ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經濟全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化(hua)的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)品的(de)安全(quan)(quan)(quan)問題(ti);要求生產、操(cao)作和供應食(shi)品的(de)組織,證(zheng)明自己(ji)有(you)能力控(kong)制(zhi)食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)危害和那些影(ying)響食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)的(de)因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)管理體系要求標準(zhun)的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
黃岡 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)共性(xing)要求,而不是針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類(lei)組織的(de)(de)(de)(de)特定要求。該(gai)標準(zhun)適用(yong)(yong)于(yu)在(zai)食(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)(de)(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所提供的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)(yong)于(yu)農產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang),動(dong)物飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang),批(pi)發商(shang)和(he)零售商(shang)。它(ta)也適用(yong)(yong)于(yu)與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)(de)設備(bei)供應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),物流(liu)供應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang),包(bao)裝材料供應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)供應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)服務供應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)安全管理(li)體系(xi)要求的(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)指導標準(zhun),又是可(ke)供食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操作(zuo)和(he)供應(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)組織認證和(he)注(zhu)冊(ce)的(de)(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系結(jie)構,ISO22000是一個(ge)國(guo)際標準(zhun),定義(yi)了食(shi)品安(an)全(quan)管理體系的(de)要求(qiu),適用于從“農(nong)場(chang)到餐(can)桌”這個(ge)食(shi)品鏈中的(de)所有組織。
黃岡 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一結構嚴謹(jin)且成效顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)預(yu)防性食(shi)品安全(quan)控制體(ti)系,可以對食(shi)品形(xing)成和分(fen)銷全(quan)過(guo)程(cheng)的(de)(de)安全(quan)危害(hai)依據(ju)其顯著(zhu)(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯著(zhu)(zhu)危害(hai)得到預(yu)防、消(xiao)(xiao)除(chu)或降(jiang)低到可接(jie)受水(shui)平(ping),從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消(xiao)(xiao)費者身體(ti)健康和生命(ming)安全(quan)的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿(man)足(zu)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)(de)國際(ji)標準的(de)(de)體(ti)(ti)系,是(shi)經濟全球化(hua)條件下食品(pin)(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)與國際(ji)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)通行規則對(dui)接的(de)(de)需要,也是(shi)我國強化(hua)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)大趨勢下企業(ye)(ye)應(ying)當具備(bei)的(de)(de)最基本(ben)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)質保證要求。食品(pin)(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)則必須建立完(wan)善的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系。
獲(huo)得(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理的(de)(de)(de)(de)國(guo)際標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注(zhu)冊時(shi)可(ke)以減少(shao)重復檢查,降低(di)企(qi)業(ye)成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi)正日益成(cheng)為與(yu)國(guo)際貿(mao)易的(de)(de)(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正成(cheng)為發達(da)國(guo)家國(guo)際貿(mao)易的(de)(de)(de)(de)技(ji)術壁壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)(yao)跨越技(ji)術壁壘,就(jiu)必須緊跟(gen)國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展潮流(liu)。因此,積極采(cai)用國(guo)際先進的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系(xi),將有效減少(shao)技(ji)術法規、標(biao)準(zhun)和合格(ge)評定程序對(dui)國(guo)際貿(mao)易構成(cheng)的(de)(de)(de)(de)不必要(yao)(yao)障礙,促(cu)進國(guo)際貿(mao)易自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)(xi)并推行食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)(xi)認證(zheng)制(zhi)(zhi)度(du),有利于推動各種技術法規(gui)(gui)和標準的(de)(de)(de)貫徹,促使企業(ye)按照技術法規(gui)(gui)之標準實施管(guan)(guan)理或組織生(sheng)(sheng)產,規(gui)(gui)范自(zi)身(shen)行為(wei),從(cong)根(gen)本(ben)上提(ti)高企業(ye)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)(guan)理水平,增強(qiang)員(yuan)工衛生(sheng)(sheng)安(an)(an)全(quan)意識,有效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)可能發生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)顯(xian)著程度(du)分別采取(qu)有效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)控制(zhi)(zhi)措施,可以(yi)恰(qia)當的(de)(de)(de)配置資源(yuan),在有效(xiao)(xiao)控制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)(de)(de)同(tong)時降低運營(ying)成本(ben),減(jian)少浪(lang)費,提(ti)高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統(tong)分析,明了產品(pin)、過(guo)程(cheng)和環境(jing)中潛(qian)在的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)危害(hai)及其(qi)安全(quan)風險水平,有(you)利于針對性的(de)(de)采取控(kong)制(zhi)措施(shi),避免控(kong)制(zhi)失誤,保證產品(pin)質量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增強競爭力(li)。