ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球(qiu)化(hua)的發(fa)展(zhan)、社會文明程(cheng)度的提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)品(pin)的安(an)(an)全(quan)問題;要(yao)(yao)求生產、操作和供應食(shi)品(pin)的組織(zhi),證明自己有能力(li)控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和那(nei)些影響食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的因(yin)素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系要(yao)(yao)求標準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
黃山 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理中的(de)(de)(de)共(gong)性(xing)要(yao)求,而(er)不是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類組織的(de)(de)(de)特定要(yao)求。該標(biao)(biao)準(zhun)適用于(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有(you)希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)(de)(de)組織,無論其(qi)規模、類型和(he)其(qi)所(suo)提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適用于(yu)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),動物飼料生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)零售(shou)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用于(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)準(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體系要(yao)求的(de)(de)(de)使用指導標(biao)(biao)準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)(de)組織認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準(zhun)體(ti)系結構(gou),ISO22000是(shi)一(yi)個國際標準(zhun),定義了食品(pin)安全管理體(ti)系的(de)要求,適用于從“農場到餐桌”這個食品(pin)鏈(lian)中的(de)所有(you)組織。
黃山 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施這(zhe)一結構嚴謹且成(cheng)效顯著(zhu)的預(yu)防性食(shi)品(pin)安全控制體系,可(ke)以對(dui)食(shi)品(pin)形成(cheng)和(he)分(fen)銷全過程的安全危(wei)害依據其顯著(zhu)程度實(shi)施分(fen)類控制,確保食(shi)品(pin)中潛在的顯著(zhu)危(wei)害得到(dao)預(yu)防、消(xiao)除(chu)或降(jiang)低到(dao)可(ke)接受水平,從(cong)而使(shi)提供(gong)的食(shi)品(pin)滿(man)足(zu)消(xiao)費者身(shen)體健(jian)康和(he)生命安全的要(yao)求(qiu)。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)的(de)國(guo)際標準的(de)體系(xi),是(shi)(shi)經濟全(quan)球化(hua)條件下食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業與國(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)通(tong)行規則(ze)對接(jie)的(de)需要,也是(shi)(shi)我國(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)大趨(qu)勢下企(qi)(qi)業應(ying)當具備的(de)最基本的(de)產品(pin)品(pin)質(zhi)保證要求(qiu)。食(shi)品(pin)出口企(qi)(qi)業則(ze)必須建立完善的(de)食(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)系認證證書(shu),證明企(qi)業(ye)已(yi)經滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)(de)要求,在(zai)產品(pin)市場準(zhun)入審批和(he)產品(pin)出(chu)口(kou)衛生(sheng)注(zhu)冊時可以減少(shao)重復檢查,降低企(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)系正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)(de)通行(xing)證,同(tong)時也正(zheng)成為發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的(de)(de)技術壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)要跨越技術壁(bi)壘,就(jiu)必須(xu)緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)業(ye)的(de)(de)發展潮流(liu)。因此(ci),積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體(ti)系,將(jiang)有效減少(shao)技術法規、標(biao)準(zhun)和(he)合格(ge)評定(ding)程序(xu)對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易構成的(de)(de)不必要障礙,促進(jin)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全管(guan)理體系并推行食(shi)(shi)品安(an)全管(guan)理體系認證制度(du),有利(li)于推動各種技術(shu)法規(gui)(gui)和(he)標(biao)(biao)準的(de)(de)貫徹,促使(shi)企(qi)業按照技術(shu)法規(gui)(gui)之標(biao)(biao)準實施管(guan)理或組織生產,規(gui)(gui)范自身行為,從根本上(shang)提高(gao)企(qi)業食(shi)(shi)品安(an)全管(guan)理水平,增強員工衛生安(an)全意識,有效控(kong)制可能發生的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全事故。根據(ju)食(shi)(shi)品安(an)全危害的(de)(de)顯著程度(du)分別采取有效的(de)(de)控(kong)制措施,可以恰當的(de)(de)配置資源,在有效控(kong)制危害的(de)(de)同時降低(di)運營成本,減少浪(lang)費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品、過程和(he)環境中潛(qian)在的食品安(an)全(quan)(quan)危(wei)害及其安(an)全(quan)(quan)風險水平(ping),有利于針對(dui)性的采取控制措施,避免控制失(shi)誤,保證產品質(zhi)量,建立和(he)維(wei)護企業市場信(xin)譽并增強競爭力。