ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全球化(hua)的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人們越來越關注食(shi)品的(de)安(an)(an)全問題;要求生產(chan)、操(cao)作和(he)供應食(shi)品的(de)組織,證明自己有能力控制(zhi)食(shi)品安(an)(an)全危(wei)害和(he)那些影響食(shi)品安(an)(an)全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品安(an)(an)全管理體(ti)系(xi)要求標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
威海 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理中的(de)(de)共(gong)性要求(qiu)(qiu),而不是(shi)針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組織的(de)(de)特定要求(qiu)(qiu)。該標(biao)(biao)(biao)準適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)有希望建立保(bao)證食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)組織,無論其(qi)規模(mo)、類型(xing)和(he)(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼料生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它也(ye)適用(yong)于(yu)與(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)(de)設備(bei)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)(biao)(biao)準既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體系(xi)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)(biao)(biao)準,又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)、操作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)組織認(ren)證和(he)(he)(he)注冊的(de)(de)依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準體系(xi)結(jie)構,ISO22000是(shi)一個國(guo)際標準,定(ding)義了(le)食品安全管理體系(xi)的要求,適用于(yu)從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組織。
威海 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實(shi)施這一結構嚴(yan)謹且(qie)成(cheng)效顯著(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)預防(fang)性食品安(an)全(quan)控制體(ti)系(xi),可(ke)以對食品形成(cheng)和(he)分銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)依據其(qi)顯著(zhu)(zhu)(zhu)程(cheng)度實(shi)施分類控制,確保食品中潛在的(de)(de)顯著(zhu)(zhu)(zhu)危(wei)害(hai)得到預防(fang)、消(xiao)除或降低到可(ke)接受(shou)水平,從(cong)而使提供的(de)(de)食品滿足消(xiao)費者身體(ti)健康和(he)生(sheng)命安(an)全(quan)的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理的(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)體系,是經濟(ji)全(quan)(quan)球化條件(jian)下食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)(ye)與國(guo)際(ji)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理通行(xing)規則(ze)對接的(de)需要,也是我國(guo)強化食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理大趨勢下企(qi)(qi)業(ye)(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)最基本的(de)產品品質保證要求。食(shi)品出口企(qi)(qi)業(ye)(ye)則(ze)必(bi)須建立完善的(de)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)理體系。
獲(huo)得食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標準的(de)(de)要(yao)(yao)求,在(zai)產(chan)品(pin)市場(chang)準入審批和產(chan)品(pin)出口衛生注冊(ce)時可(ke)以減少重(zhong)復檢查,降低企業成(cheng)本。目前,食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)正日益成(cheng)為(wei)(wei)與(yu)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng),同時也正成(cheng)為(wei)(wei)發達國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技術(shu)壁壘(lei)。食品(pin)行業要(yao)(yao)跨越技術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食品(pin)業的(de)(de)發展潮(chao)流。因此,積極采用(yong)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先(xian)進的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi),將有(you)效減少技術(shu)法規、標準和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)的(de)(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建(jian)立ISO22000食品安全(quan)(quan)管理(li)(li)體系并(bing)推行食品安全(quan)(quan)管理(li)(li)體系認證制(zhi)度,有利于推動各種技術法(fa)規和標準的貫徹,促使企(qi)業(ye)按照技術法(fa)規之標準實施(shi)(shi)管理(li)(li)或組(zu)織生產,規范(fan)自身行為,從根本上提高企(qi)業(ye)食品安全(quan)(quan)管理(li)(li)水平,增強(qiang)員(yuan)工衛(wei)生安全(quan)(quan)意識,有效控制(zhi)可能發生的食品安全(quan)(quan)事故。根據(ju)食品安全(quan)(quan)危害的顯著程(cheng)度分別采取有效的控制(zhi)措施(shi)(shi),可以恰(qia)當的配置資源,在有效控制(zhi)危害的同時降(jiang)低運(yun)營成本,減少浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明了產品、過程和(he)環(huan)境中潛在(zai)的食品安全危害及其安全風險水平,有利于(yu)針(zhen)對性(xing)的采(cai)取控制措施,避(bi)免控制失誤(wu),保證產品質量,建(jian)立和(he)維護企業市場信譽(yu)并增(zeng)強(qiang)競爭力。