ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提高(gao),人(ren)們(men)越來越關注食(shi)品(pin)的(de)安全(quan)(quan)問題;要求(qiu)生(sheng)產、操作和供應食(shi)品(pin)的(de)組織,證明(ming)自己有能力控制食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)危害和那些(xie)影響(xiang)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
蕪湖 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)中的(de)(de)共性(xing)要(yao)求(qiu),而不是(shi)(shi)針對(dui)食(shi)(shi)品鏈中任(ren)何一類組(zu)織的(de)(de)特(te)定要(yao)求(qiu)。該標準(zhun)適(shi)(shi)(shi)用于(yu)(yu)在(zai)食(shi)(shi)品鏈中所有(you)希望建立保(bao)證食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)體(ti)系的(de)(de)組(zu)織,無論其(qi)規模、類型(xing)和(he)(he)其(qi)所提(ti)供的(de)(de)產(chan)(chan)品。它適(shi)(shi)(shi)用于(yu)(yu)農(nong)產(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)(shi)用于(yu)(yu)與食(shi)(shi)品有(you)關的(de)(de)設備供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物流供應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材(cai)料供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農(nong)業化學品和(he)(he)食(shi)(shi)品添加劑供應(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品的(de)(de)服務(wu)供應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準(zhun)既(ji)是(shi)(shi)描述食(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系要(yao)求(qiu)的(de)(de)使用指導標準(zhun),又是(shi)(shi)可(ke)供食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操(cao)作和(he)(he)供應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)組(zu)織認證和(he)(he)注冊的(de)(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系結構,ISO22000是一(yi)個(ge)國(guo)際標準,定義了食品安全管(guan)理體系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個(ge)食品鏈中的所有組(zu)織。
蕪湖 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一結(jie)構嚴謹且成效(xiao)顯著(zhu)的預防(fang)性食(shi)品(pin)安全(quan)控制(zhi)體系,可以對(dui)食(shi)品(pin)形成和分銷(xiao)全(quan)過(guo)程(cheng)的安全(quan)危害依據其顯著(zhu)程(cheng)度實施分類控制(zhi),確保食(shi)品(pin)中潛在的顯著(zhu)危害得(de)到預防(fang)、消除或降低到可接受水平,從而(er)使提(ti)供的食(shi)品(pin)滿足消費者身(shen)體健康和生命安全(quan)的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足(zu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際標(biao)準的(de)(de)體系(xi),是經濟全(quan)球化(hua)條(tiao)件下(xia)(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)與國(guo)(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)通行(xing)規(gui)則對接(jie)的(de)(de)需要(yao),也是我國(guo)(guo)強化(hua)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)大趨勢下(xia)(xia)企業(ye)(ye)(ye)應當具(ju)備(bei)的(de)(de)最基本的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)(ye)(ye)則必須(xu)建立完善(shan)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明(ming)企(qi)業(ye)(ye)已經滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理的(de)國(guo)際(ji)標(biao)準的(de)要(yao)求,在產(chan)品(pin)市(shi)場準入審批和產(chan)品(pin)出(chu)口衛生注冊時可(ke)以減少(shao)重(zhong)復(fu)檢查,降低企(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)正日益(yi)成為(wei)與國(guo)際(ji)貿易的(de)通行證(zheng),同時也正成為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿易的(de)技術壁壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)行業(ye)(ye)要(yao)跨(kua)越技術壁壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)業(ye)(ye)的(de)發展潮流。因此,積極采用國(guo)際(ji)先進的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)(xi),將(jiang)有效減少(shao)技術法規、標(biao)準和合格評(ping)定程序(xu)對國(guo)際(ji)貿易構成的(de)不必要(yao)障礙(ai),促(cu)進國(guo)際(ji)貿易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立(li)ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系并推(tui)行食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系認證制(zhi)(zhi)度(du),有(you)(you)利于推(tui)動(dong)各種技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)和標準(zhun)的(de)(de)(de)貫徹,促使(shi)企業按照技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)之標準(zhun)實(shi)施管理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身行為(wei),從根本上提高企業食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理水平,增強員工(gong)衛生(sheng)安(an)全(quan)意識,有(you)(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能(neng)發生(sheng)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故。根據(ju)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害(hai)的(de)(de)(de)顯著程度(du)分別采取有(you)(you)效(xiao)的(de)(de)(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以恰當的(de)(de)(de)配置資源,在有(you)(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分析(xi),明了(le)產品(pin)、過(guo)程和環(huan)境中潛(qian)在(zai)的(de)食品(pin)安全(quan)危害(hai)及其安全(quan)風險(xian)水平,有利于針對性的(de)采取控制措施,避免控制失誤,保證(zheng)產品(pin)質量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。