin)安全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)體系要(yao)求(qiu)標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
咸寧 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理中的(de)共性要求,而不是針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織的(de)特定要求。該標準(zhun)適(shi)用于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有(you)希望建立保證食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系的(de)組(zu)織,無論其規(gui)模、類型和(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理體系要求的(de)使用指(zhi)導標準(zhun),又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織認證和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際標準,定義(yi)了食(shi)品安全管理體系的要求(qiu),適用于從“農場(chang)到(dao)餐(can)桌”這個食(shi)品鏈(lian)中的所有(you)組織。
咸寧 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)實(shi)施(shi)(shi)這一結構(gou)嚴謹且(qie)成效(xiao)顯著的預(yu)(yu)防性(xing)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)控(kong)(kong)制體系(xi),可以對食品(pin)形成和分銷全(quan)(quan)過(guo)程的安(an)全(quan)(quan)危害(hai)(hai)依(yi)據其顯著程度實(shi)施(shi)(shi)分類控(kong)(kong)制,確保食品(pin)中潛在的顯著危害(hai)(hai)得到預(yu)(yu)防、消除或(huo)降低到可接受(shou)水(shui)平,從而使提供的食品(pin)滿足消費者身體健康和生命安(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)品安全管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)體系,是經(jing)濟全球化(hua)條(tiao)件下(xia)食(shi)品企(qi)業(ye)與(yu)國(guo)際(ji)食(shi)品安全管(guan)(guan)理(li)(li)通(tong)行規(gui)則對接(jie)的(de)(de)需要,也是我國(guo)強化(hua)食(shi)品安全管(guan)(guan)理(li)(li)大趨勢下(xia)企(qi)業(ye)應當具(ju)備的(de)(de)最基本的(de)(de)產品品質保證要求。食(shi)品出(chu)口企(qi)業(ye)則必須(xu)建立(li)完善的(de)(de)食(shi)品安全管(guan)(guan)理(li)(li)體系。
獲(huo)得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)(li)體系認證證書,證明企業已經滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)(li)的國(guo)際(ji)標(biao)準的要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場(chang)準入審批和產品(pin)(pin)出(chu)口衛生注(zhu)冊(ce)時(shi)可以減少(shao)(shao)重復檢查,降低企業成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)(li)體系正日益成為與國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的通行證,同時(shi)也(ye)正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的技術壁壘(lei)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越技術壁壘(lei),就必須(xu)緊跟(gen)國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)業的發展潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)(li)體系,將有效減少(shao)(shao)技術法規(gui)、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)構(gou)成的不必要(yao)(yao)障礙(ai),促進國(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)并(bing)推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)制(zhi)度(du),有(you)利(li)于推(tui)動各(ge)種技術(shu)法(fa)規(gui)和標準(zhun)的貫徹(che),促使企業按照(zhao)技術(shu)法(fa)規(gui)之標準(zhun)實(shi)施管(guan)理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行為(wei),從根(gen)本上提高企業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員工衛生(sheng)安(an)全(quan)意(yi)識,有(you)效(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)可能發生(sheng)的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害的顯著程度(du)分別采取有(you)效(xiao)的控(kong)(kong)制(zhi)措施,可以恰當的配(pei)置(zhi)資源,在(zai)有(you)效(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)危(wei)害的同時降(jiang)低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明(ming)了產(chan)(chan)品(pin)、過(guo)程和(he)環(huan)境(jing)中(zhong)潛(qian)在(zai)的食品(pin)安全危害及其安全風險水平,有利于針對性的采取控(kong)制(zhi)措施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產(chan)(chan)品(pin)質量,建立和(he)維護企業市場(chang)信譽并增強競爭力。