ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的發(fa)展(zhan)、社會文明程度的提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)品的安(an)全(quan)問題;要(yao)求生產、操作和供應食(shi)(shi)(shi)(shi)品的組(zu)織,證明自己有能(neng)力控制食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)危害(hai)和那些影響食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全(quan)管理體系(xi)要(yao)求標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
南充 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理中(zhong)的(de)(de)共(gong)性要(yao)(yao)求,而不(bu)是針對(dui)食品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何一(yi)類組(zu)織的(de)(de)特(te)定要(yao)(yao)求。該標準(zhun)(zhun)適(shi)用(yong)于在食品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希望建(jian)立保證(zheng)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)體系的(de)(de)組(zu)織,無論其規模、類型和其所提(ti)供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商,動物(wu)飼(si)料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商,食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商,批發商和零售商。它(ta)也適(shi)用(yong)于與(yu)食品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設(she)備供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商,包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,農(nong)業化(hua)學(xue)品(pin)(pin)和食品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商,涉及(ji)食品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商和餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是描(miao)述食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理體系要(yao)(yao)求的(de)(de)使用(yong)指導標準(zhun)(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)(gong)食品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操(cao)作和供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織認證(zheng)和注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標(biao)準體系結構(gou),ISO22000是一個國(guo)際標(biao)準,定義了食品安(an)全管理體系的要求,適用(yong)于從“農場到餐(can)桌(zhuo)”這個食品鏈中的所有組織。
南充 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實施這一結構嚴(yan)謹且(qie)成效顯(xian)著的預防性食(shi)品(pin)安全(quan)控制體系(xi),可(ke)以對食(shi)品(pin)形成和分銷(xiao)全(quan)過程的安全(quan)危害依據其顯(xian)著程度實施分類控制,確保食(shi)品(pin)中潛在的顯(xian)著危害得到預防、消除或降低(di)到可(ke)接受(shou)水(shui)平,從(cong)而使(shi)提供的食(shi)品(pin)滿足(zu)消費者(zhe)身體健(jian)康和生命(ming)安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理的國(guo)際標準的體系(xi),是(shi)經濟全球化(hua)條件(jian)下(xia)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企業與國(guo)際食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理通行(xing)規則對接的需(xu)要(yao)(yao),也是(shi)我國(guo)強化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理大趨勢下(xia)企業應當(dang)具備(bei)的最基本的產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保(bao)證要(yao)(yao)求。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業則必(bi)須建立(li)完善的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)體系認證證書,證明(ming)企業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)的(de)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品(pin)市場準(zhun)入審批(pi)和產(chan)品(pin)出口衛生(sheng)注冊時可(ke)以(yi)減少重復檢查(cha),降低(di)企業(ye)成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)體系正日益(yi)成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)通行證,同時也正成(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)技(ji)術(shu)壁壘。食(shi)(shi)品(pin)行業(ye)要跨(kua)越技(ji)術(shu)壁壘,就必須(xu)緊(jin)跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)業(ye)的(de)發(fa)展潮流(liu)。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)體系,將有效(xiao)減少技(ji)術(shu)法規、標(biao)準(zhun)和合格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)構成(cheng)的(de)不必要障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理體系(xi)(xi)并推行(xing)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理體系(xi)(xi)認證制度(du),有(you)(you)利(li)于推動各種技術法規和標準(zhun)的(de)貫徹(che),促使企(qi)業按照技術法規之(zhi)標準(zhun)實施管(guan)(guan)(guan)理或組織生產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本上提(ti)高企(qi)業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)(guan)理水(shui)平,增強員工衛生安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)意(yi)識,有(you)(you)效(xiao)控制可能發生的(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)事故。根(gen)據食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)危害的(de)顯著(zhu)程度(du)分別采取有(you)(you)效(xiao)的(de)控制措施,可以恰當的(de)配置資(zi)源,在(zai)有(you)(you)效(xiao)控制危害的(de)同(tong)時(shi)降低運營成(cheng)本,減少(shao)浪(lang)費(fei),提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析(xi),明了產(chan)品(pin)、過程和(he)環境中潛在的食(shi)品(pin)安(an)全危(wei)害及其安(an)全風險(xian)水平,有利(li)于針(zhen)對性的采取(qu)控制(zhi)措(cuo)施,避免控制(zhi)失誤,保證(zheng)產(chan)品(pin)質量(liang),建立和(he)維護企業市場信(xin)譽并增(zeng)強競爭力。