ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全球化的(de)(de)(de)發展、社會(hui)文明程度(du)的(de)(de)(de)提(ti)高(gao),人們越(yue)來越(yue)關(guan)注食品(pin)的(de)(de)(de)安全問題;要求生產、操作和供應食品(pin)的(de)(de)(de)組(zu)織,證明自己(ji)有能(neng)力控制(zhi)食品(pin)安全危害和那些影響食品(pin)安全的(de)(de)(de)因(yin)素。促使(shi)ISO22000食品(pin)安全管理體系要求標準(zhun)的(de)(de)(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
菏澤 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)中(zhong)的(de)共性(xing)要(yao)(yao)求(qiu),而不是(shi)針對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組(zu)織的(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標準(zhun)(zhun)適用于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所有希(xi)望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的(de)組(zu)織,無(wu)論其(qi)規模、類型和(he)其(qi)所提供(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用于農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它(ta)也適用于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)應廠商(shang)(shang),物(wu)流供(gong)應商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)應廠商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)應廠商(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)使用指導標準(zhun)(zhun),又是(shi)可供(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)應的(de)組(zu)織認證(zheng)和(he)注冊的(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)ISO9000標準體(ti)系(xi)(xi)結(jie)構,ISO22000是一個國際標準,定義(yi)了(le)食品(pin)安全管理(li)體(ti)系(xi)(xi)的要求,適用(yong)于(yu)從(cong)“農場到(dao)餐桌”這個食品(pin)鏈中(zhong)的所有組織。
菏澤 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這(zhe)一結構嚴謹且成效顯著的(de)(de)預防(fang)性食品(pin)安(an)全控制(zhi)體系,可以對食品(pin)形(xing)成和(he)分(fen)銷全過程(cheng)的(de)(de)安(an)全危害(hai)依據其顯著程(cheng)度實施分(fen)類控制(zhi),確保食品(pin)中潛在的(de)(de)顯著危害(hai)得(de)到(dao)預防(fang)、消除或降低到(dao)可接受(shou)水(shui)平,從而使(shi)提供的(de)(de)食品(pin)滿(man)足消費者(zhe)身體健(jian)康和(he)生命安(an)全的(de)(de)要(yao)求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)國際標準的(de)體系,是(shi)經濟全(quan)(quan)(quan)球化條(tiao)件下(xia)食(shi)(shi)(shi)品企業與國際食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)通行規則對接的(de)需要,也(ye)是(shi)我國強化食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)大(da)趨勢(shi)下(xia)企業應當具備的(de)最基(ji)本(ben)的(de)產品品質保證(zheng)要求。食(shi)(shi)(shi)品出口企業則必須建立完(wan)善的(de)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)(li)體系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi)認證證書(shu),證明企業(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)要求,在產品(pin)市場(chang)準(zhun)(zhun)入(ru)審批和(he)產品(pin)出(chu)口衛(wei)生注(zhu)冊時(shi)可以減少(shao)重復檢查,降低企業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi)正(zheng)日益(yi)成(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)通行證,同時(shi)也正(zheng)成(cheng)為(wei)發(fa)(fa)達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)壁壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)行業(ye)要跨(kua)越技(ji)術(shu)壁壘(lei),就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)業(ye)的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)潮流。因此,積極采(cai)用國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進(jin)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)體系(xi),將有效減少(shao)技(ji)術(shu)法(fa)規、標(biao)準(zhun)(zhun)和(he)合(he)格評定程序(xu)對國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)構成(cheng)的(de)(de)不(bu)必要障(zhang)礙(ai),促進(jin)國(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)(mao)易(yi)(yi)自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系并推(tui)行(xing)(xing)食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理體系認(ren)證制(zhi)(zhi)度(du),有利于推(tui)動各種(zhong)技術法規和標(biao)準(zhun)的貫徹,促使企(qi)業按照技術法規之標(biao)準(zhun)實(shi)施管(guan)理或組織生產(chan),規范自身(shen)行(xing)(xing)為,從(cong)根本上(shang)提高(gao)企(qi)業食(shi)品(pin)安(an)(an)全管(guan)理水平(ping),增強員(yuan)工(gong)衛(wei)生安(an)(an)全意識,有效控制(zhi)(zhi)可能發生的食(shi)品(pin)安(an)(an)全事故。根據食(shi)品(pin)安(an)(an)全危(wei)害的顯(xian)著程度(du)分(fen)別采取(qu)有效的控制(zhi)(zhi)措(cuo)施,可以恰(qia)當的配置資源,在(zai)有效控制(zhi)(zhi)危(wei)害的同時(shi)降低(di)運(yun)營(ying)成本,減(jian)少浪費,提高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了(le)產(chan)品、過(guo)程和環(huan)境中(zhong)潛在的食品安全危害(hai)及其安全風險水平,有利于針(zhen)對性的采取控制措施,避免控制失(shi)誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。