ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球化的(de)(de)發展、社會(hui)文明(ming)程度(du)的(de)(de)提高,人(ren)們越來越關注食品(pin)的(de)(de)安(an)(an)全(quan)問題;要(yao)求(qiu)生產、操(cao)作和供應食品(pin)的(de)(de)組(zu)織,證明(ming)自(zi)己(ji)有(you)能(neng)力控(kong)制食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和那些影響食品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體(ti)系要(yao)求(qiu)標準的(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
樂山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)品安(an)全管理中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)共(gong)性(xing)要(yao)求,而不是(shi)針(zhen)對食(shi)(shi)品鏈中(zhong)(zhong)任何一類組織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)求。該標準適(shi)(shi)用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)品鏈中(zhong)(zhong)所有希望建立(li)保證食(shi)(shi)品安(an)全體系(xi)的(de)(de)(de)組織(zhi),無論其規模(mo)、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)品。它適(shi)(shi)用(yong)(yong)于農產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物(wu)(wu)飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用(yong)(yong)于與(yu)食(shi)(shi)品有關的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物(wu)(wu)流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品和(he)(he)食(shi)(shi)品添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述(shu)食(shi)(shi)品安(an)全管理體系(xi)要(yao)求的(de)(de)(de)使用(yong)(yong)指導(dao)標準,又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)組織(zhi)認證和(he)(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了(le)ISO9000標(biao)(biao)準體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)國際(ji)標(biao)(biao)準,定義了(le)食品安全管理(li)體(ti)系的要求,適(shi)用(yong)于從(cong)“農場到(dao)餐(can)桌”這個(ge)食品鏈中(zhong)的所(suo)有組織。
樂山 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通(tong)過(guo)實施(shi)這一結構嚴謹(jin)且成效(xiao)顯著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性(xing)食品安(an)(an)全(quan)控制體(ti)(ti)系,可以對食品形成和分銷全(quan)過(guo)程(cheng)的(de)(de)安(an)(an)全(quan)危害依(yi)據其顯著(zhu)程(cheng)度實施(shi)分類控制,確保食品中潛在的(de)(de)顯著(zhu)危害得(de)到(dao)(dao)預防(fang)、消除或降低到(dao)(dao)可接(jie)受水(shui)平,從(cong)而使提供的(de)(de)食品滿足消費者身體(ti)(ti)健康和生命安(an)(an)全(quan)的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)際標準的(de)體系,是經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理通行規(gui)則(ze)對接的(de)需要(yao),也是我(wo)國(guo)強(qiang)化食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理大趨勢下企(qi)業(ye)應當具備的(de)最基(ji)本的(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)出(chu)口(kou)企(qi)業(ye)則(ze)必須建立完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系。
獲得食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi)認證證書,證明企業已經滿足食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標準的(de)要(yao)(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準入(ru)審批和產品(pin)(pin)出口衛(wei)生注(zhu)冊時可以減(jian)少(shao)重(zhong)復檢查,降(jiang)低企業成(cheng)(cheng)本。目前(qian),食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi)正日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的(de)通行證,同時也正成(cheng)(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)(yao)跨越(yue)技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi),將有效減(jian)少(shao)技(ji)術(shu)法規、標準和合(he)格評定程序對(dui)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)(yao)(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立(li)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)(li)體系并推(tui)行食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)(li)體系認證制(zhi)(zhi)度(du),有利于(yu)推(tui)動各種技術法規和標準的(de)貫徹,促(cu)使企業(ye)按照技術法規之(zhi)標準實(shi)施管理(li)(li)或組織生產,規范自身行為,從(cong)根本(ben)上提高(gao)企業(ye)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全管理(li)(li)水平,增強員(yuan)工衛生安(an)(an)(an)全意識,有效控(kong)制(zhi)(zhi)可能發生的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全事故(gu)。根據食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)(an)全危害的(de)顯著程(cheng)度(du)分別采(cai)取有效的(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施,可以恰(qia)當的(de)配置資源,在(zai)有效控(kong)制(zhi)(zhi)危害的(de)同時(shi)降低(di)運營成(cheng)本(ben),減少浪(lang)費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品、過(guo)程(cheng)和環境(jing)中潛在的食品安全危害(hai)及其安全風(feng)險水平,有利于針(zhen)對性的采(cai)取控(kong)制(zhi)措施,避免(mian)控(kong)制(zhi)失誤,保證產品質(zhi)量,建立(li)和維(wei)護(hu)企業市場信譽并增強競爭力。