ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展(zhan)、社會文明(ming)程(cheng)度的(de)提高,人們越來越關注(zhu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)(quan)問(wen)題;要(yao)求生產、操作和(he)供應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證明(ming)自己有能力控制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)危害(hai)和(he)那(nei)些影響食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)的(de)因素。促(cu)使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系要(yao)求標(biao)準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
周口 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)中(zhong)的(de)(de)共(gong)性要求,而不(bu)是針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任何一類組織的(de)(de)特定要求。該(gai)標(biao)準適用于在(zai)食(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所有(you)希望建立保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的(de)(de)組織,無論其規模、類型和(he)(he)其所提供(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。它(ta)適用于農產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用于與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設(she)備供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang),包裝材料供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),農業化學(xue)品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐(can)廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)要求的(de)(de)使用指導標(biao)準,又是可(ke)供(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證(zheng)和(he)(he)注(zhu)冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準,定義了食(shi)品(pin)安(an)全管理體系(xi)的要求(qiu),適用于從“農場(chang)到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈(lian)中的所有組織(zhi)。
周口 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通(tong)過(guo)實施這一結構嚴(yan)謹且成效顯著(zhu)(zhu)的(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制(zhi)(zhi)體系,可(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)形成和(he)分銷全(quan)過(guo)程的(de)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)依(yi)據其顯著(zhu)(zhu)程度(du)實施分類(lei)控(kong)制(zhi)(zhi),確保食(shi)(shi)品(pin)中潛在的(de)顯著(zhu)(zhu)危(wei)害(hai)得到(dao)(dao)預防(fang)、消除或(huo)降低到(dao)(dao)可(ke)接受水平,從而(er)使提(ti)供(gong)的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足(zu)消費者身體健康和(he)生命安(an)全(quan)的(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理的國際(ji)標準的體系(xi),是(shi)經濟全(quan)球化(hua)條件(jian)下(xia)(xia)食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)與國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理通行規則對接的需要,也(ye)是(shi)我(wo)國強化(hua)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理大趨勢下(xia)(xia)企(qi)業(ye)(ye)應(ying)當具備的最基(ji)本(ben)的產(chan)品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)出(chu)口企(qi)業(ye)(ye)則必須建(jian)立完(wan)善的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)(guan)理體系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業已經滿足食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)標(biao)準的(de)(de)要(yao)求,在(zai)產品(pin)(pin)(pin)市場準入審批和產品(pin)(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減少重復檢查,降低企業成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系正日益(yi)成(cheng)為與(yu)國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)通行(xing)(xing)證(zheng),同(tong)時(shi)也(ye)正成(cheng)為發(fa)達(da)國(guo)家(jia)國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)壁壘。食(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)(xing)業要(yao)跨越技(ji)術(shu)壁壘,就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)業的(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積(ji)極采用(yong)國(guo)際(ji)(ji)先進的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體系,將有效減少技(ji)術(shu)法規、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)構成(cheng)的(de)(de)不必(bi)要(yao)障礙(ai),促進國(guo)際(ji)(ji)貿易(yi)(yi)自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)品安全管理體系并推行食(shi)品安全管理體系認證制(zhi)(zhi)度(du),有(you)利(li)于推動各(ge)種技(ji)術法規和標準的貫(guan)徹,促使企業按照(zhao)技(ji)術法規之標準實施(shi)管理或組織生產(chan),規范自身行為,從(cong)根本(ben)(ben)上提高(gao)企業食(shi)品安全管理水平,增強員工衛生安全意識,有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)可能發生的食(shi)品安全事(shi)故。根據食(shi)品安全危害的顯著程度(du)分別采取有(you)效(xiao)的控(kong)制(zhi)(zhi)措(cuo)施(shi),可以恰當的配置資(zi)源,在有(you)效(xiao)控(kong)制(zhi)(zhi)危害的同時降低運營成本(ben)(ben),減少浪(lang)費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明了產品、過程(cheng)和(he)環(huan)境(jing)中潛(qian)在的食品安全危害及其安全風(feng)險水平,有利于針對性的采取控(kong)制措(cuo)施,避免控(kong)制失誤,保證產品質量,建立和(he)維護(hu)企(qi)業(ye)市場信譽并增強競爭力。