ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)(quan)球化的發展、社會文明程度的提高,人們(men)越(yue)來(lai)越(yue)關注食品的安全(quan)(quan)問(wen)題;要求生產、操作和供(gong)應食品的組織,證明自己有能(neng)力控制食品安全(quan)(quan)危害和那些影(ying)響食品安全(quan)(quan)的因素(su)。促使ISO22000食品安全(quan)(quan)管理體系要求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
舟山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)中的(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而(er)不是針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類組(zu)(zu)織的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標準適(shi)用于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所(suo)有希望建(jian)立保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全體(ti)(ti)系的(de)(de)組(zu)(zu)織,無論(lun)其(qi)規(gui)模、類型和(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商,動物飼(si)料(liao)生產(chan)(chan)廠商,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠商,批發商和(he)(he)零(ling)售商。它也適(shi)用于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠商,物流供(gong)應(ying)商,包裝材料(liao)供(gong)應(ying)廠商,農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠商,涉(she)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)應(ying)商和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導標準,又是可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)(zu)織認(ren)證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準體系結構,ISO22000是一個國際標(biao)準,定義了食品安全管理體系的(de)要求,適(shi)用(yong)于從(cong)“農(nong)場到餐桌”這(zhe)個食品鏈中的(de)所有組織。
舟山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施(shi)這一(yi)結構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)預防性食品安(an)全控制(zhi)體系,可以(yi)對食品形成(cheng)和分(fen)銷全過(guo)程的(de)(de)安(an)全危(wei)害(hai)依據(ju)其(qi)顯著(zhu)(zhu)程度實施(shi)分(fen)類控制(zhi),確保(bao)食品中潛在(zai)的(de)(de)顯著(zhu)(zhu)危(wei)害(hai)得到預防、消(xiao)除或降低到可接受水平,從而使提供(gong)的(de)(de)食品滿足(zu)消(xiao)費者身體健康和生命安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個(ge)滿足(zu)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理的(de)國際標(biao)準的(de)體系,是經(jing)濟全(quan)(quan)球化(hua)條件下(xia)食品(pin)企(qi)業與(yu)國際食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理通(tong)行規則對接(jie)的(de)需要(yao),也是我國強化(hua)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理大(da)趨勢下(xia)企(qi)業應(ying)當(dang)具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)保證要(yao)求。食品(pin)出口企(qi)業則必須(xu)建立完善(shan)的(de)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系。
獲得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書,證(zheng)(zheng)明(ming)企(qi)業已(yi)經滿足(zu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)的國(guo)(guo)(guo)際(ji)標準的要求(qiu),在(zai)產品(pin)(pin)(pin)市場準入審批和產品(pin)(pin)(pin)出口(kou)衛生注(zhu)冊(ce)時可以減少重復檢查,降低(di)企(qi)業成(cheng)本。目(mu)前(qian),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的通行(xing)證(zheng)(zheng),同(tong)時也(ye)正成(cheng)為發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的技(ji)術(shu)(shu)壁壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業要跨越(yue)技(ji)術(shu)(shu)壁壘(lei),就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業的發展潮流。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi),將有(you)效減少技(ji)術(shu)(shu)法規(gui)、標準和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成(cheng)的不必要障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)體系并推(tui)行(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)體系認證制(zhi)度,有利于(yu)推(tui)動各種(zhong)技術法規(gui)和標準(zhun)的(de)貫(guan)徹,促使(shi)企業(ye)(ye)按照(zhao)技術法規(gui)之(zhi)標準(zhun)實施管理(li)或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行(xing)為,從根(gen)本上提(ti)高企業(ye)(ye)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管理(li)水平(ping),增(zeng)強員工(gong)衛生(sheng)安(an)(an)全意識,有效控(kong)制(zhi)可能(neng)發生(sheng)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全事故。根(gen)據食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全危(wei)害的(de)顯(xian)著程度分別采取有效的(de)控(kong)制(zhi)措(cuo)施,可以恰當(dang)的(de)配置資源(yuan),在有效控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)同(tong)時降低運營(ying)成(cheng)本,減少浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系(xi)統分析(xi),明了產品(pin)、過(guo)程(cheng)和環(huan)境中潛在的食品(pin)安全(quan)危(wei)害及其安全(quan)風險水平,有(you)利于(yu)針對性的采取控制措施,避免控制失誤(wu),保證產品(pin)質量,建立(li)和維護企(qi)業市場(chang)信譽并增強競爭力(li)。