ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全球化的(de)(de)發(fa)展、社會(hui)文明(ming)程度的(de)(de)提(ti)高,人們(men)越來越關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全問(wen)題;要(yao)求生(sheng)產(chan)、操作和(he)供應食(shi)品的(de)(de)組織,證明(ming)自己有能(neng)力控制食(shi)品安(an)全危害和(he)那些影響食(shi)品安(an)全的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全管(guan)理體(ti)系(xi)要(yao)求標準的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
杭州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理中(zhong)的(de)(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是針對食品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組(zu)(zu)織的(de)(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適用于在食品(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)希望建立保證(zheng)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)體系(xi)的(de)(de)組(zu)(zu)織,無(wu)論其規模、類型和(he)其所提供的(de)(de)產品(pin)(pin)。它適用于農(nong)產品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),批(pi)發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用于與食品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備(bei)供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化(hua)學品(pin)(pin)和(he)食品(pin)(pin)添加劑供應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及(ji)食品(pin)(pin)的(de)(de)服務(wu)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是描(miao)述食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導標準(zhun),又是可供食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產、操作(zuo)和(he)供應(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)(zu)織認證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采(cai)用(yong)了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國際(ji)標準,定義了食品安(an)全管理(li)體系的要(yao)求,適用(yong)于(yu)從(cong)“農場(chang)到餐桌”這(zhe)個食品鏈中的所(suo)有組(zu)織。
杭州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施(shi)(shi)這一結構嚴(yan)謹且成效顯著(zhu)的(de)預防(fang)性食(shi)品(pin)安全控制(zhi)體系(xi),可(ke)(ke)以(yi)對食(shi)品(pin)形成和分銷全過程(cheng)的(de)安全危(wei)害依據其顯著(zhu)程(cheng)度(du)實(shi)施(shi)(shi)分類控制(zhi),確保食(shi)品(pin)中(zhong)潛在的(de)顯著(zhu)危(wei)害得到預防(fang)、消除或降低到可(ke)(ke)接受(shou)水平,從而使提供(gong)的(de)食(shi)品(pin)滿足消費(fei)者身體健康和生命安全的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿(man)足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)的國(guo)際標準的體(ti)系(xi),是經濟(ji)全球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)通行(xing)規則(ze)對接的需要(yao),也是我國(guo)強(qiang)化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)大趨勢下企(qi)業應當具備的最基本(ben)的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企(qi)業則(ze)必須建立完(wan)善的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體(ti)系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已經(jing)滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標準(zhun)的(de)要求(qiu),在產品(pin)(pin)(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)(pin)(pin)(pin)出口衛(wei)生注冊時可以減少重(zhong)復(fu)檢查,降低企業(ye)成本(ben)。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系正(zheng)日益(yi)成為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行證(zheng),同(tong)時也正(zheng)成為(wei)發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技術壁壘。食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業(ye)要跨越技術壁壘,就必須(xu)緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此(ci),積極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)系,將(jiang)有效減少技術法規(gui)、標準(zhun)和合格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成的(de)不必要障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系并(bing)推行(xing)食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系認證制(zhi)度,有(you)利于推動各(ge)種技術法(fa)規和(he)標(biao)準的貫徹,促使企業按照技術法(fa)規之(zhi)標(biao)準實施管(guan)(guan)理或(huo)組織生(sheng)產,規范(fan)自身(shen)行(xing)為,從(cong)根(gen)本上(shang)提高企業食品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理水(shui)平,增強員工衛生(sheng)安(an)全意識,有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能發生(sheng)的食品(pin)安(an)全事故。根(gen)據食品(pin)安(an)全危害的顯著程度分別采取有(you)效(xiao)的控(kong)制(zhi)措施,可(ke)以(yi)恰(qia)當的配置資(zi)源,在(zai)有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)危害的同時降低(di)運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分(fen)析,明(ming)了產(chan)品(pin)(pin)、過(guo)程和環(huan)境中潛在(zai)的食品(pin)(pin)安(an)(an)全危害(hai)及其安(an)(an)全風險(xian)水(shui)平,有利于針對性的采(cai)取(qu)控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立和維護企業市場信譽并(bing)增強(qiang)競爭(zheng)力。