ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球(qiu)化的(de)發展、社會文明(ming)(ming)程度的(de)提(ti)高,人們越來(lai)越關注食品(pin)的(de)安(an)全問題;要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操作和供應食品(pin)的(de)組(zu)織,證明(ming)(ming)自己有能力控制食品(pin)安(an)全危(wei)害和那些影響食品(pin)安(an)全的(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安(an)全管理體系要求(qiu)標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
南充 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)中的(de)(de)共性要(yao)求,而(er)不是針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類(lei)組織的(de)(de)特定要(yao)求。該標準適(shi)用(yong)于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所有希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠商(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),農(nong)業(ye)化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應廠商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既(ji)是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系要(yao)求的(de)(de)使用(yong)指導標準,又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應的(de)(de)組織認證和(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國(guo)際標(biao)準,定(ding)義了食品安全(quan)管理體系的要求,適用于從“農場到餐桌(zhuo)”這(zhe)個食品鏈中(zhong)的所有組織。
南充 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通(tong)過實施(shi)這一結構嚴謹(jin)且(qie)成效(xiao)顯著(zhu)的預防(fang)性食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)控制(zhi)體系,可以對(dui)食品(pin)(pin)(pin)形成和分銷全(quan)過程的安全(quan)危害依據其顯著(zhu)程度實施(shi)分類(lei)控制(zhi),確保(bao)食品(pin)(pin)(pin)中潛(qian)在的顯著(zhu)危害得到(dao)預防(fang)、消(xiao)除或降低到(dao)可接受水平,從而(er)使提供的食品(pin)(pin)(pin)滿(man)足消(xiao)費者身體健康和生命(ming)安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理的(de)國(guo)(guo)際標準的(de)體系,是經濟全球(qiu)化(hua)條件下食品(pin)(pin)(pin)企(qi)業與國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理通行規則對接的(de)需要,也是我國(guo)(guo)強化(hua)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理大(da)趨勢下企(qi)業應(ying)當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完善的(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系。
獲得食品(pin)安(an)(an)全管理體(ti)(ti)系認證證書,證明企業已經滿(man)足食品(pin)安(an)(an)全管理的國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標準(zhun)的要求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和(he)產品(pin)出口(kou)衛(wei)生注冊時(shi)可以減少(shao)重復檢查(cha),降低企業成本。目前,食品(pin)安(an)(an)全管理體(ti)(ti)系正(zheng)日(ri)益成為與(yu)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的通行(xing)證,同時(shi)也(ye)正(zheng)成為發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易的技術(shu)(shu)壁壘。食品(pin)行(xing)業要跨(kua)越技術(shu)(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食品(pin)業的發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的食品(pin)安(an)(an)全管理體(ti)(ti)系,將有效減少(shao)技術(shu)(shu)法規、標準(zhun)和(he)合(he)格評定程序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易構(gou)成的不必(bi)要障礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系并推行(xing)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體系認證制(zhi)(zhi)度,有利于推動各種技術(shu)法規和標(biao)準(zhun)的貫(guan)徹,促使企業(ye)按照技術(shu)法規之標(biao)準(zhun)實(shi)施管(guan)理(li)或組織生產,規范自(zi)身行(xing)為,從根(gen)本上提(ti)(ti)高(gao)企業(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)水平,增強員工衛(wei)生安(an)全(quan)意識,有效控制(zhi)(zhi)可能發(fa)生的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害(hai)的顯著程度分別采取(qu)有效的控制(zhi)(zhi)措施,可以恰當的配置資源,在有效控制(zhi)(zhi)危害(hai)的同時(shi)降低運營(ying)成本,減少(shao)浪費,提(ti)(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品(pin)(pin)、過(guo)程和環境中潛在的食品(pin)(pin)安全危(wei)害(hai)及其安全風險水平,有利于針對性的采取控制措(cuo)施,避免控制失誤(wu),保證產品(pin)(pin)質(zhi)量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。