ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經(jing)濟全(quan)球(qiu)化(hua)的(de)(de)(de)發(fa)展、社會文(wen)明程度的(de)(de)(de)提高(gao),人(ren)們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)安(an)(an)全(quan)問題;要求生(sheng)產、操作和(he)供應(ying)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)組織,證明自(zi)己有能力控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和(he)那些影(ying)響(xiang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的(de)(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系要求標準的(de)(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
廣州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理中(zhong)的共性要(yao)求,而不是針對(dui)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)任何(he)一類組織的特(te)定要(yao)求。該標(biao)準(zhun)適(shi)用于(yu)在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈中(zhong)所(suo)有希望(wang)建(jian)立保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)體(ti)系的組織,無論其(qi)規模、類型和(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)(gong)的產(chan)(chan)(chan)品(pin)。它適(shi)用于(yu)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)用于(yu)與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)有關的設備供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),物(wu)流供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),包(bao)裝材料供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),農業化學(xue)品(pin)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)供(gong)(gong)(gong)應廠商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的服務(wu)供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是描(miao)述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系要(yao)求的使(shi)用指導標(biao)準(zhun),又是可(ke)供(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操(cao)作和(he)供(gong)(gong)(gong)應的組織認證和(he)注冊的依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系結構,ISO22000是(shi)一個國(guo)際標準(zhun),定義了食(shi)品安全管理體系的要求,適用于從“農場(chang)到餐(can)桌(zhuo)”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
廣州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施這一(yi)結構嚴謹且成效(xiao)顯著(zhu)的(de)(de)預防性食品安全(quan)控(kong)制(zhi)體系(xi),可(ke)以(yi)對食品形成和(he)分銷全(quan)過(guo)程的(de)(de)安全(quan)危(wei)害依據其顯著(zhu)程度實施分類控(kong)制(zhi),確保(bao)食品中潛(qian)在(zai)的(de)(de)顯著(zhu)危(wei)害得到預防、消(xiao)除(chu)或降低到可(ke)接受水平(ping),從而使(shi)提供(gong)的(de)(de)食品滿(man)足消(xiao)費(fei)者身體健康和(he)生(sheng)命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)國(guo)際標準的(de)體系,是經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通行(xing)規則(ze)對(dui)接的(de)需要,也是我(wo)國(guo)強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大趨勢下企業(ye)應(ying)當具備的(de)最(zui)基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)品(pin)(pin)出(chu)口(kou)企業(ye)則(ze)必須建(jian)立完善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系。
獲得食品安全管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)(ti)系認證證書(shu),證明企(qi)業(ye)已經滿(man)足食品安全管(guan)(guan)理(li)(li)(li)的(de)國(guo)(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)要求,在產(chan)(chan)品市場準(zhun)入審批(pi)和產(chan)(chan)品出口(kou)衛生注冊時可以(yi)減(jian)少(shao)重復檢查,降低企(qi)業(ye)成本。目前,食品安全管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)(ti)系正日(ri)益成為(wei)與國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)通行證,同時也(ye)正成為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)技(ji)術壁壘。食品行業(ye)要跨越技(ji)術壁壘,就必須緊跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)食品業(ye)的(de)發展潮流。因此,積(ji)極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)食品安全管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)(ti)系,將有效減(jian)少(shao)技(ji)術法規(gui)、標準(zhun)和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成的(de)不必要障礙,促(cu)進國(guo)(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食品(pin)安(an)(an)(an)(an)全管理體(ti)系并推(tui)行(xing)食品(pin)安(an)(an)(an)(an)全管理體(ti)系認(ren)證制(zhi)(zhi)度,有(you)利于推(tui)動(dong)各種技(ji)(ji)術法(fa)規(gui)和標(biao)(biao)準的貫徹,促使企業按照技(ji)(ji)術法(fa)規(gui)之標(biao)(biao)準實施管理或組織生(sheng)產,規(gui)范自身(shen)行(xing)為,從根本上(shang)提(ti)高(gao)企業食品(pin)安(an)(an)(an)(an)全管理水平,增強員工(gong)衛生(sheng)安(an)(an)(an)(an)全意(yi)識(shi),有(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)可(ke)能發生(sheng)的食品(pin)安(an)(an)(an)(an)全事故。根據(ju)食品(pin)安(an)(an)(an)(an)全危害的顯著程度分別采取有(you)效(xiao)的控制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以恰當的配(pei)置(zhi)資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)危害的同時降低運營成本,減少浪(lang)費(fei),提(ti)高(gao)效(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過(guo)系統分(fen)析,明了產品、過(guo)程(cheng)和(he)環(huan)境中潛在的食品安全危害(hai)及其安全風險水(shui)平,有利于(yu)針對性的采(cai)取控制(zhi)措施,避(bi)免控制(zhi)失誤,保證產品質量(liang),建立和(he)維護企業市場信譽(yu)并增強競爭(zheng)力。