ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化(hua)的(de)發展、社會文明程度(du)的(de)提高,人們越(yue)來(lai)越(yue)關注食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)安全(quan)問題;要求(qiu)生產(chan)、操(cao)作和供應食(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)組織,證明自己(ji)有能力控制食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)危害(hai)和那些(xie)影響食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系要求(qiu)標準的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
山東 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理中(zhong)的(de)(de)共性要(yao)(yao)求(qiu),而不(bu)是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)任何一類組織的(de)(de)特定(ding)要(yao)(yao)求(qiu)。該標(biao)準適(shi)(shi)用(yong)于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)鏈(lian)中(zhong)所有(you)(you)希望(wang)建立(li)保證(zheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)體系的(de)(de)組織,無論其規(gui)模、類型和(he)(he)(he)其所提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。它適(shi)(shi)用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),動(dong)物飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang)(shang),批發(fa)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)(shang)(shang)。它也適(shi)(shi)用(yong)于與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),農業(ye)化(hua)學(xue)品(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)廠商(shang)(shang)(shang),涉及(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既是描述(shu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標(biao)準,又是可(ke)供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證(zheng)和(he)(he)(he)注冊(ce)的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標(biao)準(zhun)體系結構,ISO22000是一個(ge)國際標(biao)準(zhun),定(ding)義了(le)食品安全管(guan)理體系的(de)(de)要求,適(shi)用于從“農場到餐桌”這(zhe)個(ge)食品鏈(lian)中(zhong)的(de)(de)所有組織。
山東 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實施這(zhe)一結(jie)構嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的預防性食(shi)品(pin)(pin)安(an)全控制(zhi)體系,可以對食(shi)品(pin)(pin)形成(cheng)和(he)分(fen)(fen)銷全過程的安(an)全危(wei)害(hai)(hai)依據其顯(xian)著程度實施分(fen)(fen)類控制(zhi),確保(bao)食(shi)品(pin)(pin)中潛在(zai)的顯(xian)著危(wei)害(hai)(hai)得(de)到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接受水平,從而使(shi)提(ti)供的食(shi)品(pin)(pin)滿足消費者身(shen)體健(jian)康和(he)生命安(an)全的要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一個(ge)滿(man)足食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)的國際(ji)標準(zhun)的體系(xi),是經濟(ji)全(quan)球化條(tiao)件下食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)與國際(ji)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)通行規則對(dui)接(jie)的需要,也是我國強化食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)大趨勢下企業(ye)應當具備的最基(ji)本的產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食品(pin)(pin)(pin)出口企業(ye)則必須建(jian)立完善的食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)(li)體系(xi)。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體系認證證書(shu),證明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理的國(guo)際(ji)標(biao)準的要(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準入(ru)審(shen)批和(he)產品(pin)(pin)出口衛生注(zhu)冊時可以減少(shao)重復檢查,降低企(qi)業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體系正日益成(cheng)為(wei)與國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的通行證,同時也正成(cheng)為(wei)發達國(guo)家國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的技(ji)術(shu)壁(bi)壘。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越技(ji)術(shu)壁(bi)壘,就必須緊跟(gen)國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的發展潮流(liu)。因此(ci),積極采用國(guo)際(ji)先進的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體系,將有效(xiao)減少(shao)技(ji)術(shu)法規、標(biao)準和(he)合格評定程序對國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構(gou)成(cheng)的不必要(yao)障礙,促進國(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由(you)化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)并推行(xing)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證制(zhi)度,有(you)利于推動(dong)各(ge)種技術(shu)法規和(he)標準的(de)貫(guan)徹,促(cu)使企(qi)業(ye)按(an)照技術(shu)法規之標準實施(shi)管(guan)理或組織(zhi)生產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本(ben)上提(ti)高企(qi)業(ye)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管(guan)理水平(ping),增強員(yuan)工衛生安(an)(an)全(quan)意識,有(you)效控制(zhi)可能發生的(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事(shi)故。根(gen)據食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著(zhu)程(cheng)度分別(bie)采取有(you)效的(de)控制(zhi)措施(shi),可以恰(qia)當的(de)配(pei)置資(zi)源,在有(you)效控制(zhi)危(wei)害的(de)同時降低(di)運(yun)營(ying)成本(ben),減少浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系(xi)統分析(xi),明(ming)了產品、過程和環境中潛在的(de)食品安全危害及(ji)其安全風(feng)險水平,有(you)利于針對性的(de)采取控制(zhi)措施,避免(mian)控制(zhi)失誤,保證產品質量(liang),建立和維護企業(ye)市(shi)場信譽并(bing)增強競爭力。