ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化的(de)發展、社(she)會文明(ming)(ming)程(cheng)度的(de)提(ti)高,人(ren)們越(yue)來越(yue)關注食品(pin)的(de)安全(quan)問題;要求生(sheng)產、操作(zuo)和供應食品(pin)的(de)組織,證明(ming)(ming)自己有能力控制(zhi)食品(pin)安全(quan)危害和那些影響食品(pin)安全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食品(pin)安全(quan)管(guan)理體系要求標準(zhun)的(de)產生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
梅州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了(le)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)中的(de)共性要求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類組織的(de)特(te)定要求。該標(biao)準適(shi)用(yong)于在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)(suo)有希望(wang)建立保(bao)證食(shi)品(pin)(pin)安(an)全體(ti)系的(de)組織,無(wu)論其規模、類型和其所(suo)(suo)提供的(de)產品(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農(nong)產品(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),動物(wu)飼料生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產廠(chang)(chang)商(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。它也(ye)適(shi)用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)有關的(de)設備供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),物(wu)流供應(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝材料供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)品(pin)(pin)添加劑供應(ying)廠(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)服(fu)務供應(ying)商(shang)(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系要求的(de)使用(yong)指導標(biao)準,又(you)是(shi)可供食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產、操作和供應(ying)的(de)組織認證和注冊(ce)的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體(ti)(ti)系結構,ISO22000是一個國(guo)際標準,定(ding)義了食品安(an)全管(guan)理體(ti)(ti)系的要求,適用于(yu)從“農(nong)場到(dao)餐桌”這個食品鏈中的所有組織。
梅州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施這一(yi)結(jie)構(gou)嚴謹且成效(xiao)顯(xian)著(zhu)的(de)預防性食(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制體系,可(ke)以對食(shi)品(pin)形成和分銷(xiao)全過(guo)程的(de)安(an)全危害依據其顯(xian)著(zhu)程度實(shi)施分類(lei)控(kong)制,確保食(shi)品(pin)中潛在的(de)顯(xian)著(zhu)危害得到預防、消除或降低到可(ke)接受水平,從而使(shi)提(ti)供的(de)食(shi)品(pin)滿(man)足(zu)消費者身(shen)體健康和生命安(an)全的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理的國(guo)(guo)際標準的體(ti)系,是經濟全(quan)(quan)(quan)球化(hua)條(tiao)件下食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業與國(guo)(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理通行(xing)規(gui)則(ze)對接的需要,也是我國(guo)(guo)強化(hua)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理大趨勢(shi)下企(qi)(qi)業應當具(ju)備(bei)的最(zui)基本的產品(pin)品(pin)質(zhi)保(bao)證要求。食(shi)品(pin)出口企(qi)(qi)業則(ze)必須建立完善的食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)管理體(ti)系。
獲得食品(pin)(pin)安全管理體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企(qi)業已經滿足食品(pin)(pin)安全管理的(de)國際(ji)標(biao)準的(de)要(yao)(yao)求,在產品(pin)(pin)市場準入審批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減(jian)少重復(fu)檢查,降(jiang)低企(qi)業成(cheng)(cheng)(cheng)本。目前,食品(pin)(pin)安全管理體系(xi)正日益成(cheng)(cheng)(cheng)為與國際(ji)貿易的(de)通行證(zheng),同時(shi)也正成(cheng)(cheng)(cheng)為發達國家國際(ji)貿易的(de)技術壁(bi)壘(lei)。食品(pin)(pin)行業要(yao)(yao)跨越技術壁(bi)壘(lei),就(jiu)必須緊跟國際(ji)食品(pin)(pin)業的(de)發展潮流。因此(ci),積極采(cai)用國際(ji)先進(jin)的(de)食品(pin)(pin)安全管理體系(xi),將有效減(jian)少技術法規、標(biao)準和合格評定程序對國際(ji)貿易構成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)不必要(yao)(yao)障礙,促進(jin)國際(ji)貿易自(zi)由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食品安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)并(bing)推(tui)行食品安(an)全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)認證制(zhi)度,有(you)利于(yu)推(tui)動各(ge)種技術(shu)法規和(he)標準的貫(guan)徹,促使企業按(an)照技術(shu)法規之(zhi)標準實(shi)施管理(li)或組織(zhi)生(sheng)產,規范自(zi)身行為(wei),從根本上提高企業食品安(an)全(quan)管理(li)水平,增強員(yuan)工衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)意識,有(you)效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)的食品安(an)全(quan)事(shi)故(gu)。根據食品安(an)全(quan)危害的顯著程度分(fen)別采取(qu)有(you)效(xiao)的控制(zhi)措施,可以恰當(dang)的配置資源,在有(you)效(xiao)控制(zhi)危害的同(tong)時降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了(le)產品、過(guo)程和環境中潛在(zai)的(de)食品安(an)全(quan)危害及其安(an)全(quan)風險水(shui)平,有利(li)于針(zhen)對性的(de)采取控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤,保證產品質(zhi)量,建立(li)和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力(li)。