ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高(gao),人們越(yue)來越(yue)關注食品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)問題;要求生(sheng)產、操作和(he)供應食品(pin)(pin)的(de)組(zu)織,證明自己有能力控(kong)制(zhi)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)危害(hai)和(he)那(nei)些影(ying)響食品(pin)(pin)安(an)全(quan)的(de)因素。促(cu)使ISO22000食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系(xi)要求標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
安康 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)共性要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組織的(de)(de)特定(ding)要(yao)求。該(gai)標準(zhun)適(shi)用于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有希望建(jian)立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全體(ti)系(xi)(xi)的(de)(de)組織,無(wu)論其規模(mo)、類(lei)型和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用于農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商,動物(wu)飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)(chang)商,批發商和(he)零售商。它也適(shi)用于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商,物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商,包(bao)裝材料(liao)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商,農業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商,涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務(wu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理體(ti)系(xi)(xi)要(yao)求的(de)(de)使用指導(dao)標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)組織認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體系結(jie)構,ISO22000是一個國際標準,定(ding)義了食品安全管理體系的(de)要求,適用(yong)于從“農場到餐桌”這個食品鏈中的(de)所(suo)有組織。
安康 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施(shi)這一結構嚴謹且成(cheng)效(xiao)顯著的(de)預(yu)(yu)防性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制體(ti)系,可(ke)以(yi)對食(shi)(shi)品(pin)形(xing)成(cheng)和分(fen)銷全(quan)過程的(de)安(an)全(quan)危害依據(ju)其顯著程度實施(shi)分(fen)類控(kong)制,確保(bao)食(shi)(shi)品(pin)中潛(qian)在的(de)顯著危害得到預(yu)(yu)防、消除(chu)或(huo)降低到可(ke)接受(shou)水平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消費者身體(ti)健康和生命安(an)全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個(ge)滿(man)足食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的國際標準的體(ti)系(xi),是經濟全(quan)球化條件(jian)下食品(pin)(pin)(pin)企(qi)業與國際食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的需要,也是我國強化食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)大趨(qu)勢下企(qi)業應當具(ju)備的最(zui)基本(ben)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保(bao)證要求(qiu)。食品(pin)(pin)(pin)出口企(qi)業則(ze)必須建立完善的食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標準(zhun)的(de)(de)要(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)(pin)(pin)出口衛生(sheng)注冊時(shi)可以減(jian)少重復檢(jian)查,降(jiang)低企業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體(ti)系正(zheng)(zheng)日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正(zheng)(zheng)成(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)(de)技(ji)術壁壘。食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越技(ji)術壁壘,就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)發展潮(chao)流(liu)。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體(ti)系,將(jiang)有效(xiao)減(jian)少技(ji)術法規、標準(zhun)和(he)合格評定(ding)程序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易構成(cheng)的(de)(de)不必要(yao)障(zhang)礙,促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)(li)體系(xi)并(bing)推行食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)(li)體系(xi)認證制度,有(you)利于推動(dong)各種技術法(fa)規和標準的(de)(de)貫徹,促使企(qi)業(ye)(ye)按照技術法(fa)規之標準實施管(guan)理(li)(li)或組(zu)織(zhi)生產,規范自(zi)身行為(wei),從根本(ben)上提高企(qi)業(ye)(ye)食(shi)(shi)品安(an)(an)全管(guan)理(li)(li)水(shui)平,增強員工衛生安(an)(an)全意識,有(you)效(xiao)控制可(ke)能(neng)發生的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)(an)全事故。根據食(shi)(shi)品安(an)(an)全危(wei)害的(de)(de)顯著程度分(fen)別采取有(you)效(xiao)的(de)(de)控制措施,可(ke)以恰當的(de)(de)配置資源,在有(you)效(xiao)控制危(wei)害的(de)(de)同(tong)時降低運營成本(ben),減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統(tong)分析(xi),明了(le)產品(pin)、過程和環境中(zhong)潛在的(de)(de)食品(pin)安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風險水平,有利于針對(dui)性的(de)(de)采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失(shi)誤,保證(zheng)產品(pin)質量,建立和維(wei)護企業市場(chang)信(xin)譽并增強(qiang)競(jing)爭力。