ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟(ji)全(quan)球化的發展、社會文明(ming)程度的提高(gao),人們越來越關注食(shi)(shi)(shi)品(pin)的安(an)全(quan)問題(ti);要(yao)求生產(chan)、操作和(he)(he)供應食(shi)(shi)(shi)品(pin)的組織,證明(ming)自己有能力控(kong)制食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危害(hai)和(he)(he)那些影響食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的因素(su)。促使(shi)ISO22000食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體系(xi)要(yao)求標準的產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
淮南 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)中的(de)(de)共性要求,而不是針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任(ren)何一類組織的(de)(de)特定(ding)要求。該(gai)標(biao)準適用(yong)于在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所(suo)有希望建立保證(zheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)組織,無(wu)論(lun)其(qi)規模、類型和(he)(he)其(qi)所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商,動物(wu)飼料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商,食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商,批發商和(he)(he)零售商。它也適用(yong)于與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關(guan)的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,物(wu)流供(gong)(gong)應(ying)商,包裝材料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商,涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服(fu)務供(gong)(gong)應(ying)商和(he)(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系(xi)要求的(de)(de)使用(yong)指導(dao)標(biao)準,又是可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組織認證(zheng)和(he)(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標準體(ti)系結(jie)構,ISO22000是一個國際標準,定義了食品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系的要求,適用于從“農場到餐(can)桌”這個食品(pin)鏈中的所(suo)有組織。
淮南 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過實施這一結構嚴謹且成效顯著的預防(fang)性食品(pin)安全(quan)控(kong)制體系,可(ke)以對食品(pin)形成和分(fen)(fen)銷全(quan)過程的安全(quan)危害依據其顯著程度實施分(fen)(fen)類控(kong)制,確保食品(pin)中潛在(zai)的顯著危害得到預防(fang)、消除或降低(di)到可(ke)接受水平(ping),從而使提供(gong)的食品(pin)滿(man)足消費者身體健康和生命安全(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運(yun)行(xing)一個滿足(zu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理的(de)國際(ji)標準的(de)體系(xi),是(shi)經濟(ji)全(quan)球化條件下食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)與(yu)國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理通(tong)行(xing)規則對接的(de)需要,也(ye)是(shi)我國強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理大趨勢下企業(ye)應當具備的(de)最基本(ben)的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)品(pin)(pin)出口企業(ye)則必須建(jian)立完(wan)善的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理體系(xi)。
獲(huo)得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證證書(shu),證明企(qi)業(ye)(ye)已經滿足食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理的國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)標(biao)準(zhun)的要(yao)(yao)求,在(zai)產(chan)品(pin)市(shi)場準(zhun)入審批和產(chan)品(pin)出口衛生注(zhu)冊時可(ke)以減少(shao)(shao)重復檢查,降(jiang)低企(qi)業(ye)(ye)成本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的通行(xing)證,同時也(ye)正(zheng)成為發達國(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易的技術壁(bi)壘。食(shi)(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)要(yao)(yao)跨(kua)越技術壁(bi)壘,就必須緊跟國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)業(ye)(ye)的發展潮流。因此(ci),積極采(cai)用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)先(xian)進的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi),將有效減少(shao)(shao)技術法規、標(biao)準(zhun)和合格評定(ding)程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易構成的不必要(yao)(yao)障礙,促進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)貿易自由化(hua)。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建(jian)立ISO22000食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系并推行(xing)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)證制度(du),有(you)(you)利于推動各種技術法(fa)規和標準(zhun)的貫徹,促使(shi)企業按(an)照技術法(fa)規之標準(zhun)實施管(guan)(guan)理(li)或組織生(sheng)產(chan),規范自身行(xing)為(wei),從根本上提(ti)高企業食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)水平,增強(qiang)員(yuan)工衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)意(yi)識,有(you)(you)效(xiao)控(kong)(kong)制可(ke)能發(fa)生(sheng)的食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)事(shi)故。根據食(shi)(shi)品安(an)全(quan)(quan)危(wei)害(hai)的顯著程度(du)分別(bie)采(cai)取(qu)有(you)(you)效(xiao)的控(kong)(kong)制措(cuo)施,可(ke)以恰當的配置資(zi)源(yuan),在有(you)(you)效(xiao)控(kong)(kong)制危(wei)害(hai)的同時降(jiang)低運營成本,減少浪費,提(ti)高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)(guo)系統分析,明了產品、過(guo)(guo)程和環境中潛在的(de)食(shi)品安全危害(hai)及其安全風險水平(ping),有利(li)于針對(dui)性的(de)采取控制措施(shi),避免控制失誤(wu),保證(zheng)產品質量,建立和維護企(qi)業市場信譽并增強競爭力。