ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化(hua)的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們(men)越(yue)來越(yue)關注食(shi)品的(de)安(an)(an)全(quan)問題;要(yao)求生產、操作和(he)供應食(shi)品的(de)組織,證明自己有能力(li)控制(zhi)食(shi)品安(an)(an)全(quan)危害和(he)那些影響食(shi)品安(an)(an)全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)(an)全(quan)管理(li)體系要(yao)求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
徐州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理中(zhong)的(de)共性要求,而(er)不是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何一類(lei)組織的(de)特定要求。該標準(zhun)適用(yong)于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)所有希望建(jian)立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全體系(xi)的(de)組織,無論其規(gui)模、類(lei)型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產品(pin)。它(ta)適用(yong)于農(nong)產品(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼(si)料(liao)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有關的(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化(hua)學品(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理體系(xi)要求的(de)使用(yong)指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生產、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)組織認證(zheng)和(he)注冊的(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體系(xi)的要求,適用于從“農(nong)場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中的所(suo)有組織。
徐州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實(shi)施這一結構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)(zhu)的預防(fang)性食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)控制(zhi)體系(xi),可(ke)以對食(shi)品(pin)(pin)(pin)形成(cheng)和分銷(xiao)全(quan)(quan)過程的安全(quan)(quan)危害(hai)(hai)依(yi)據(ju)其顯著(zhu)(zhu)程度實(shi)施分類控制(zhi),確保食(shi)品(pin)(pin)(pin)中潛在的顯著(zhu)(zhu)危害(hai)(hai)得到(dao)預防(fang)、消(xiao)除或降低到(dao)可(ke)接受水(shui)平,從(cong)而使提供(gong)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)滿(man)足消(xiao)費者身(shen)體健(jian)康(kang)和生命安全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)的(de)國(guo)際標準的(de)體系,是(shi)經濟全球化(hua)條件下食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與(yu)國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)通(tong)行規則對(dui)接的(de)需要,也是(shi)我國(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)大趨(qu)勢下企業(ye)應當(dang)具(ju)備的(de)最基(ji)本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出口企業(ye)則必須建立完善(shan)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系。
獲(huo)得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)要(yao)求,在產品(pin)(pin)(pin)市場準入審(shen)批和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降(jiang)低(di)企業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)正日益成為(wei)與國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)(de)通行證(zheng)(zheng),同時也正成為(wei)發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)(de)技(ji)術壁(bi)(bi)壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨(kua)越技(ji)術壁(bi)(bi)壘,就必(bi)須(xu)緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi),將有(you)效減少技(ji)術法規、標準和(he)合格評定程序對國(guo)際(ji)貿易(yi)構成的(de)(de)(de)不必(bi)要(yao)障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)并推行食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)認證制度(du),有(you)利于推動各種技術法規(gui)和(he)標(biao)(biao)準的(de)(de)貫(guan)徹,促使企(qi)業(ye)(ye)按照(zhao)技術法規(gui)之標(biao)(biao)準實施管(guan)(guan)理或組織(zhi)生(sheng)產,規(gui)范自(zi)身行為,從根本(ben)上提(ti)高(gao)企(qi)業(ye)(ye)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理水平,增(zeng)強員工(gong)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)意識,有(you)效控制可能發生(sheng)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故。根據食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程(cheng)度(du)分別采取有(you)效的(de)(de)控制措施,可以(yi)恰當的(de)(de)配(pei)置資源,在有(you)效控制危害的(de)(de)同時降低運營成本(ben),減少浪費,提(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了(le)產品(pin)、過程和環境中潛在的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害(hai)及其安(an)全(quan)風(feng)險(xian)水平(ping),有(you)利于針對(dui)性的采取控(kong)制措施(shi),避免(mian)控(kong)制失(shi)誤,保證(zheng)產品(pin)質量,建立和維(wei)護(hu)企業市場信譽(yu)并增強競爭(zheng)力。