ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化(hua)的發展(zhan)、社會(hui)文明程度的提高,人(ren)們越來越關注食(shi)品(pin)(pin)的安全(quan)問(wen)題(ti);要求(qiu)生產、操(cao)作和供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)的組織,證(zheng)明自己有能力控(kong)制食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)的因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)要求(qiu)標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
阜陽 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理中的(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不(bu)是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類(lei)組織(zhi)的(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該標準適(shi)用于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所有希(xi)望建立保證(zheng)(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全體系的(de)(de)組織(zhi),無論其(qi)規模、類(lei)型(xing)和(he)其(qi)所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用于(yu)(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),動物(wu)飼料生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也適(shi)用于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang),物(wu)流供(gong)應商(shang),包裝材料供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang),農業(ye)化學品(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)應廠(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導標準,又是(shi)可(ke)供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)應的(de)(de)組織(zhi)認證(zheng)(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個(ge)國際標準,定義了食品安全管(guan)理體系(xi)的要(yao)求,適用(yong)于從“農場到餐(can)桌”這個(ge)食品鏈中的所有組(zu)織(zhi)。
阜陽 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過(guo)實施這一結構嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的預防性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)控制(zhi)體系,可(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)(pin)形(xing)成(cheng)和分(fen)銷全(quan)(quan)過(guo)程(cheng)的安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分(fen)類控制(zhi),確保食(shi)(shi)品(pin)(pin)中潛(qian)在的顯(xian)著危(wei)害(hai)得到(dao)預防、消除或(huo)降(jiang)低到(dao)可(ke)接受(shou)水(shui)平,從而使提供的食(shi)(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和生命安(an)(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理的(de)國際(ji)標準的(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化條(tiao)件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理通行規則對(dui)接的(de)需要,也是(shi)我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理大趨勢(shi)下企(qi)業應當(dang)具備(bei)的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則必須建立完善(shan)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經(jing)滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)的(de)(de)(de)國際(ji)(ji)標(biao)準的(de)(de)(de)要求(qiu),在(zai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)市場準入(ru)審(shen)批和產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊(ce)時(shi)可以減少重復檢查,降(jiang)低企(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系正日(ri)益成為(wei)(wei)與國際(ji)(ji)貿易(yi)的(de)(de)(de)通(tong)行證(zheng),同時(shi)也(ye)正成為(wei)(wei)發達(da)國家國際(ji)(ji)貿易(yi)的(de)(de)(de)技術(shu)壁(bi)(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業(ye)要跨越技術(shu)壁(bi)(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發展潮流(liu)。因此(ci),積極采用國際(ji)(ji)先(xian)進的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全管理(li)體(ti)系,將有效減少技術(shu)法規、標(biao)準和合(he)格評定(ding)程序對國際(ji)(ji)貿易(yi)構成的(de)(de)(de)不(bu)必要障礙(ai),促進國際(ji)(ji)貿易(yi)自(zi)由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系并推行(xing)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體系認證制(zhi)度,有利于推動各種技(ji)術法規(gui)和標準的(de)(de)貫(guan)徹,促(cu)使企(qi)業(ye)按照技(ji)術法規(gui)之標準實施管(guan)(guan)理(li)或組織生產,規(gui)范自(zi)身行(xing)為(wei),從根(gen)本(ben)上提高(gao)企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)水平,增強員工衛(wei)生安(an)(an)全(quan)(quan)意識(shi),有效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能發生的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)事故(gu)。根(gen)據食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)危(wei)害的(de)(de)顯(xian)著程度分別采取有效(xiao)(xiao)的(de)(de)控(kong)制(zhi)措施,可(ke)以(yi)恰當(dang)的(de)(de)配置資源,在有效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)(de)同時降低運營成本(ben),減少浪費,提高(gao)效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統(tong)分析,明(ming)了產(chan)品、過程和環境中潛在的食(shi)品安(an)(an)全(quan)危害及其安(an)(an)全(quan)風險水(shui)平,有利于針對性的采取控制措施,避免控制失誤(wu),保(bao)證產(chan)品質量,建立和維護企業市場信譽(yu)并增強(qiang)競(jing)爭(zheng)力。