ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)(quan)(quan)球(qiu)化的(de)(de)(de)發展、社會文明程度的(de)(de)(de)提(ti)高,人們越來越關注食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)問題;要(yao)求生(sheng)產、操作(zuo)和供應(ying)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)組織(zhi),證(zheng)明自己(ji)有能力(li)控制食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的(de)(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)管理體系要(yao)求標準的(de)(de)(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
晉城 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理中的(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中任何一類組織(zhi)的(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)。該標(biao)準適用(yong)于(yu)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈(lian)中所有希望建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全體(ti)系的(de)組織(zhi),無論其(qi)規(gui)模(mo)、類型和(he)(he)(he)其(qi)所提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang),動(dong)物飼料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang)(shang),物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝材(cai)料供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理體(ti)系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)使用(yong)指導標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、操作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)組織(zhi)認證和(he)(he)(he)注冊(ce)的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)(xi)結構(gou),ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun),定義了食品安(an)全管理體(ti)系(xi)(xi)的要求,適用于(yu)從“農場(chang)到(dao)餐(can)桌”這(zhe)個(ge)食品鏈(lian)中的所有組織。
晉城 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施這一結(jie)構嚴謹且成效顯著的(de)(de)預(yu)防(fang)性食品(pin)(pin)安全控制(zhi)體系,可(ke)以對食品(pin)(pin)形成和分(fen)銷全過程的(de)(de)安全危(wei)害依據(ju)其顯著程度實施分(fen)類(lei)控制(zhi),確保(bao)食品(pin)(pin)中潛在(zai)的(de)(de)顯著危(wei)害得到預(yu)防(fang)、消除或(huo)降(jiang)低(di)到可(ke)接受水平(ping),從(cong)而使提供的(de)(de)食品(pin)(pin)滿足消費者身體健康和生命安全的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)(xing)一(yi)個滿足食品(pin)安(an)全管理的(de)國際(ji)標準的(de)體系(xi),是經(jing)濟全球化條件下食品(pin)企(qi)(qi)業與國際(ji)食品(pin)安(an)全管理通(tong)行(xing)(xing)規則對接(jie)的(de)需要,也是我國強化食品(pin)安(an)全管理大趨勢(shi)下企(qi)(qi)業應(ying)當具備(bei)的(de)最基(ji)本的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保證要求。食品(pin)出口企(qi)(qi)業則必(bi)須(xu)建立(li)完善的(de)食品(pin)安(an)全管理體系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系(xi)(xi)認證證書(shu),證明企業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)的(de)國(guo)(guo)際標(biao)準的(de)要求(qiu),在產品(pin)市場準入審批和產品(pin)出口(kou)衛生(sheng)注(zhu)冊時(shi)可以減(jian)(jian)少(shao)重復(fu)檢查,降低企業(ye)成(cheng)(cheng)本(ben)。目(mu)前,食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系(xi)(xi)正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)通(tong)行(xing)證,同(tong)時(shi)也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)的(de)技術壁(bi)壘(lei)。食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)要跨越技術壁(bi)壘(lei),就必須緊(jin)跟國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)業(ye)的(de)發展潮流。因此(ci),積極采用國(guo)(guo)際先(xian)進的(de)食(shi)品(pin)安(an)全管理(li)體系(xi)(xi),將有效減(jian)(jian)少(shao)技術法(fa)規、標(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)構成(cheng)(cheng)的(de)不(bu)必要障礙,促進國(guo)(guo)際貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系并推(tui)行(xing)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理體(ti)系認證制度(du),有利于推(tui)動各種技術(shu)法規(gui)和標準的(de)(de)貫徹,促使企(qi)(qi)業(ye)按照技術(shu)法規(gui)之(zhi)標準實施(shi)管(guan)(guan)理或組(zu)織生產,規(gui)范(fan)自身(shen)行(xing)為(wei),從(cong)根本(ben)上提(ti)(ti)高企(qi)(qi)業(ye)食(shi)(shi)品安全(quan)管(guan)(guan)理水平,增強(qiang)員(yuan)工衛生安全(quan)意識,有效控(kong)(kong)制可能發生的(de)(de)食(shi)(shi)品安全(quan)事(shi)故。根據食(shi)(shi)品安全(quan)危害的(de)(de)顯著程(cheng)度(du)分別采取有效的(de)(de)控(kong)(kong)制措施(shi),可以(yi)恰當的(de)(de)配置(zhi)資(zi)源(yuan),在(zai)有效控(kong)(kong)制危害的(de)(de)同時降低(di)運(yun)營成本(ben),減(jian)少(shao)浪費,提(ti)(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析(xi),明(ming)了(le)產(chan)品、過程和環境中潛在的(de)食品安全危(wei)害及其安全風(feng)險水平,有(you)利于針對性(xing)的(de)采(cai)取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失誤,保證產(chan)品質量,建立和維護企業(ye)市場(chang)信譽(yu)并增強(qiang)競爭力(li)。