ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)(quan)球(qiu)化的(de)發展(zhan)、社(she)會文明程度(du)的(de)提高(gao),人們越(yue)來越(yue)關注(zhu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)安全(quan)(quan)問(wen)題;要求生(sheng)產(chan)、操作和(he)供(gong)應食(shi)品(pin)(pin)的(de)組(zu)織,證明自己(ji)有能力(li)控(kong)制食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)危害和(he)那些影(ying)響食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)的(de)因素。促使(shi)ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)體系要求標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
![]() |
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
鷹潭 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理中(zhong)的(de)(de)共性要求(qiu)(qiu),而不是(shi)針對食品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)任(ren)何一類組(zu)織的(de)(de)特(te)定要求(qiu)(qiu)。該標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)于在食品(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中(zhong)所(suo)有希望建(jian)立保證食品(pin)(pin)(pin)安全體系(xi)的(de)(de)組(zu)織,無論其(qi)規模、類型和(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)于農產品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)(he)零(ling)售商(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)于與食品(pin)(pin)(pin)有關的(de)(de)設備供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),農業(ye)化學品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食品(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang)(shang),涉及食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)應(ying)商(shang)(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標(biao)準(zhun)既是(shi)描述食品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理體系(xi)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準(zhun),又是(shi)可供(gong)食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操作和(he)(he)供(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織認(ren)證和(he)(he)注冊的(de)(de)依(yi)據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系結(jie)構(gou),ISO22000是一個國際(ji)標準(zhun),定義了(le)食(shi)品安全管理體系的要求,適用于(yu)從“農場到餐桌”這個食(shi)品鏈中的所有組織。
鷹潭 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一(yi)結構嚴謹且成效顯著(zhu)的(de)(de)(de)預防性食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)控(kong)制體(ti)系,可以對(dui)食(shi)品(pin)形(xing)成和分(fen)銷(xiao)全(quan)(quan)過程的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)危害依據其(qi)顯著(zhu)程度實施分(fen)類控(kong)制,確保(bao)食(shi)品(pin)中潛在的(de)(de)(de)顯著(zhu)危害得到(dao)預防、消除或降低到(dao)可接受(shou)水平,從而使提供的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)滿(man)足消費者身體(ti)健康和生命(ming)安全(quan)(quan)的(de)(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理的(de)國(guo)際標準(zhun)的(de)體系,是(shi)經濟全球化條件下(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)與(yu)國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理通行規則對接的(de)需要(yao),也是(shi)我國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理大趨勢下(xia)企(qi)業(ye)應(ying)當具備的(de)最基(ji)本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要(yao)求(qiu)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出(chu)口企(qi)業(ye)則必須建立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管理體系。
獲得食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業(ye)已經滿(man)足食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)的(de)國(guo)(guo)際標準(zhun)的(de)要求(qiu),在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)市場(chang)準(zhun)入審批(pi)和產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)出口(kou)衛生注冊時(shi)可以(yi)減少(shao)(shao)重復檢查(cha),降低(di)企業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)(xi)正(zheng)日益成(cheng)為與國(guo)(guo)際貿易的(de)通行證(zheng),同(tong)時(shi)也正(zheng)成(cheng)為發(fa)達國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際貿易的(de)技(ji)術壁壘(lei)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)要跨(kua)越技(ji)術壁壘(lei),就(jiu)必(bi)須(xu)緊跟國(guo)(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)業(ye)的(de)發(fa)展潮流。因此(ci),積(ji)極(ji)采用國(guo)(guo)際先進(jin)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系(xi)(xi),將有效減少(shao)(shao)技(ji)術法規、標準(zhun)和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)際貿易構成(cheng)的(de)不必(bi)要障(zhang)礙(ai),促(cu)進(jin)國(guo)(guo)際貿易自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建(jian)立ISO22000食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)(quan)(quan)管理體系并推行(xing)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)(quan)(quan)管理體系認證制度,有利于推動(dong)各種技術法規(gui)和標準的貫徹,促使企(qi)業按照(zhao)技術法規(gui)之標準實施管理或(huo)組織生產,規(gui)范自身行(xing)為,從根本上提高(gao)企(qi)業食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)(quan)(quan)管理水平,增強(qiang)員工衛生安全(quan)(quan)(quan)(quan)意識,有效(xiao)控(kong)(kong)(kong)制可能(neng)發(fa)生的食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)(quan)(quan)事故(gu)。根據食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)(quan)(quan)危(wei)(wei)害的顯著程度分別采取有效(xiao)的控(kong)(kong)(kong)制措(cuo)施,可以(yi)恰(qia)當(dang)的配置資源,在有效(xiao)控(kong)(kong)(kong)制危(wei)(wei)害的同時降低運(yun)營成本,減少浪費,提高(gao)效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明了產品(pin)、過程和(he)環(huan)境中潛在(zai)的食品(pin)安全危害及其(qi)安全風險(xian)水(shui)平,有利于針(zhen)對性的采取控制(zhi)(zhi)措施,避免(mian)控制(zhi)(zhi)失誤(wu),保證(zheng)產品(pin)質量,建立和(he)維(wei)護企業市場信譽(yu)并增強(qiang)競(jing)爭力。