ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨(sui)著(zhu)經濟全球化(hua)的發展、社會(hui)文明(ming)程度的提高,人們越(yue)來越(yue)關(guan)注食(shi)品(pin)(pin)的安全問題;要求(qiu)生產、操(cao)作和(he)供應(ying)食(shi)品(pin)(pin)的組織,證(zheng)明(ming)自己(ji)有能力控制食(shi)品(pin)(pin)安全危害和(he)那(nei)些影響食(shi)品(pin)(pin)安全的因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)系要求(qiu)標(biao)準的產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
海口 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)中的共性要求,而不是針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組織(zhi)的特定要求。該標準適(shi)(shi)用于(yu)在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全體系(xi)的組織(zhi),無(wu)論其規模、類型和(he)(he)其所提供(gong)(gong)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)(shi)用于(yu)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用于(yu)與(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)有關的設備(bei)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業(ye)化學(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)的服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準既是描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)要求的使(shi)用指(zhi)導標準,又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的組織(zhi)認證(zheng)和(he)(he)注冊(ce)的依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準體系結構,ISO22000是一個國(guo)際標準,定(ding)義了(le)食(shi)品(pin)安全(quan)管理體系的要求,適用于從“農場到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中(zhong)的所有組(zu)織。
海口 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結(jie)構嚴謹且成(cheng)效顯著的(de)(de)預防性(xing)食(shi)品安(an)全(quan)控(kong)制體系,可以對食(shi)品形成(cheng)和分銷全(quan)過程(cheng)的(de)(de)安(an)全(quan)危害依(yi)據其(qi)顯著程(cheng)度實施分類(lei)控(kong)制,確保(bao)食(shi)品中潛在的(de)(de)顯著危害得(de)到預防、消除(chu)或(huo)降低到可接(jie)受水平,從而使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消費者身體健(jian)康(kang)和生命安(an)全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一(yi)個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)的國(guo)際(ji)標準的體系(xi),是(shi)經濟全(quan)球化(hua)(hua)條件下食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)與國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)通行(xing)規則對接的需要(yao)(yao),也(ye)是(shi)我(wo)國(guo)強(qiang)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)大趨勢下企(qi)業(ye)應當具(ju)備的最基本的產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要(yao)(yao)求。食(shi)品(pin)(pin)(pin)出口企(qi)業(ye)則必須建立完善的食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理(li)體系(xi)。
獲得食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企(qi)業(ye)已經滿足(zu)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理的(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)標準(zhun)的(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和(he)產(chan)品(pin)(pin)出口衛(wei)生(sheng)注冊時可以(yi)減少重復檢查,降低(di)企(qi)業(ye)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)。目前,食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)(xi)正日益成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)通行證(zheng),同時也正成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)的(de)技術壁壘。食品(pin)(pin)行業(ye)要跨越(yue)技術壁壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)食品(pin)(pin)業(ye)的(de)發(fa)展潮流。因此(ci),積(ji)極采用國(guo)(guo)際(ji)(ji)先進的(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系(xi)(xi),將有效減少技術法規、標準(zhun)和(he)合格(ge)評定程(cheng)序對(dui)國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)不必要障礙,促進國(guo)(guo)際(ji)(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體系(xi)并推行食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體系(xi)認證(zheng)制(zhi)(zhi)度(du),有(you)(you)(you)利于推動(dong)各種技術(shu)法規和(he)標(biao)準(zhun)的(de)貫(guan)徹,促使(shi)企業(ye)按照技術(shu)法規之標(biao)準(zhun)實施(shi)(shi)管理(li)或組織生(sheng)產,規范自身行為,從(cong)根本上提高企業(ye)食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)水平(ping),增強員工衛生(sheng)安(an)(an)全(quan)意識(shi),有(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能發(fa)生(sheng)的(de)食品(pin)安(an)(an)全(quan)事故。根據食品(pin)安(an)(an)全(quan)危害(hai)的(de)顯著(zhu)程度(du)分別采取(qu)有(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)措(cuo)施(shi)(shi),可(ke)以恰當的(de)配置資源,在(zai)有(you)(you)(you)效(xiao)(xiao)控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同時降低運營成本,減(jian)少浪(lang)費,提高效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了產品、過程和(he)環境中(zhong)潛(qian)在(zai)的(de)食品安全危害及其安全風(feng)險(xian)水平,有利于針對(dui)性的(de)采取控制措施,避免控制失誤,保證(zheng)產品質量,建立和(he)維護企業市場信譽并增強競爭(zheng)力(li)。