ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著經(jing)濟全(quan)球化(hua)的(de)(de)發(fa)展(zhan)、社會(hui)文明程度的(de)(de)提高,人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安全(quan)問(wen)題(ti);要(yao)求生產(chan)、操(cao)作和供應(ying)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)組織,證明自己有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)危害和那(nei)些(xie)影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理體系(xi)要(yao)求標準(zhun)的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
德州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)中(zhong)的(de)共性要求,而不是針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)任何一類組織的(de)特定要求。該標準適(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中(zhong)所有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全體系的(de)組織,無(wu)論其規(gui)模、類型和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang),批(pi)發(fa)商(shang)和(he)零售商(shang)。它也(ye)適(shi)用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),農(nong)業(ye)化學(xue)品(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全管(guan)理(li)體系要求的(de)使用(yong)指導標準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體(ti)系(xi)(xi)結(jie)構(gou),ISO22000是一個(ge)國際(ji)標準(zhun),定義了食品安(an)全管理體(ti)系(xi)(xi)的(de)要求,適用于從“農場(chang)到(dao)餐桌”這個(ge)食品鏈中的(de)所有組(zu)織(zhi)。
德州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)的預防(fang)性食(shi)(shi)品安(an)(an)全控制體系,可以對食(shi)(shi)品形成和分(fen)銷全過程(cheng)的安(an)(an)全危害(hai)依據其(qi)顯著(zhu)程(cheng)度實施分(fen)類控制,確保食(shi)(shi)品中(zhong)潛在的顯著(zhu)危害(hai)得到(dao)預防(fang)、消除(chu)或降低到(dao)可接受(shou)水平,從而使提供(gong)的食(shi)(shi)品滿足消費(fei)者身體健康(kang)和生(sheng)命安(an)(an)全的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)的(de)(de)國際標準的(de)(de)體(ti)系,是(shi)經濟全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)企(qi)業與國際食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)通行(xing)規則對接的(de)(de)需要(yao),也是(shi)我(wo)國強化食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)大趨勢下企(qi)業應當具(ju)備(bei)的(de)(de)最(zui)基本的(de)(de)產品(pin)品(pin)質保證要(yao)求。食(shi)品(pin)出口(kou)企(qi)業則必(bi)須建立完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系。
獲得食品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系(xi)認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書(shu),證(zheng)(zheng)明企(qi)業(ye)(ye)已(yi)經(jing)滿足食品(pin)安(an)全(quan)管理的(de)(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)(zhun)的(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產(chan)品(pin)出口(kou)衛生注(zhu)冊時可以減少(shao)重復檢查,降低企(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系(xi)正日益成為與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)通行(xing)證(zheng)(zheng),同時也正成為發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)技術壁(bi)壘(lei)。食品(pin)行(xing)業(ye)(ye)要跨越技術壁(bi)壘(lei),就必(bi)須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)發展潮流。因此,積(ji)極(ji)采用國(guo)際(ji)先進的(de)(de)食品(pin)安(an)全(quan)管理體(ti)系(xi),將(jiang)有效減少(shao)技術法規、標準(zhun)(zhun)和合格評(ping)定程序(xu)對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)構成的(de)(de)不必(bi)要障礙,促(cu)進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系并(bing)推行(xing)(xing)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系認(ren)證制(zhi)度,有(you)利于推動(dong)各(ge)種技(ji)術法規(gui)和標準(zhun)的貫徹,促使企業按照技(ji)術法規(gui)之標準(zhun)實施管理或組織生產,規(gui)范自身行(xing)(xing)為,從根(gen)本上提高企業食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理水平,增強員工(gong)衛生安(an)(an)全(quan)意識,有(you)效控(kong)制(zhi)可能發生的食品(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根(gen)據食品(pin)安(an)(an)全(quan)危(wei)害的顯(xian)著(zhu)程度分別采取有(you)效的控(kong)制(zhi)措(cuo)施,可以恰當(dang)的配置資源,在有(you)效控(kong)制(zhi)危(wei)害的同時降低(di)運營成(cheng)本,減(jian)少浪(lang)費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品(pin)、過程和環境中潛在的食品(pin)安全危害及(ji)其(qi)安全風險水平,有利(li)于針對性的采取(qu)控制(zhi)(zhi)措(cuo)施,避免控制(zhi)(zhi)失(shi)誤(wu),保證產品(pin)質量,建立和維護企業(ye)市場信譽并增強競(jing)爭力。