ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟(ji)全(quan)球(qiu)化的發展、社會文明程度的提高,人們越來(lai)越關(guan)注食(shi)品(pin)的安(an)(an)全(quan)問題;要(yao)求(qiu)生(sheng)產(chan)、操(cao)作和供應食(shi)品(pin)的組(zu)織,證明自(zi)己(ji)有能力控制(zhi)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)危害和那些影響食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)的因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理體系要(yao)求(qiu)標準的產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
天水 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達(da)了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理中的(de)共性要(yao)求,而不是(shi)針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組(zu)織的(de)特定要(yao)求。該標(biao)準適用(yong)于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)鏈中所(suo)有(you)希望(wang)建立保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的(de)組(zu)織,無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),動物(wu)飼料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),批發商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)(shang)(shang)。它(ta)也適用(yong)于與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),物(wu)流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang),包裝(zhuang)材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),農業(ye)化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既(ji)是(shi)描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體系要(yao)求的(de)使(shi)用(yong)指(zhi)導(dao)標(biao)準,又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、操(cao)作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)組(zu)織認證和(he)(he)注冊的(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個(ge)國(guo)際標準(zhun),定義了食(shi)(shi)品安全管(guan)理體系(xi)的要求,適用于(yu)從“農場到餐桌”這(zhe)個(ge)食(shi)(shi)品鏈中的所有組織(zhi)。
天水 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過(guo)(guo)實施這(zhe)一結(jie)構嚴謹且(qie)成效顯(xian)著的(de)(de)預(yu)防性食(shi)品安(an)(an)全(quan)控制(zhi)體系,可以對食(shi)品形(xing)成和分(fen)銷全(quan)過(guo)(guo)程(cheng)的(de)(de)安(an)(an)全(quan)危(wei)害依據其顯(xian)著程(cheng)度實施分(fen)類控制(zhi),確(que)保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯(xian)著危(wei)害得到(dao)預(yu)防、消除或降(jiang)低到(dao)可接受水平,從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消費者身體健康和生命安(an)(an)全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行一(yi)個滿足食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準的(de)(de)體系(xi),是(shi)經濟全(quan)(quan)球(qiu)化條件下食(shi)品(pin)企(qi)業與國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)通行規則(ze)對接的(de)(de)需要(yao),也是(shi)我國(guo)(guo)強化食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)大趨(qu)勢下企(qi)業應當具備的(de)(de)最基本的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)保證要(yao)求(qiu)。食(shi)品(pin)出口企(qi)業則(ze)必須建立(li)完善的(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)體系(xi)。
獲得(de)食品(pin)安全管理(li)體系(xi)認(ren)證證書(shu),證明企業(ye)已經滿足食品(pin)安全管理(li)的(de)(de)國(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的(de)(de)要(yao)(yao)求,在(zai)產品(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)出口衛生注冊時可以(yi)減少(shao)重復檢查(cha),降(jiang)低企業(ye)成本。目前,食品(pin)安全管理(li)體系(xi)正日益成為與國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的(de)(de)通行證,同時也正成為發(fa)達國(guo)家國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易的(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術壁壘。食品(pin)行業(ye)要(yao)(yao)跨越技(ji)(ji)(ji)術壁壘,就必(bi)須(xu)緊跟國(guo)際(ji)(ji)(ji)食品(pin)業(ye)的(de)(de)發(fa)展潮流。因(yin)此(ci),積極采(cai)用國(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的(de)(de)食品(pin)安全管理(li)體系(xi),將有(you)效減少(shao)技(ji)(ji)(ji)術法(fa)規、標(biao)準(zhun)和合格評定程序對國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易構成的(de)(de)不必(bi)要(yao)(yao)障礙,促進國(guo)際(ji)(ji)(ji)貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系并推行(xing)食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)體(ti)系認證(zheng)制(zhi)(zhi)度,有(you)(you)利于推動(dong)各種技術法(fa)規(gui)和(he)標(biao)準的(de)貫徹(che),促使企業按照技術法(fa)規(gui)之標(biao)準實施管(guan)(guan)理(li)(li)(li)或組織生產,規(gui)范自身行(xing)為,從根本(ben)上提(ti)高企業食品安全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)水(shui)平,增強(qiang)員工衛生安全(quan)(quan)意(yi)識,有(you)(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)可(ke)能(neng)發(fa)生的(de)食品安全(quan)(quan)事故(gu)。根據食品安全(quan)(quan)危害(hai)的(de)顯著程(cheng)度分別采取有(you)(you)效的(de)控(kong)制(zhi)(zhi)措施,可(ke)以恰當(dang)的(de)配置(zhi)資源,在(zai)有(you)(you)效控(kong)制(zhi)(zhi)危害(hai)的(de)同時降低運(yun)營(ying)成本(ben),減少(shao)浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品、過程和環境中潛在的食(shi)品安全危害及其安全風(feng)險水平,有(you)利于(yu)針對性的采取控制(zhi)措施(shi),避免控制(zhi)失誤(wu),保證產品質量,建立和維(wei)護企業市場(chang)信譽并增強競爭力(li)。