ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全球化的(de)發展、社會文明(ming)程度的(de)提高,人們(men)越來越關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)安(an)全問題;要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操(cao)作(zuo)和供應食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)組織,證明(ming)自(zi)己有能力(li)控制食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全危害和那些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全管理體系要求(qiu)標準的(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
湖州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)中(zhong)的(de)共(gong)性要求,而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)任何(he)一(yi)類(lei)組織的(de)特定(ding)要求。該標準(zhun)適用于(yu)(yu)(yu)在(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中(zhong)所有希(xi)望建立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)其所提供(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用于(yu)(yu)(yu)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),動物飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),批發商(shang)和(he)零售商(shang)。它也適用于(yu)(yu)(yu)與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)設備供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),物流供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang),包裝材(cai)料供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠(chang)(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務(wu)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐(can)廳。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系要求的(de)使用指導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)組織認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)依(yi)據(ju)。
ISO22000:2018采(cai)用了ISO9000標準體(ti)系(xi)結(jie)構(gou),ISO22000是一個國(guo)際(ji)標準,定(ding)義了食品安全管理體(ti)系(xi)的(de)要(yao)求(qiu),適用于從“農場到餐桌(zhuo)”這個食品鏈中的(de)所有組(zu)織(zhi)。
湖州 企業取得ISO22000認證的意義:因此(ci),通過實(shi)施這一結構嚴謹(jin)且成(cheng)效(xiao)顯著的(de)(de)預(yu)防(fang)性食(shi)品安(an)(an)全控(kong)制體系,可以對食(shi)品形(xing)成(cheng)和(he)分銷全過程的(de)(de)安(an)(an)全危害(hai)依據(ju)其(qi)顯著程度(du)實(shi)施分類(lei)控(kong)制,確保食(shi)品中潛在的(de)(de)顯著危害(hai)得到預(yu)防(fang)、消除或(huo)降低到可接受水平,從而(er)使提供的(de)(de)食(shi)品滿足消費者身體健康和(he)生(sheng)命安(an)(an)全的(de)(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理的(de)國(guo)際標(biao)準的(de)體(ti)系,是(shi)經濟全球化條件(jian)下食(shi)(shi)品(pin)企(qi)(qi)業(ye)與國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理通行(xing)規(gui)則(ze)對(dui)接的(de)需要,也是(shi)我(wo)國(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理大趨勢下企(qi)(qi)業(ye)應(ying)當具備的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)品(pin)質保證要求。食(shi)(shi)品(pin)出口企(qi)(qi)業(ye)則(ze)必須建(jian)立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)理體(ti)系。
獲得食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業已經滿(man)足食品(pin)安(an)全管理(li)(li)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)際標準(zhun)(zhun)的(de)(de)要(yao)求,在產(chan)品(pin)市場準(zhun)(zhun)入審批和產(chan)品(pin)出口衛生注冊時可以減(jian)少重復檢(jian)查,降低(di)企業成本。目(mu)前,食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系正日益成為與國(guo)(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng),同(tong)時也正成為發達國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)的(de)(de)技術(shu)壁壘。食品(pin)行業要(yao)跨越技術(shu)壁壘,就必須(xu)緊跟國(guo)(guo)(guo)(guo)際食品(pin)業的(de)(de)發展潮(chao)流。因此,積極采用國(guo)(guo)(guo)(guo)際先進(jin)的(de)(de)食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體系,將有效減(jian)少技術(shu)法規、標準(zhun)(zhun)和合格(ge)評定程序(xu)對(dui)國(guo)(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)構成的(de)(de)不必要(yao)障礙,促進(jin)國(guo)(guo)(guo)(guo)際貿(mao)(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體系并推行食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)體系認證制(zhi)度(du),有利于推動各種技(ji)術法規和標準(zhun)的貫徹,促使企業按(an)照(zhao)技(ji)術法規之(zhi)標準(zhun)實施管(guan)理(li)(li)或組(zu)織生(sheng)產,規范自身(shen)行為,從(cong)根(gen)本(ben)上提(ti)高企業食(shi)(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理(li)(li)水平,增強員(yuan)工衛(wei)生(sheng)安(an)全意識,有效(xiao)控制(zhi)可能發生(sheng)的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全事故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)安(an)全危害的顯著程度(du)分別(bie)采取(qu)有效(xiao)的控制(zhi)措施,可以(yi)恰當的配置資源,在有效(xiao)控制(zhi)危害的同時(shi)降低運營成本(ben),減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明(ming)了產品(pin)、過(guo)程和環境中潛在(zai)的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害及其安(an)全(quan)風(feng)險水平,有利于針對性的采取(qu)控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤,保證產品(pin)質(zhi)量,建立和維護企業市場信譽并增強(qiang)競爭力。