ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)球(qiu)化的發展(zhan)、社會文明程(cheng)度的提高,人們越來越關注(zhu)食品(pin)的安(an)全(quan)問題;要求(qiu)生產(chan)、操(cao)作和(he)(he)供應食品(pin)的組織,證明自己有能力控制食品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害和(he)(he)那些影響食品(pin)安(an)全(quan)的因素(su)。促使(shi)ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管理體系要求(qiu)標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
荊州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不是針對食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組(zu)(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標(biao)(biao)準適用(yong)于(yu)在(zai)食品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希(xi)望建(jian)立保證(zheng)(zheng)食品(pin)(pin)(pin)安全體系的(de)(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi),無論(lun)其規模、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang),動(dong)物飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠商(shang),食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang),批發商(shang)和(he)(he)零售(shou)商(shang)。它也(ye)適用(yong)于(yu)與食品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),涉及食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準既是描述(shu)食品(pin)(pin)(pin)安全管理體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使用(yong)指導標(biao)(biao)準,又是可供(gong)(gong)食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組(zu)(zu)織(zhi)認(ren)證(zheng)(zheng)和(he)(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準體系結(jie)構,ISO22000是一個國際(ji)標(biao)準,定義了食品(pin)(pin)安(an)全管理體系的(de)要求,適用于從“農場到餐(can)桌(zhuo)”這(zhe)個食品(pin)(pin)鏈(lian)中的(de)所有組(zu)織。
荊州 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通(tong)過(guo)(guo)實(shi)施這一結構嚴(yan)謹且成(cheng)效顯著(zhu)(zhu)的(de)預(yu)防性食(shi)品安全(quan)(quan)控制(zhi)(zhi)體系,可以對食(shi)品形成(cheng)和(he)(he)分(fen)銷全(quan)(quan)過(guo)(guo)程的(de)安全(quan)(quan)危害依據(ju)其顯著(zhu)(zhu)程度(du)實(shi)施分(fen)類控制(zhi)(zhi),確保食(shi)品中(zhong)潛在的(de)顯著(zhu)(zhu)危害得到(dao)預(yu)防、消除或降低到(dao)可接受水平,從而使提供的(de)食(shi)品滿足(zu)消費者身體健康和(he)(he)生命安全(quan)(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)的(de)(de)國際標(biao)準(zhun)的(de)(de)體(ti)系,是經濟(ji)全球(qiu)化條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)與國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)通行規(gui)則對接的(de)(de)需要(yao),也是我國強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)大趨(qu)勢下企業(ye)(ye)(ye)應當具備的(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要(yao)求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)(ye)則必須(xu)建(jian)立(li)完善的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系認證證書,證明(ming)企業已經滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理的(de)國際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)要求,在產品(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)出口衛生(sheng)注(zhu)冊時可以(yi)減少(shao)重復檢(jian)查(cha),降低企業成(cheng)(cheng)本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系正日(ri)益成(cheng)(cheng)為與國際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行(xing)證,同時也正成(cheng)(cheng)為發達國家國際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技(ji)術壁壘(lei)(lei)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)行(xing)業要跨越技(ji)術壁壘(lei)(lei),就必(bi)(bi)須緊(jin)跟國際(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)業的(de)發展潮流。因此,積極采(cai)用國際(ji)(ji)先進的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體(ti)系,將(jiang)有效減少(shao)技(ji)術法(fa)規(gui)、標(biao)準(zhun)和合(he)格(ge)評定程序對國際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不必(bi)(bi)要障礙(ai),促進國際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業建(jian)立ISO22000食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系并推行食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)(guan)理體(ti)系認證(zheng)制(zhi)度,有利于推動(dong)各(ge)種技術法(fa)(fa)規(gui)和標(biao)準的(de)(de)貫徹(che),促(cu)使企(qi)(qi)業按照技術法(fa)(fa)規(gui)之標(biao)準實(shi)施管(guan)(guan)(guan)理或組織生(sheng)(sheng)產,規(gui)范自身行為,從根本(ben)上提高企(qi)(qi)業食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)(guan)理水平(ping),增強員工衛生(sheng)(sheng)安(an)(an)全意(yi)識,有效(xiao)控制(zhi)可(ke)能發(fa)生(sheng)(sheng)的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全事故。根據食品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全危(wei)害(hai)的(de)(de)顯著程(cheng)度分別采取有效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)(de)配置資源(yuan),在有效(xiao)控制(zhi)危(wei)害(hai)的(de)(de)同時降(jiang)低(di)運(yun)營成(cheng)本(ben),減少(shao)浪(lang)費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分(fen)析(xi),明了產(chan)品、過程和環(huan)境(jing)中潛在的食品安全危害及其安全風險(xian)水平(ping),有利于針對(dui)性的采(cai)取(qu)控制(zhi)措(cuo)施,避(bi)免控制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業市場(chang)信譽并增(zeng)強競爭力。