ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明(ming)程(cheng)度的(de)提高,人們越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)關注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要求生(sheng)產、操作和供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組(zu)織,證(zheng)明(ming)自(zi)己有(you)能力(li)控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系要求標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
淮安 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理中的(de)(de)共性(xing)要求,而不是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)織的(de)(de)特(te)定要求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于(yu)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中所有希(xi)望建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體(ti)系(xi)的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型(xing)和其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)(ta)適(shi)用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)廠商,動(dong)物飼料生產(chan)廠商,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)廠商,批(pi)發商和零售商。它(ta)(ta)也適(shi)用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商,包裝材(cai)料供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,農業(ye)化學品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠商,涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商和餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、操作和供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織認證和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)(zhun)體(ti)系結(jie)構(gou),ISO22000是(shi)一個國際標準(zhun)(zhun),定(ding)義了食品安全管理體(ti)系的要求(qiu),適用于從“農場到(dao)餐桌”這個食品鏈中(zhong)的所有組織。
淮安 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實施(shi)(shi)這(zhe)一(yi)結構嚴(yan)謹且成效顯著(zhu)的(de)(de)預防(fang)性食品(pin)(pin)安(an)全(quan)控制(zhi)體系,可以(yi)對食品(pin)(pin)形成和分銷全(quan)過程的(de)(de)安(an)全(quan)危害(hai)依據其(qi)顯著(zhu)程度(du)實施(shi)(shi)分類控制(zhi),確保食品(pin)(pin)中潛在的(de)(de)顯著(zhu)危害(hai)得到預防(fang)、消除(chu)或降低到可接(jie)受水平,從而使提供的(de)(de)食品(pin)(pin)滿足消費者身體健康(kang)和生命安(an)全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿足食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)體系,是(shi)經濟全球化(hua)條(tiao)件下(xia)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)與國際(ji)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理通行規則對接的(de)(de)需要,也是(shi)我國強(qiang)化(hua)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理大(da)趨勢下(xia)企(qi)業(ye)應當具備(bei)的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系。
獲得食品安全(quan)管理(li)體(ti)(ti)系認(ren)證證書,證明企業(ye)(ye)已經滿足食品安全(quan)管理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)標(biao)(biao)準的(de)要(yao)(yao)求,在產(chan)品市場準入審批和產(chan)品出口衛生注(zhu)冊時(shi)(shi)可以減(jian)少(shao)重復檢查,降低企業(ye)(ye)成(cheng)(cheng)本。目(mu)前,食品安全(quan)管理(li)體(ti)(ti)系正日益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)通行證,同時(shi)(shi)也正成(cheng)(cheng)為(wei)發達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食品行業(ye)(ye)要(yao)(yao)跨越技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)食品業(ye)(ye)的(de)發展潮流。因此,積極(ji)采用國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食品安全(quan)管理(li)體(ti)(ti)系,將有效減(jian)少(shao)技(ji)術(shu)法規、標(biao)(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)(yao)障礙(ai),促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系并推(tui)行食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系認證(zheng)制(zhi)度,有利于推(tui)動各種技術法(fa)規(gui)(gui)(gui)和(he)標準(zhun)的(de)(de)貫徹,促(cu)使企業按照技術法(fa)規(gui)(gui)(gui)之標準(zhun)實施管(guan)(guan)理或組織生(sheng)產,規(gui)(gui)(gui)范自身行為,從根(gen)本上提高(gao)企業食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理水平,增強(qiang)員工衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)意識(shi),有效控制(zhi)可(ke)能發生(sheng)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危害的(de)(de)顯著(zhu)程度分別采取有效的(de)(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰(qia)當的(de)(de)配置資源,在有效控制(zhi)危害的(de)(de)同時降低運營成本,減少浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系(xi)統分析,明了產品(pin)、過程和環境中潛在的食品(pin)安全危害及其安全風險水平(ping),有利(li)于針對性的采取(qu)控(kong)制(zhi)措(cuo)施,避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量,建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力(li)。