ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)球化(hua)的(de)(de)發展、社(she)會文明程度(du)的(de)(de)提高,人們(men)越來(lai)越關注食(shi)品的(de)(de)安(an)全(quan)問題(ti);要求生產(chan)、操作(zuo)和供應食(shi)品的(de)(de)組織,證(zheng)明自(zi)己有能力控(kong)制(zhi)食(shi)品安(an)全(quan)危害和那些影響(xiang)食(shi)品安(an)全(quan)的(de)(de)因素(su)。促使ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管理體系要求標準的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
丹東 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)中的共性(xing)要求(qiu),而(er)不(bu)是(shi)針對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組(zu)(zu)織的特定要求(qiu)。該標準適(shi)用(yong)(yong)于(yu)在(zai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望(wang)建立保(bao)證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體系的組(zu)(zu)織,無論其規模、類(lei)型和其所提供(gong)(gong)的產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它適(shi)用(yong)(yong)于(yu)農產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產廠(chang)商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和零(ling)售商(shang)(shang)。它也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的設(she)備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang),包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉(she)及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)(shang)和餐(can)廳。ISO22000:2018標準既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)體系要求(qiu)的使用(yong)(yong)指導(dao)標準,又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、操(cao)作(zuo)和供(gong)(gong)應(ying)的組(zu)(zu)織認證(zheng)和注冊(ce)的依(yi)據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)ISO9000標(biao)準體(ti)系(xi)結構,ISO22000是一(yi)個國際標(biao)準,定義(yi)了(le)食品安全管理體(ti)系(xi)的要求,適用(yong)于(yu)從“農場到餐桌”這個食品鏈中的所有組(zu)織。
丹東 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通(tong)過實施(shi)這一結構嚴謹且成效顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)預防性(xing)食(shi)品(pin)安全(quan)控制體系,可以對(dui)食(shi)品(pin)形(xing)成和(he)分銷全(quan)過程的(de)(de)安全(quan)危(wei)害依據其(qi)顯著(zhu)(zhu)程度實施(shi)分類控制,確(que)保食(shi)品(pin)中(zhong)潛在的(de)(de)顯著(zhu)(zhu)危(wei)害得到預防、消除或降低(di)到可接受水平,從而使提(ti)供(gong)的(de)(de)食(shi)品(pin)滿足消費者身體健康(kang)和(he)生命安全(quan)的(de)(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的國(guo)際標準的體(ti)系(xi),是經濟(ji)全(quan)球化(hua)條件下食(shi)(shi)品(pin)企(qi)業與(yu)國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理通行規則(ze)對(dui)接的需要(yao),也是我國(guo)強(qiang)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理大趨勢下企(qi)業應當(dang)具備的最(zui)基本的產(chan)品(pin)品(pin)質保(bao)證要(yao)求。食(shi)(shi)品(pin)出(chu)口企(qi)業則(ze)必須建立完(wan)善的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)。
獲得食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業已經滿足食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)標(biao)(biao)準的(de)(de)要求,在(zai)產品(pin)市場(chang)準入審批和產品(pin)出(chu)口衛生注冊時(shi)可以減少(shao)重復檢查,降低(di)企業成(cheng)(cheng)本。目(mu)前,食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi)正(zheng)日益成(cheng)(cheng)為(wei)與國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)通(tong)行證(zheng),同時(shi)也正(zheng)成(cheng)(cheng)為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘。食品(pin)行業要跨越技(ji)術(shu)(shu)壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食品(pin)業的(de)(de)發展潮流(liu)。因(yin)此,積極(ji)采用(yong)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)體系(xi),將有(you)效減少(shao)技(ji)術(shu)(shu)法規、標(biao)(biao)準和合格評定程序對國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)(de)不(bu)必要障礙,促進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業(ye)(ye)建立ISO22000食品安全管(guan)理體系并推行食品安全管(guan)理體系認證(zheng)制(zhi)度,有(you)利于推動各種(zhong)技術法規和標(biao)準的(de)(de)貫徹(che),促使企(qi)業(ye)(ye)按照技術法規之標(biao)準實施管(guan)理或組織生(sheng)(sheng)產,規范自身行為,從(cong)根本(ben)上提高企(qi)業(ye)(ye)食品安全管(guan)理水平,增強員工衛生(sheng)(sheng)安全意識,有(you)效控(kong)(kong)制(zhi)可能發(fa)生(sheng)(sheng)的(de)(de)食品安全事故(gu)。根據(ju)食品安全危害(hai)(hai)的(de)(de)顯著(zhu)程(cheng)度分別采取(qu)有(you)效的(de)(de)控(kong)(kong)制(zhi)措施,可以(yi)恰當(dang)的(de)(de)配置資源,在(zai)有(you)效控(kong)(kong)制(zhi)危害(hai)(hai)的(de)(de)同時降(jiang)低運營成本(ben),減少(shao)浪費,提高效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分析,明(ming)了產品、過程和環(huan)境中(zhong)潛在的食品安全危害及其安全風險水平,有利于(yu)針(zhen)對(dui)性的采取控(kong)制措施,避免(mian)控(kong)制失誤,保證(zheng)產品質量(liang),建立和維(wei)護企業市(shi)場信譽(yu)并(bing)增(zeng)強(qiang)競爭力。