ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球(qiu)化的(de)發(fa)展、社會文明(ming)(ming)程度(du)的(de)提(ti)高,人們(men)越來越關注(zhu)食(shi)品的(de)安(an)全(quan)(quan)問題;要(yao)求生產(chan)、操作和供應(ying)食(shi)品的(de)組織,證明(ming)(ming)自(zi)己有(you)能力控制食(shi)品安(an)全(quan)(quan)危害和那些影響食(shi)品安(an)全(quan)(quan)的(de)因(yin)素。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)(quan)管理體(ti)系要(yao)求標(biao)準(zhun)的(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
咸寧 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理中(zhong)的共性(xing)要(yao)求,而(er)不是針對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織的特定要(yao)求。該標(biao)準(zhun)適用(yong)(yong)于在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希望建立保證食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系的組(zu)織,無(wu)論其規模、類型和(he)(he)其所提(ti)供(gong)(gong)的產(chan)(chan)品(pin)(pin)。它適用(yong)(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),動物(wu)飼料(liao)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)(he)零售商(shang)。它也適用(yong)(yong)于與食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有關的設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang),包裝(zhuang)材(cai)料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是描述食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系要(yao)求的使用(yong)(yong)指(zhi)導標(biao)準(zhun),又(you)是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的組(zu)織認(ren)證和(he)(he)注冊(ce)的依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準(zhun)體系(xi)結構,ISO22000是一個國際標準(zhun),定義了食(shi)品(pin)安全管(guan)理體系(xi)的要(yao)求(qiu),適用于從(cong)“農場(chang)到餐桌”這個食(shi)品(pin)鏈中的所有組織(zhi)。
咸寧 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)施(shi)這(zhe)一結(jie)構(gou)嚴謹(jin)且成(cheng)(cheng)效顯(xian)著的預防性食品安(an)全控制體(ti)系(xi),可以對(dui)食品形成(cheng)(cheng)和(he)分(fen)銷全過(guo)程的安(an)全危害(hai)依據(ju)其顯(xian)著程度實(shi)施(shi)分(fen)類控制,確保食品中(zhong)潛(qian)在的顯(xian)著危害(hai)得到預防、消除(chu)或降低到可接(jie)受水(shui)平,從(cong)而使提供的食品滿足消費者身體(ti)健康和(he)生命安(an)全的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理的(de)(de)(de)(de)國際標準的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)系,是經濟全球化條件下食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業與(yu)國際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理通行(xing)規則(ze)對接的(de)(de)(de)(de)需要,也是我國強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理大趨勢下企(qi)業應當(dang)具備(bei)的(de)(de)(de)(de)最基(ji)本的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企(qi)業則(ze)必須建(jian)立完善的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體(ti)(ti)系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書(shu),證(zheng)明企業已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)(de)要求,在產品(pin)(pin)市場(chang)準入審(shen)批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊時(shi)可以減(jian)(jian)少重復檢查(cha),降低企業成(cheng)(cheng)本。目前(qian),食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系正(zheng)日益(yi)成(cheng)(cheng)為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正(zheng)成(cheng)(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易的(de)(de)(de)(de)技術壁(bi)(bi)壘。食(shi)品(pin)(pin)行業要跨越(yue)技術壁(bi)(bi)壘,就必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因此,積極采用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)(li)體(ti)系,將(jiang)有(you)效減(jian)(jian)少技術法(fa)規、標準和合格(ge)評(ping)定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易構成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)不(bu)必要障礙(ai),促進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食品安(an)全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系并推(tui)行食品安(an)全管(guan)理(li)體(ti)(ti)系認證制度(du),有利于(yu)推(tui)動(dong)各種(zhong)技(ji)術法規和標準的(de)(de)(de)貫徹,促(cu)使(shi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)按照技(ji)術法規之標準實施(shi)管(guan)理(li)或(huo)組(zu)織生產,規范自身行為,從根本上(shang)提(ti)高企(qi)(qi)業(ye)(ye)食品安(an)全管(guan)理(li)水(shui)平,增強員工衛生安(an)全意(yi)識,有效控制可能(neng)發生的(de)(de)(de)食品安(an)全事(shi)故。根據(ju)食品安(an)全危害的(de)(de)(de)顯著(zhu)程度(du)分別采取有效的(de)(de)(de)控制措(cuo)施(shi),可以(yi)恰(qia)當的(de)(de)(de)配置資源(yuan),在有效控制危害的(de)(de)(de)同時(shi)降(jiang)低運(yun)營成本,減少(shao)浪費,提(ti)高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分(fen)析,明了產品(pin)、過程和環境中潛在的食品(pin)安全危害(hai)及其安全風險水(shui)平,有利于針對(dui)性的采取控(kong)制措(cuo)施,避免(mian)控(kong)制失(shi)誤(wu),保證產品(pin)質量(liang),建立和維護企(qi)業市場(chang)信譽并增強(qiang)競爭力(li)。