ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全球化的(de)(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)(de)提(ti)高,人(ren)們越來越關(guan)注(zhu)食(shi)品的(de)(de)安全問(wen)題;要(yao)(yao)求生(sheng)產、操作(zuo)和供應(ying)食(shi)品的(de)(de)組織,證明(ming)自己(ji)有能(neng)力控制食(shi)品安全危害和那些影響食(shi)品安全的(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安全管理體(ti)系要(yao)(yao)求標準的(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
麗江 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理中(zhong)的(de)共性要(yao)求(qiu)(qiu),而(er)不(bu)是針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組(zu)織(zhi)的(de)特定要(yao)求(qiu)(qiu)。該標準(zhun)(zhun)適(shi)(shi)用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希(xi)望建立保證食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系(xi)的(de)組(zu)織(zhi),無論其(qi)規模、類型和(he)(he)其(qi)所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)(shi)用于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用于與(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系(xi)要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)使用指導標準(zhun)(zhun),又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組(zu)織(zhi)認(ren)證和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個國際標(biao)準(zhun),定義了食品安全(quan)管理體(ti)系(xi)(xi)的要求,適用于從“農場到餐桌”這(zhe)個食品鏈(lian)中(zhong)的所(suo)有組織。
麗江 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實(shi)施這(zhe)一結構嚴謹且成效顯著的(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)控(kong)制(zhi)體系,可(ke)(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)形(xing)成和分銷全(quan)(quan)過程的(de)安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害依據其顯著程度實(shi)施分類控(kong)制(zhi),確保食(shi)(shi)品(pin)中潛在(zai)的(de)顯著危(wei)害得到(dao)預防(fang)、消除或降低到(dao)可(ke)(ke)接受水平,從(cong)而使提(ti)供的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消費(fei)者身體健康(kang)和生(sheng)命安(an)(an)全(quan)(quan)的(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理的(de)國(guo)際標準的(de)體(ti)系(xi),是經濟全(quan)(quan)(quan)球化(hua)條件下食品(pin)(pin)企業(ye)與(yu)國(guo)際食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理通行規則對接的(de)需要,也是我國(guo)強化(hua)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理大(da)趨勢(shi)下企業(ye)應(ying)當具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要求(qiu)。食品(pin)(pin)出口企業(ye)則必(bi)須建(jian)立完善的(de)食品(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已(yi)經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)的國際(ji)標準的要求,在產品(pin)(pin)(pin)市場(chang)準入審批和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口衛生(sheng)注冊時可以減少重復檢查(cha),降低企業成(cheng)本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系正日益成(cheng)為(wei)(wei)與(yu)國際(ji)貿(mao)易(yi)的通(tong)行證(zheng),同(tong)時也(ye)正成(cheng)為(wei)(wei)發達(da)國家(jia)國際(ji)貿(mao)易(yi)的技術壁(bi)壘(lei)(lei)。食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業要跨越(yue)技術壁(bi)壘(lei)(lei),就必須緊跟(gen)國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)業的發展潮流(liu)。因此(ci),積(ji)極采(cai)用(yong)國際(ji)先進的食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系,將有效減少技術法規、標準和(he)合格評定(ding)程序(xu)對國際(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)的不(bu)必要障礙,促進國際(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)(ye)建(jian)立ISO22000食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)并(bing)推行食品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)認證制(zhi)度,有(you)利于推動各(ge)種技術法規和標(biao)準的(de)(de)貫徹(che),促(cu)使企業(ye)(ye)按照技術法規之標(biao)準實(shi)施管(guan)理或(huo)組織(zhi)生產,規范自(zi)身行為,從(cong)根本上提(ti)高企業(ye)(ye)食品(pin)安全管(guan)理水平,增強員工衛生安全意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可(ke)能發生的(de)(de)食品(pin)安全事故。根據(ju)食品(pin)安全危(wei)害的(de)(de)顯著程(cheng)度分別采取(qu)有(you)效(xiao)的(de)(de)控制(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)(de)配置資源(yuan),在(zai)有(you)效(xiao)控制(zhi)危(wei)害的(de)(de)同時降低(di)運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析(xi),明了產(chan)品(pin)(pin)、過(guo)程和環境中潛在的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危害及其安全(quan)風險(xian)水(shui)平,有利(li)于針對性的(de)采取(qu)控(kong)(kong)制措施,避免(mian)控(kong)(kong)制失(shi)誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立和維護企業市場信譽并增(zeng)強競爭力。